การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ
Back Clinic การถือศีลอดเป็นระยะ สำหรับคนส่วนใหญ่ การอดอาหารทั้งวันแล้วทานอาหารเย็นเป็นกลยุทธ์ที่ดีที่สุดสำหรับการอดอาหาร การเผื่อแคลอรีเล็กน้อยในช่วงเวลาที่รวดเร็วคือ 500-600 แคลอรี อาหาร 500 แคลอรีมื้อเดียวสามารถให้พลังงานได้มาก แต่คุณอาจทานอาหารมื้อย่อยได้หากคุณพยายามกระจายแคลอรีมากกว่าอาหารเย็น อาหารกลางวัน และอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม ผู้ชายและผู้หญิงส่วนใหญ่พบว่าการรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อยสามารถรักษาอาการหิวได้เพียงช่วงเวลาสั้นๆ และทำให้พวกเขาหิวมากขึ้นในช่วงที่เหลือของวัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการทานของว่างในวันที่อดอาหาร และงดแคลอรีของคุณไว้จนกว่าคุณจะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์
นอกจากจะง่ายกว่าสำหรับคนจำนวนมากแล้ว การอดอาหารเป็นระยะๆ ยังมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่า เนื่องจากคุณจะอดอาหารได้นานขึ้น การสำรวจได้สอบถามปัจจัยที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักในอาหาร 5:2 ได้พิสูจน์เรื่องนี้แล้ว การวิเคราะห์แบบสอบถามการสำรวจของเราพบว่าการอดอาหารนานกว่า 20 ชั่วโมงในวันที่อดอาหาร ทำให้น้ำหนักลดลงมากกว่าการอดอาหารน้อยกว่า 16 ชั่วโมง มีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นไปได้มากมายว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น หมอจัดกระดูก El Paso ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ อธิบายและให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการกินที่มีมาตั้งแต่เช้ามืด
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย , อาการปวดหลังเรื้อรัง , อาการปวดเรื้อรัง , อาหาร , การถือศีลอด , แพทย์ทำงาน , สุขภาพ , แพทย์แบบองค์รวม , สุขภาพการทำงานเชิงบูรณาการ , แพทย์บูรณาการ , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ , สุขภาพธรรมชาติ , โภชนาการ , ProLon , การเยียวยา , ลดน้ำหนัก , สุขภาพ
อาการปวดเรื้อรังเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมากในสหรัฐอเมริกา ในขณะที่เงื่อนไขทางการแพทย์หลายอย่างเช่น fibromyalgia และ myofascial pain syndrome อาจทำให้เกิดอาการปวดเรื้อรังได้ แต่ก็อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากปัญหาสุขภาพอื่น ๆ การศึกษาวิจัยพบว่าการอักเสบในวงกว้างเป็นสาเหตุสำคัญของอาการปวดเรื้อรัง การอักเสบเป็นกลไกการป้องกันตามธรรมชาติในการบาดเจ็บเจ็บป่วยหรือติดเชื้อ แต่หากกระบวนการอักเสบยังคงดำเนินต่อไปนานเกินไปก็อาจกลายเป็นปัญหาได้
การอักเสบส่งสัญญาณระบบภูมิคุ้มกันในการรักษาและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายเช่นเดียวกับการป้องกันตัวเองจากแบคทีเรียและไวรัส ดังกล่าวข้างต้นอย่างไรก็ตามการอักเสบเรื้อรังสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่าง ๆ รวมถึงอาการปวดเรื้อรัง การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสามารถช่วยจัดการกับอาการปวดเรื้อรังได้ แต่ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจสาเหตุทั่วไปของอาการปวดเรื้อรัง
การอักเสบเฉียบพลันคืออะไร?
การอักเสบเฉียบพลันเกิดขึ้นหลังจากได้รับบาดเจ็บหรือสิ่งที่ง่ายเหมือนเจ็บคอ เป็นการตอบสนองตามธรรมชาติที่มีผลข้างเคียงหมายความว่ามันทำงานในพื้นที่ที่พบปัญหาสุขภาพ อาการที่พบบ่อยของการอักเสบเฉียบพลันรวมถึงการบวม, สีแดง, ความอบอุ่น, ความเจ็บปวดและการสูญเสียการทำงานตามที่ระบุไว้โดยหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ เมื่อการอักเสบเฉียบพลันพัฒนาขึ้นหลอดเลือดจะขยายทำให้เลือดไหลเวียนเพิ่มขึ้นและเซลล์เม็ดเลือดขาวในบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บจะช่วยฟื้นฟู
ในระหว่างการอักเสบอย่างรุนแรงสารประกอบที่เรียกว่าไซโตไคน์จะถูกปล่อยออกมาโดยเนื้อเยื่อที่เสียหาย ไซโตไคน์ทำหน้าที่เป็น "สัญญาณฉุกเฉิน" ซึ่งนำมาสู่เซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับฮอร์โมนและสารอาหารต่าง ๆ เพื่อซ่อมแซมปัญหาสุขภาพ นอกจากนี้สารคล้ายฮอร์โมนที่เรียกว่า prostaglandins ทำให้เลือดอุดตันเพื่อรักษาเนื้อเยื่อที่เสียหายและสิ่งเหล่านี้อาจก่อให้เกิดไข้และความเจ็บปวดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการอักเสบ เมื่อความเสียหายหรือการบาดเจ็บฟื้นขึ้นการอักเสบก็จะสงบลง
การอักเสบเรื้อรังคืออะไร
การอักเสบเรื้อรังมีผลระยะยาวแตกต่างจากการอักเสบเฉียบพลัน การอักเสบเรื้อรังยังเป็นที่รู้จักกันในนามการอักเสบถาวรทำให้เกิดการอักเสบในระดับต่ำทั่วร่างกายมนุษย์ซึ่งแสดงให้เห็นโดยการเพิ่มขึ้นของเครื่องหมายระบบภูมิคุ้มกันที่ตั้งอยู่ในเลือดและเนื้อเยื่อเซลล์ การอักเสบเรื้อรังอาจทำให้เกิดความก้าวหน้าของโรคและเงื่อนไขต่าง ๆ การอักเสบในระดับสูงบางครั้งอาจกระตุ้นแม้ว่าจะไม่มีการบาดเจ็บความเจ็บป่วยหรือการติดเชื้อซึ่งอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนอง
เป็นผลให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์สามารถเริ่มโจมตีเซลล์เนื้อเยื่อหรืออวัยวะที่มีสุขภาพดีได้ นักวิจัยยังคงพยายามทำความเข้าใจผลของการอักเสบเรื้อรังในร่างกายมนุษย์และกลไกที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการป้องกันตามธรรมชาตินี้ โดยตัวอย่างเช่นการอักเสบเรื้อรังเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพหลายประการเช่นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
ทฤษฎีหนึ่งแสดงให้เห็นว่าเมื่อการอักเสบยังคงอยู่ในหลอดเลือดก็สามารถกระตุ้นให้เกิดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ ตาม American Heart Association หรือ AHA หากระบบภูมิคุ้มกันระบุคราบจุลินทรีย์ว่าเป็นผู้บุกรุกจากต่างประเทศเซลล์เม็ดเลือดขาวสามารถพยายามที่จะปิดกั้นคราบจุลินทรีย์ที่พบในเลือดที่ไหลผ่านหลอดเลือดแดง สิ่งนี้สามารถสร้างลิ่มเลือดซึ่งอาจขัดขวางการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจหรือสมองทำให้ไม่มั่นคงและแตก มะเร็งเป็นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง นอกจากนี้สถาบันมะเร็งแห่งชาติระบุว่าความเสียหายของ DNA อาจเกิดจากการอักเสบเรื้อรัง
การอักเสบที่มีระดับต่ำบ่อยๆไม่มีอาการใด ๆ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพสามารถตรวจหาโปรตีน C-reactive หรือ CRP หรือที่รู้จักกันในชื่อ lipoic acid ซึ่งเป็นเครื่องหมายสำหรับการอักเสบที่พบในเลือด ระดับที่สูงขึ้นของ CRP เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดหัวใจ ระดับ CRP สูงอาจพบได้ในความผิดปกติเรื้อรังเช่นโรคลูปัสหรือโรคไขข้ออักเสบ
ในกรณีที่มีอาการเรื้อรังอื่น ๆ เช่น fibromyalgia ระบบประสาทมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อการกระตุ้นที่เฉพาะเจาะจงอย่างไรก็ตามมันมีการอักเสบซึ่งทำให้เกิดอาการปวดเรื้อรัง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกความแตกต่างระหว่างความเจ็บปวดเรื้อรังที่เกิดจากระบบประสาทที่กว้างขวางและความเจ็บปวดเรื้อรังที่เกิดจากการอักเสบอย่างกว้างขวาง นอกเหนือจากการค้นหาเบาะแสในกระแสเลือดแล้วโภชนาการของคนนิสัยการใช้ชีวิตและการสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมยังสามารถส่งเสริมการอักเสบเรื้อรัง
การอักเสบเป็นกลไกการป้องกันตามธรรมชาติของระบบภูมิคุ้มกันต่อการบาดเจ็บ การเจ็บป่วย หรือการติดเชื้อ แม้ว่าการตอบสนองต่อการอักเสบนี้สามารถช่วยรักษาและซ่อมแซมเนื้อเยื่อได้ แต่การอักเสบเรื้อรังที่ลุกลามเป็นวงกว้างอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลากหลาย ซึ่งรวมถึงอาการปวดเรื้อรัง มีความสมดุล โภชนาการ รวมทั้งการรับประทานอาหารที่หลากหลายและการอดอาหาร สามารถช่วยลดการอักเสบได้ การถือศีลอดหรือที่เรียกว่าการจำกัดแคลอรี่ ส่งเสริมการตายของเซลล์และการฟื้นฟูไมโตคอนเดรีย การอดอาหารเลียนแบบการอดอาหาร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนการควบคุมอาหารเพื่ออายุยืน เป็นโปรแกรมอาหารที่ “หลอก” ร่างกายมนุษย์ให้เข้าสู่ภาวะอดอาหารเพื่อสัมผัสกับประโยชน์ของการอดอาหารแบบดั้งเดิม ก่อนรับประทานอาหารตามที่อธิบายไว้ในบทความนี้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน
Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight
โภชนาการอาหารการอดอาหารและอาการปวดเรื้อรัง
อาหารต้านการอักเสบส่วนใหญ่ประกอบด้วยการรับประทานผักและผลไม้สด ปลา และไขมัน ตัวอย่างเช่น แผนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารต้านการอักเสบซึ่งส่งเสริมการกินถั่วในปริมาณปานกลาง การบริโภคเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อย และการดื่มไวน์ ส่วนอาหารต้านการอักเสบเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 ปกป้องร่างกายมนุษย์จาก d aผู้วิเศษ เกิดจากการอักเสบ
อาหารต้านการอักเสบยังรวมถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจส่งเสริมการอักเสบ เหมาะอย่างยิ่งที่จะลดปริมาณอาหารที่คุณกินซึ่งมีไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสูง เช่น เนื้อสัตว์ นอกจากนี้ อาหารต้านการอักเสบยังจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและอาหารที่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังและข้าว นอกจากนี้ยังส่งเสริมการลดการใช้มาการีนและน้ำมันที่อัดแน่นด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 เช่น ดอกทานตะวัน ดอกคำฝอย และ น้ำมันข้าวโพด
การอดอาหารหรือการ จำกัด แคลอรี่เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและชะลอกลไกการแก่ในสิ่งมีชีวิตต่างๆ ผลของการถือศีลอดนั้นเกี่ยวข้องกับการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้หรือการตายของเซลล์การถอดความประสิทธิภาพการใช้พลังงานมือถือไบโอไมโตคอนเดรียกลไกการต้านอนุมูลอิสระและจังหวะการเต้นของหัวใจ การถือศีลอดยังก่อให้เกิดยล autophagy รู้จัก mitophagy ที่ยีนใน mitochondria ถูกกระตุ้นให้ได้รับ apoptosis ซึ่งส่งเสริมการฟื้นตัวยล
การอดอาหารเป็นระยะสามารถช่วยให้คุณต่อสู้กับการอักเสบ ปรับปรุงการย่อยอาหาร และเพิ่มอายุขัยของคุณ ร่างกายมนุษย์ถูกออกแบบมาให้สามารถอยู่ได้เป็นเวลานานโดยไม่มีอาหาร การศึกษาวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในองค์ประกอบโดยรวมของจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณ นอกจากนี้ การอดอาหารเป็นช่วงๆ ยังช่วยลดการดื้อต่ออินซูลินในขณะที่เพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน สุดท้าย การอดอาหารเป็นช่วงๆ สามารถส่งเสริมการผลิตสารที่เรียกว่า ?-hydroxybutyrate ซึ่งขัดขวางส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกันที่เกี่ยวข้องกับอาการอักเสบจากการอักเสบ และลดการผลิตเครื่องหมายการอักเสบ เช่น ไซโตไคน์และโปรตีน C-reactive หรือ CRP ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น
แผนอาหารอายุยืนนำเสนอในหนังสือโดยดร. วัลเตอร์ลองโกกำจัดการบริโภคอาหารแปรรูปที่อาจทำให้เกิดการอักเสบส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีและอายุยืน โปรแกรมอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งแตกต่างจากอาหารทั่วไปส่วนใหญ่ไม่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แม้ว่าคุณจะมีน้ำหนักตัวลดลง แต่ความสำคัญของโปรแกรมอาหารพิเศษนี้คือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แผนอาหารอายุยืนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเปิดใช้งานการฟื้นฟูเซลล์ที่ใช้สเต็มเซลล์ลดไขมันหน้าท้องและป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกและกล้ามเนื้อรวมถึงสร้างความต้านทานต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคอัลไซเมอร์เบาหวานและมะเร็ง
การอดอาหารที่เลียนแบบการอดอาหารหรือ FMD ช่วยให้คุณได้สัมผัสกับประโยชน์ของการอดอาหารแบบดั้งเดิมโดยไม่ทำให้ร่างกายขาดอาหาร ความแตกต่างที่สำคัญของ FMD คือแทนที่จะกำจัดอาหารทั้งหมดอย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์คุณจะ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ของคุณเพียงห้าวันจากเดือน FMD สามารถปฏิบัติได้เดือนละครั้งเพื่อช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและสุขภาพ
ในขณะที่ทุกคนสามารถติดตาม FMD ได้ด้วยตัวเอง ProLon การอดอาหารเพื่อเลียนแบบการเสนอโปรแกรมอาหารวัน 5 ซึ่งได้รับการบรรจุและติดฉลากแยกกันในแต่ละวันที่ให้บริการอาหารที่คุณต้องการสำหรับ FMD ในปริมาณและการผสมที่แม่นยำ โปรแกรมอาหารประกอบด้วยอาหารพร้อมทานหรือง่ายต่อการเตรียมจากพืชรวมถึงบาร์ซุปของขบเคี้ยวของว่างอาหารเสริมเครื่องดื่มเข้มข้นและชา ก่อนที่จะเริ่ม ProLon การอดอาหารเลียนแบบอาหารโปรแกรมอาหาร 5 วัน หรือการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้นโปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อดูว่าการรักษาอาการปวดเรื้อรังแบบใดที่เหมาะกับคุณ
ขอบเขตของข้อมูลของเรา จำกัด อยู่ที่การรักษาด้วยไคโรแพรคติกปัญหาสุขภาพกระดูกสันหลังและบทความเกี่ยวกับการแพทย์เชิงหน้าที่หัวข้อและการสนทนา หากต้องการพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อข้างต้นโปรดถามดร. อเล็กซ์จิเมเนซหรือติดต่อเราที่ 915-850-0900 .
curated โดยดร. อเล็กซ์จิเมเนซ
หัวข้อสนทนาเพิ่มเติม: ปวดหลังเฉียบพลัน
ปวดหลัง เป็นหนึ่งในสาเหตุที่แพร่หลายที่สุดของความพิการและวันทำงานที่ไม่ได้รับทั่วโลก คุณลักษณะอาการปวดหลังเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดเป็นอันดับสองสำหรับการไปพบแพทย์ที่สำนักงานมีจำนวนมากกว่าการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนเท่านั้น ประมาณร้อยละ 80 ของประชากรจะพบอาการปวดหลังอย่างน้อยหนึ่งครั้งตลอดชีวิตของพวกเขา กระดูกสันหลังของคุณเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนที่ประกอบด้วยกระดูกข้อต่อเอ็นและกล้ามเนื้อรวมถึงเนื้อเยื่ออ่อนอื่น ๆ การบาดเจ็บและ / หรือสภาพแย่ลงเช่น herniated ดิสก์ , ในที่สุดสามารถนำไปสู่อาการปวดหลัง การบาดเจ็บทางกีฬาหรือการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุทางรถยนต์มักเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการปวดหลังส่วนใหญ่ แต่บางครั้งการเคลื่อนไหวที่ง่ายที่สุดอาจส่งผลต่อความเจ็บปวด โชคดีที่ตัวเลือกการรักษาทางเลือกเช่นการดูแล chiropractic สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหลังผ่านการใช้การปรับกระดูกสันหลังและการใช้งานด้วยตนเองในที่สุดการปรับปรุงการบรรเทาอาการปวด
XYMOGEN มีสูตรพิเศษเฉพาะทางผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาต ห้ามมิให้มีการขายและลดราคาสูตร XYMOGEN ทางอินเทอร์เน็ตโดยเด็ดขาด
ภูมิใจ ดร. Alexander Jimenez ทำให้สูตร XYMOGEN ใช้ได้เฉพาะกับผู้ป่วยที่อยู่ในความดูแลของเรา
กรุณาโทรหาสำนักงานของเราเพื่อขอคำปรึกษาจากแพทย์เพื่อเข้าใช้งานได้ทันที
หากคุณเป็นผู้ป่วย คลินิกการแพทย์และไคโรแพรคติกการบาดเจ็บ คุณสามารถสอบถาม XYMOGEN ได้โดยโทร 915-850-0900 .
เพื่อความสะดวกและรีวิวของคุณ XYMOGEN ผลิตภัณฑ์โปรดตรวจสอบลิงค์ต่อไปนี้ *XYMOGEN-Catalog- ดาวน์โหลด
* นโยบาย XYMOGEN ข้างต้นทั้งหมดยังคงมีผลบังคับใช้อย่างเคร่งครัด
***
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ อาหาร , แพทย์ทำงาน , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ
เอลพาโซ เท็กซัส หมอจัดกระดูก ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ นำเสนอ “การอดอาหารเลียนแบบ” (FMD�) by โปรลอน� เขาแนะนำวิธีการทำงานของแผน แผนนี้ประกอบด้วยอะไรบ้าง และประโยชน์ที่ได้รับ
โปรแกรมอาหาร 5 วันนี้ให้สารอาหารในปริมาณที่แม่นยำและส่วนผสมที่บำรุงร่างกาย, แต่ร่างกายไม่รับรู้�มันเป็นอาหาร และเลียนแบบอย่างรวดเร็ว. อาหารนี้เป็นเคล็ดลับในการอดอาหาร!
การวิจัยได้แสดงให้เห็นการรับประทานอาหารบางประเภทที่สามารถเลียนแบบการอดอาหาร ซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับประสบการณ์ด้านสุขภาพจากการอดอาหารได้อย่างปลอดภัย
อาหารที่เลียนแบบเร็วหมายความว่าอย่างไร?
การอดอาหารเลียนแบบและเสริมสร้าง� อาหาร (FMED�) เป็นโภชนาการสูง โปรตีนต่ำ แผนอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ที่เป็นประโยชน์ต่อวัย สุขภาพไม่ดี การอักเสบ และการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด
แผนประกอบด้วยอะไร?
แผน ProLon� จะเป็นไปตาม 5 วันในแต่ละเดือน
แนะนำให้ทำตาม อาหารสุขภาพ เหลืออีก 25 วัน
ให้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพในการบำรุงร่างกายในขณะที่ร่างกายเชื่อว่ากำลังถือศีลอด
อาหารมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนต่ำ
ประกอบด้วยกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ซุปจากพืช
การดื่ม
เครื่องกะเทาะ
มะกอก
เครื่องดื่ม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
วิธีรับประทานอาหาร?
ควรทานอาหารติดต่อกัน 5 วัน
วันหนึ่งผู้ป่วยจะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติอย่างค่อยเป็นค่อยไป
ส่วนผสมเฉพาะของอาหารที่จัดให้ในแต่ละวัน: อาหารเช้า กลางวัน เย็น และของว่าง .
มื้อที่พลาดสามารถปรุงขึ้นได้ตลอดเวลาในวันเดียวกัน
ควรรับประทานอาหารตามคำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
หลังจากเสร็จสิ้นการไดเอท?
การรับประทานอาหารในวันที่ 6 สิ้นสุดลง ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มากเกินไปและค่อยๆ รับประทานอาหารตามปกติ
ควรเริ่มต้นด้วยอาหารเหลว: ซุปและน้ำผลไม้
ตามด้วยอาหารมื้อเบา: ข้าว พาสต้า เนื้อปลา
การเพิ่มประสิทธิภาพร่างกาย:
อนุญาตให้ร่างกายเรียกใช้ชุดมาตรการป้องกัน โฟกัสมากขึ้น ความกระจ่างชัด พลังงาน เอนร่างกาย ลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย รักษามวลกล้ามเนื้อติดมัน วิธีที่เร็วที่สุดในการลดไขมัน (ไขมันหน้าท้อง) เสริมการทำงานของเซลล์ ส่งเสริมการต่ออายุเซลล์ต้นกำเนิด (ทำความสะอาดเซลล์ชราและเซลล์ที่เสียหาย) สุขภาพการเผาผลาญ รักษาระดับสุขภาพ: ระดับน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล ความดันโลหิต ผลลัพธ์ใน 5 วัน
วัลเตอร์ ลองโก, Ph.D.
นักประดิษฐ์: การอดอาหารเลียนแบบอาหาร
ผู้อำนวยการสถาบัน Longevity Institute แห่งมหาวิทยาลัย Southern California และโครงการ The Program on Longevity and Cancer ที่ IFOM ในมิลานเป็นผู้ออกแบบ FMD
เขาถือเป็นผู้นำระดับโลกในด้านโภชนาการและการสูงวัย
ทีมวิจัยของเขาออกเดินทางเพื่อค้นหาการแทรกแซงที่ชะลอ/ย้อนกลับการชราภาพทางชีวภาพ และชะลอการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ
เนื่องจากในปัจจุบันนี้ การอดอาหารด้วยน้ำเพียงอย่างเดียวมีความเสี่ยง แพทย์ Longo ได้พัฒนาโปรแกรมอาหารจากพืชธรรมชาติที่เลียนแบบการอดอาหารในขณะที่ยังให้อาหารแก่ร่างกาย
สูตรเลียนแบบการอดอาหาร ProLon เป็นเพียงเทคโนโลยีด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับสิทธิบัตรสำหรับการส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อ/อวัยวะใหม่ การมีอายุยืนยาว และสุขภาพอนามัยโดย USPTO
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ อาหาร , แพทย์ทำงาน , สุขภาพ , แพทย์แบบองค์รวม , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ , อธิบายอาหารโคเซนิเคิล , สุขภาพธรรมชาติ , โภชนาการ , การเยียวยา , สุขภาพ
เหตุใดการรับประทานอาหารคีโตเจนิคและการอดอาหารเป็นระยะ ๆ จึงดูเหมือนจะอยู่ในหัวข้อการสนทนาเดียวกันเสมอ นี่เป็นเพียงเพราะการอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการทำให้เกิดคีโตซีส ซึ่งเป็นสภาวะการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับอาหารคีโต ในระหว่าง อดอาหารต่อเนื่อง ร่างกายมนุษย์หมดเก็บไกลโคเจน เมื่อเก็บไกลโคเจนเหล่านี้ออกไปแล้ว ไขมันสะสมจะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อแปลงเป็นโมเลกุลพลังงานที่เรียกว่าคีโตนจากตับ
Ketosis คืออะไร?
คีโตซีสเป็นสภาวะการเผาผลาญซึ่งใช้ร่างกายของคีโตนหรือคีโตนเป็นเชื้อเพลิงสำหรับพลังงาน ในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นพื้นฐาน ร่างกายมนุษย์จะเผาผลาญกลูโคสเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลัก โดยที่กลูโคสส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไกลโคเจน หากร่างกายมนุษย์ไม่สามารถใช้น้ำตาลเป็นเชื้อเพลิงได้ ก็จะใช้ไกลโคเจนเป็นเชื้อเพลิงสำหรับพลังงาน เมื่อไกลโคเจนหมดลง คุณจะเริ่มเผาผลาญไขมัน คีโตเจนิคไดเอทจะสร้างสภาวะการเผาผลาญซึ่งช่วยให้คุณสลายไขมันเป็นคีโตนหรือร่างกายของคีโตนในตับเพื่อเป็นพลังงาน
คีโตนในร่างกายมี 3 ประเภทหลักที่พบในเลือด ปัสสาวะ และลมหายใจ ได้แก่
อะซิโตอะซิเตท: ชนิดของคีโตนที่สร้างก่อน อาจถูกแปลงเป็น beta-hydroxybutyrate หรือพลิกเป็นอะซิโตนAcetone: สร้างขึ้นเองตามธรรมชาติในการสลายของอะซิโตอะซิเตต เป็นคีโตนที่ระเหยง่าย และมักตรวจพบได้ในลมหายใจเมื่อบุคคลเข้าสู่ภาวะคีโตซีสในครั้งแรกเบต้า-ไฮดรอกซีบิวทิเรต (BHB): ประเภทของคีโตนที่ใช้เป็นพลังงานและมีมากในกระแสเลือดทันทีที่คุณเข้าสู่ภาวะคีโตซีสโดยสมบูรณ์ เป็นชนิดที่อยู่ในคีโตนจากภายนอกและการตรวจเลือดหาจำนวนเท่าใด
การอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องในอาหารคีโต
การอดอาหารเป็นระยะประกอบด้วยการรับประทานอาหารภายในช่วงให้อาหารเฉพาะ แทนที่จะรับประทานอาหารตลอดทั้งวัน แต่ละคนไม่ว่าจะมีสติสัมปชัญญะหรือไม่ก็ตาม ถือศีลอดเป็นช่วงๆ ตั้งแต่มื้อเย็นจนถึงมื้อเช้า มีหลายวิธีในการอดอาหารเป็นระยะ บางคนอดอาหารในช่วงเวลา 16-20 ชั่วโมงในวันเว้นวัน ขณะที่คนอื่นๆ อดอาหาร 24 ชั่วโมงต่อวัน การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ที่พบบ่อยที่สุดคือวิธี 16/8 ซึ่งคุณกินในกรอบเวลา 8 ชั่วโมง ตามด้วยกรอบเวลาอด 16 ชั่วโมง
โปรแกรมการอดอาหารอื่น ๆ รวมวิธี 20/4 หรือ 14/10 คนอื่นๆ อดอาหาร 24 ชั่วโมงสัปดาห์ละ XNUMX-XNUMX ครั้ง การอดอาหารเป็นช่วงๆ จะทำให้คุณมีคีโตซีสเร็วขึ้น เพราะเซลล์ของคุณจะดูดซับไกลโคเจนที่สะสมไว้ทันทีและเริ่มเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเข้าสู่ภาวะคีโตซีสแล้วจะเป็นอย่างไร? การอดอาหารไม่สม่ำเสมอคุ้มค่าหรือไม่? หลังจากการรับประทานอาหารคีโตเจนิคและการอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจช่วยเสริมสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของแต่ละบุคคล โดยให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
อาหารคีโตและการอดอาหารเป็นระยะสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้ รวมไปถึง:
ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ
ลดไขมัน ไม่ใช่ ลดกล้าม
ปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอล
เพิ่มความไวของอินซูลิน
รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
ประโยชน์ด้านสุขภาพของอาหารคีโตเจนิค
คีโตเจนิคไดเอทช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับอย่างมาก ทำให้ร่างกายต้องเผาผลาญไขมันแทนน้ำตาล ซึ่งถือเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แม้ว่าผลลัพธ์ของแต่ละบุคคลจะแตกต่างกันไป แต่การรับประทานอาหารคีโตก็ส่งผลให้ไขมันในร่างกายลดลงได้เสมอในบางสถานการณ์ ภายในการศึกษาปี 2017 อาสาสมัครที่ทำตามโปรแกรมอาหารคีโตคาร์โบไฮเดรตต่ำมากลดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายและมวลไขมันในร่างกายลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยสูญเสียค่าเฉลี่ย 7.6 ปอนด์และไขมันในร่างกาย 2.6 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่รักษามวลกล้ามเนื้อติดมัน
ในทำนองเดียวกัน งานวิจัยในปี 2004 ที่ตรวจพบผลระยะยาวของการรับประทานอาหารคีโตเจนิคในผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกิน พบว่าน้ำหนักและมวลกายของผู้ป่วยเหล่านั้นลดลงอย่างมากในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา บุคคลที่ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลงอย่างรุนแรงพบว่า LDL (ไม่ดี) โคเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และความไวของอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในปี 2012 นักวิจัยเปรียบเทียบอาหารที่เป็นคีโตเจนิคกับการรับประทานแคลอรี่ให้น้อยลงสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน ผลการวิจัยพบว่าเด็ก ๆ หลังจากรับประทานอาหารคีโตสูญเสียไขมันในร่างกายมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขายังเปิดเผยว่าระดับอินซูลินลดลงอย่างมากซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของโรคเบาหวานประเภท 2
ประโยชน์ด้านสุขภาพของการถือศีลอดเป็นระยะ
ผลการศึกษาพบว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจเป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าแค่การลดแคลอรี ในการวิเคราะห์หนึ่ง การอดอาหารไม่สม่ำเสมอได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จพอๆ กับการจำกัดแคลอรี่อย่างต่อเนื่องในการต่อสู้กับโรคอ้วน ในการศึกษาที่ทำโดย NIH มีรายงานการลดน้ำหนักด้วยผู้เข้าร่วมกว่า 84 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่คำนึงถึงโปรแกรมการอดอาหารที่พวกเขาเลือก
เช่นเดียวกับคีโตซีส การอดอาหารเป็นระยะๆ จะเพิ่มการสูญเสียไขมันในขณะที่รักษามวลกล้ามเนื้อติดมันไว้ ในการศึกษาหนึ่ง นักวิจัยให้เหตุผลว่าการอดอาหารทำให้น้ำหนักลดลงมากกว่าเมื่อเทียบกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ แม้ว่าการบริโภคแคลอรี่โดยรวมจะเท่ากันทุกประการ หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก การอดอาหารแบบคีโตหรือการอดอาหารเป็นระยะสามารถช่วยได้มาก แต่นั่นไม่ใช่จุดที่รางวัลจะหยุด
การอดอาหารเป็นช่วงๆ และอาหารคีโตเพื่อสุขภาพจิต
การอดอาหารเป็นช่วงๆ และการรับประทานอาหารคีโตเจนิคสามารถให้ประโยชน์ด้านสุขภาพจิตหลายประการ ทั้งสองได้รับการแสดงทางคลินิกเพื่อเพิ่มความจำ ปรับปรุงความชัดเจนทางจิตและการโฟกัส ตลอดจนป้องกันการพัฒนาของความผิดปกติทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และโรคลมบ้าหมู ในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบ การเปลี่ยนแปลงของกลูโคสอาจทำให้ระดับพลังงานเปลี่ยนแปลงได้ ในช่วงคีโตซีส สมองของคุณจะใช้เชื้อเพลิงที่สม่ำเสมอมากขึ้น: คีโตนจากไขมันสะสม นำไปสู่ผลผลิตที่ดีขึ้นและประสิทธิภาพทางจิตใจ
เมื่อใดก็ตามที่คุณมีแหล่งพลังงานที่สะอาดและสม่ำเสมอจากคีโตน สมองก็จะทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ คีโตนยังช่วยปกป้องสมองของคุณได้ดีกว่า การศึกษาพบว่าร่างกายของคีโตนอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์สมองของคุณจากอนุมูลอิสระและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในการศึกษาหนึ่งที่ดำเนินการกับผู้ใหญ่ที่มีความจำเสื่อม การเติบโตของ BHB คีโตนในเลือดของพวกเขาเองช่วยเพิ่มความรู้ความเข้าใจ นอกจากนี้ เมื่อคุณมีปัญหาในการจดจ่ออยู่กับที่ ฮอร์โมนของคุณก็อาจถูกตำหนิได้
สมองของคุณมีสารสื่อประสาทที่สำคัญ XNUMX ชนิด ได้แก่ กลูตาเมตและกาบา กลูตาเมตจะช่วยให้คุณสร้างความทรงจำใหม่ๆ และทำให้เซลล์สมองของคุณสื่อสารกันได้ GABA คือสิ่งที่ช่วยยับยั้งกลูตาเมต หากมีกลูตาเมตมากเกินไปก็อาจทำให้เซลล์สมองหยุดทำงานและตายในที่สุด GABA มีหน้าที่ควบคุมและชะลอการทำงานของกลูตาเมต ถ้าระดับ GABA ลดลง กลูตาเมตจะคงอยู่ฟรีและคุณจะมีอาการทางจิต คีโตนหยุดความเสียหายต่อเซลล์โดยการประมวลผลกลูตาเมตส่วนเกินลงใน GABA เมื่อพิจารณาว่าคีโตนเพิ่ม GABA และลดกลูตาเมต พวกมันช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ ป้องกันการตายของเซลล์ และเพิ่มสมาธิ
นักวิจัยเชื่อว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ จะช่วยเพิ่มความจำ ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และช่วยรักษาความสามารถในการเรียนรู้ เนื่องจากเซลล์ของคุณอยู่ภายใต้ความเครียดปานกลางขณะอดอาหาร เซลล์ด้านบนจะปรับให้เข้ากับความเครียดโดยการปรับปรุงความสามารถเฉพาะของพวกเขาในการจัดการกับสถานการณ์เหล่านี้ในขณะที่เนื้อเยื่อที่อ่อนแอที่สุดตาย นี่เป็นเหมือนความเครียดที่ร่างกายของคุณได้รับเมื่อคุณไปถึงโรงยิม
การออกกำลังกายเป็นความเครียดชนิดหนึ่งที่ร่างกายของคุณจะปรับตัวเพื่อปรับปรุงและมีพลังมากขึ้น สิ่งนี้ใช้ได้กับการอดอาหารเป็นช่วงๆ ด้วย: ตราบใดที่คุณยังคงสลับกันระหว่างนิสัยการกินตามปกติกับการอดอาหาร มันก็จะเป็นประโยชน์ต่อคุณต่อไป การบอกเป็นนัยว่าคีโตซีสและการอดอาหารไม่สม่ำเสมอจะช่วยปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้เนื่องจากผลเสริมฤทธิ์กันและการป้องกันของคีโตน
อาหารคีโตเจนิคและการอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นกลยุทธ์ทางโภชนาการที่แตกต่างกันสองแบบ ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จากการศึกษาวิจัยต่างๆ ทั้งการอดอาหารแบบคีโตและการอดอาหารเป็นระยะๆ สามารถช่วยเพิ่มคีโตน ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่ากลยุทธ์ทางโภชนาการอื่นๆ และเมื่อนำมาใช้ร่วมกัน พวกมันจะสร้างโปรแกรมควบคุมอาหารที่ทรงพลังอย่างแน่นอน บทความข้างต้นกล่าวถึงความแตกต่างระหว่างการรับประทานอาหารคีโตเจนิคกับการอดอาหารเป็นช่วงๆ ตลอดจนแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของโปรแกรมควบคุมอาหารทั้งสองนี้ และวิธีที่สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีได้ Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight
ข้อดีของการถือศีลอดเป็นช่วงๆ และการควบคุมอาหารแบบคีโต
การรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิคและการอดอาหารเป็นช่วงๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คล้ายคลึงกัน เนื่องจากทั้งสองวิธีเกี่ยวข้องกับคีโตซีส คีโตซีสมีประโยชน์มากมายทั้งทางร่างกายและจิตใจ ตั้งแต่การลดน้ำหนักไปจนถึงการทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้น ผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิคอาจใช้การอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นเครื่องมือเพื่อให้เกิดคีโตซีสและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีโดยทั่วไป ขอบเขตของข้อมูลของเราจำกัดเฉพาะปัญหาด้านไคโรแพรคติกและกระดูกสันหลัง หากต้องการหารือเกี่ยวกับเรื่องนี้ โปรดสอบถาม Dr. Jimenez หรือติดต่อเราได้ที่�915-850-0900 .
curated โดยดร. อเล็กซ์จิเมเนซ
หัวข้อเพิ่มเติม:�อาการปวดหลังเฉียบพลัน
ปวดหลัง เป็นหนึ่งในสาเหตุที่แพร่หลายมากที่สุดของความพิการและการพลาดวันทำงานทั่วโลก อาการปวดหลังเป็นสาเหตุอันดับสองของการไปพบแพทย์โดยมีจำนวนมากกว่าการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนเท่านั้น ประชากรประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์จะมีอาการปวดหลังอย่างน้อยหนึ่งครั้งตลอดชีวิต กระดูกสันหลังเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยกระดูกข้อต่อเอ็นและกล้ามเนื้อรวมถึงเนื้อเยื่ออ่อนอื่น ๆ การบาดเจ็บและ / หรืออาการกำเริบเช่นherniated ดิสก์ ทำให้เกิดอาการปวดหลังได้ในที่สุด การบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาหรือการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุทางรถยนต์มักเป็นสาเหตุให้เกิดอาการปวดหลังได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม บางครั้งการเคลื่อนไหวที่ง่ายที่สุดอาจมีผลลัพธ์ที่เจ็บปวด โชคดีที่ตัวเลือกการรักษาทางเลือก เช่น การดูแลไคโรแพรคติกสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหลังได้โดยใช้การปรับกระดูกสันหลังและการจัดการด้วยตนเอง ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ในที่สุด �
***
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ อาหาร , แพทย์ทำงาน , สุขภาพ , แพทย์แบบองค์รวม , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ , อธิบายอาหารโคเซนิเคิล , สุขภาพธรรมชาติ , โภชนาการ , การเยียวยา , ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร , การรักษา , สุขภาพ
ไขมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่เป็นคีโตเจนิค เพราะมันประกอบด้วยประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีในอาหารของคุณ อย่างไรก็ตาม ประเภทของไขมันที่คุณกินในอาหารที่เป็นคีโตเจนิคก็มีความสำคัญเช่นกัน และอาจมีความสับสนเกี่ยวกับไขมันดีและไขมันไม่ดี บทความต่อไปนี้กล่าวถึงไขมันที่คุณต้องการรวมไว้อย่างชัดเจนและไขมันชนิดใดที่คุณต้องหลีกเลี่ยงในขณะที่รับประทานอาหารคีโต
ไขมันดีในอาหารคีโตเจนิค
ประเภทของไขมัน "ดี" ที่รวมอยู่ใน อาหาร ketogenic แบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม: ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) และไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ไขมันทั้งหมดสามารถจำแนกได้มากกว่าหนึ่งกลุ่ม อย่างไรก็ตาม เราจำแนกตามส่วนผสมที่โดดเด่นที่สุดเหล่านี้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรู้ว่าคุณกำลังรับประทานไขมันประเภทใดในอาหารที่เป็นคีโมจีนิก ด้านล่างนี้ เราจะอธิบายเกี่ยวกับไขมันดีแต่ละกลุ่ม เพื่อให้คุณสามารถนำไปใช้ในการเลือกอาหารของคุณเองได้อย่างเหมาะสม
ไขมันอิ่มตัว
หลายปีที่ผ่านมา, ไขมันอิ่มตัวได้รับการพิจารณาว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจ และเราได้รับคำแนะนำให้ จำกัดการบริโภคของพวกเขาให้มากที่สุด. อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าไม่มีความเกี่ยวข้องกันอย่างมากระหว่างไขมันอิ่มตัวกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามความจริงแล้ว การรวมไขมันอิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณมีประโยชน์มากมาย
ไขมันอิ่มตัวชนิดหนึ่งประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์สายโซ่กลาง (MCTs) ซึ่งพบมากในน้ำมันมะพร้าวหรือในปริมาณเล็กน้อยในเนยและน้ำมันปาล์ม และร่างกายมนุษย์อาจย่อยได้ง่าย ไตรกลีเซอไรด์สายกลางผ่านตับเพื่อใช้เป็นพลังงานทันทีเมื่อบริโภค MCT มีประโยชน์ต่อการส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงสมรรถภาพทางกีฬา
ประโยชน์ต่อสุขภาพของไขมันอิ่มตัวในอาหารคีโต ได้แก่:
ระดับคอเลสเตอรอล HDL และ LDL ดีขึ้น
บำรุงความหนาแน่นของกระดูก
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
สนับสนุนการสร้างฮอร์โมนที่สำคัญ เช่น คอร์ติซอลและเทสโทสเตอโรน
เพิ่ม HDL (ดี) คอเลสเตอรอลในเลือดเพื่อป้องกันการสะสมของ LDL ในหลอดเลือดแดง
ปรับปรุงอัตราส่วน HDL ต่อ LDL
ประเภทของไขมันอิ่มตัวที่แนะนำในขณะที่รับประทานอาหารคีโตเจนิค ได้แก่:
เนย
เนื้อแดง
ครีม
น้ำมันหมู
น้ำมันมะพร้าว
ไข่
และอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน
เนยโกโก้
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือที่เรียกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือ MUFAs ต่างจากไขมันอิ่มตัว ได้รับการรับรองว่าเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพมาหลายปี การศึกษาวิจัยหลายชิ้นเชื่อมโยงสิ่งเหล่านี้เข้ากับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ที่ดีขึ้นและการดื้อต่ออินซูลินที่ดีขึ้น ท่ามกลางประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ MUFA ในอาหารคีโต ได้แก่:
เพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล
ความดันโลหิตลดลง
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ลดไขมันหน้าท้อง
ภาวะดื้อต่ออินซูลินลดลง
MUFAs ประเภทที่แนะนำในขณะที่รับประทานอาหารคีโตเจนิค ได้แก่:
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
อะโวคาโดและน้ำมันอะโวคาโด
น้ำมันถั่ว Macadamia
ไขมันห่าน
ไขมันหมูและเบคอน
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเพื่อสุขภาพ
จุดที่สำคัญที่สุดที่ควรคำนึงถึงเกี่ยวกับการรับประทานไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน หรือที่เรียกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนหรือ PUFAs ในอาหารคีโตเจนิคคือประเภทเฉพาะที่คุณบริโภคนั้นมีความสำคัญ เมื่อถูกความร้อน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนบางชนิดอาจผลิตสารที่อาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายมนุษย์ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและแม้กระทั่งมะเร็ง
PUFAs จำนวนมากต้องบริโภคแบบเย็นและไม่ควรใช้ในการปรุงอาหาร PUFAs สามารถพบได้ทั้งในน้ำมันแปรรูปและในแหล่งที่ดีต่อสุขภาพ ชนิดที่เหมาะสมยังสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายในอาหารที่เป็นคีโทจีนิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหลายชนิดเหล่านี้รวมถึงโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นสารอาหารที่จำเป็นในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ PUFAs ในอาหารคีโต ได้แก่:
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ลดความเสี่ยงจากโรคหลอดเลือดสมอง
ลดความเสี่ยงของความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติและโรคอักเสบอื่น ๆ
อาการซึมเศร้าดีขึ้น
อาการดีขึ้นของ ADHD
PUFAs ประเภทที่แนะนำในขณะที่รับประทานอาหารคีโตเจนิก ได้แก่ :
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
วอลนัท
ปลาที่มีไขมันและน้ำมันปลา
น้ำมันงา
เมล็ด Chia
น้ำมันอ่อนนุช
น้ำมันอะโวคาโด
ไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
หลายคนอาจสับสนเมื่อเห็นไขมันทรานส์จัดว่าเป็นไขมันดี แม้ว่าไขมันทรานส์ส่วนใหญ่จะถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมากและแม้กระทั่งเป็นอันตราย แต่ไขมันทรานส์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากรดวัคซินิกสามารถพบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายประเภท เช่น ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าและไขมันจากนม ไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการในอาหารคีโต
ประโยชน์ด้านสุขภาพของไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารคีโต ได้แก่:
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคอ้วน
การป้องกันที่เป็นไปได้ต่อความเสี่ยงมะเร็ง
ประเภทของไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่แนะนำในขณะที่รับประทานอาหารที่เป็นคีโทจีนิก ได้แก่:
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่กินหญ้า
ไขมันจากนมอย่างเนยและโยเกิร์ต
เมื่อปฏิบัติตามอาหารที่เป็นคีโตเจนิคหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ การรับประทานไขมันชนิดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสิ่งเหล่านี้คิดเป็นประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ที่คุณได้รับในแต่ละวัน ประเภทของไขมันที่คุณกินแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ ขึ้นอยู่กับปริมาณที่โดดเด่นในส่วนผสม ตัวอย่างเช่น น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวประมาณร้อยละ 73 ดังนั้นจึงถือว่าเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เนยเป็นไขมันอิ่มตัวประมาณ 65 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นจึงเป็นไขมันอิ่มตัว จำเป็นต้องรู้ว่าคุณกำลังรับประทานไขมันประเภทใดในอาหารคีโตเจนิค เพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight
ไขมันเลวในอาหารคีโตเจนิค
ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารคีโตเจนิคคือความสามารถในการกินไขมันในอาหารที่น่าพึงพอใจมากมาย เช่น ที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตาม เราต้องครอบคลุมประเภทของไขมันที่คุณควรลดหรือกำจัดออกจากอาหารของคุณ เพื่อป้องกันความเสียหายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ ในอาหารคีโต คุณภาพของอาหารที่คุณกินมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการได้รับคีโตซีส
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไขมันทรานส์แปรรูป
ไขมันทรานส์แปรรูปเป็นกลุ่มของไขมันที่คนส่วนใหญ่เป็นไขมันที่ "ไม่ดี" และความจริงก็คือ พวกมันสามารถทำลายสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ของคุณได้เป็นอย่างดี ไขมันทรานส์เทียมถูกสร้างขึ้นในระหว่างการผลิตอาหารผ่านการแปรรูปไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน . นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือก PUFA ที่ยังไม่ได้แปรรูปและไม่ถูกทำให้ร้อนเกินไปหรือดัดแปลงจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก การบริโภค PUFAs ที่ไม่ดีต่อสุขภาพสามารถสร้างอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายได้ ซึ่งไขมันทรานส์ที่ผ่านการแปรรูปมักมีเมล็ดพืชดัดแปลงพันธุกรรม
ความเสี่ยงด้านสุขภาพของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไขมันทรานส์ที่ผ่านการแปรรูป ได้แก่:
เพิ่มเสี่ยงโรคหัวใจ
เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
ลด HDL คอเลสเตอรอล และเพิ่ม LDL คอเลสเตอรอล
โปรอักเสบ
ไม่ดีต่อสุขภาพลำไส้ของคุณ
ตัวอย่างของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไขมันทรานส์แปรรูปที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
น้ำมันเติมไฮโดรเจนและเติมไฮโดรเจนบางส่วนที่พบในผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น คุกกี้ แครกเกอร์ มาการีน และอาหารจานด่วน
น้ำมันพืชแปรรูป เช่น น้ำมันเมล็ดฝ้าย ทานตะวัน ดอกคำฝอย น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันคาโนลา
โดยสรุป คุณจำเป็นต้องรู้ว่าคุณกำลังรับประทานไขมันประเภทใดในขณะรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิค ในท้ายที่สุด หน้าที่ของอาหารคีโตเจนิคก็คือการเสริมสร้างสุขภาพของคุณ ซึ่งรวมถึงการกินไขมัน โปรตีน และอัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม ตลอดจนการเลือกแหล่งอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ขอบเขตของข้อมูลของเราจำกัดเฉพาะปัญหาด้านไคโรแพรคติกและกระดูกสันหลัง หากต้องการหารือเกี่ยวกับเรื่องนี้ โปรดสอบถาม Dr. Jimenez หรือติดต่อเราได้ที่�915-850-0900 .
curated โดยดร. อเล็กซ์จิเมเนซ
หัวข้อเพิ่มเติม:�อาการปวดหลังเฉียบพลัน
ปวดหลัง เป็นหนึ่งในสาเหตุที่แพร่หลายมากที่สุดของความพิการและการพลาดวันทำงานทั่วโลก อาการปวดหลังเป็นสาเหตุอันดับสองของการไปพบแพทย์โดยมีจำนวนมากกว่าการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนเท่านั้น ประชากรประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์จะมีอาการปวดหลังอย่างน้อยหนึ่งครั้งตลอดชีวิต กระดูกสันหลังเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยกระดูกข้อต่อเอ็นและกล้ามเนื้อรวมถึงเนื้อเยื่ออ่อนอื่น ๆ การบาดเจ็บและ / หรืออาการกำเริบเช่นherniated ดิสก์ ทำให้เกิดอาการปวดหลังได้ในที่สุด การบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาหรือการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุทางรถยนต์มักเป็นสาเหตุให้เกิดอาการปวดหลังได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม บางครั้งการเคลื่อนไหวที่ง่ายที่สุดอาจมีผลลัพธ์ที่เจ็บปวด โชคดีที่ตัวเลือกการรักษาทางเลือก เช่น การดูแลไคโรแพรคติกสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหลังได้โดยใช้การปรับกระดูกสันหลังและการจัดการด้วยตนเอง ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ในที่สุด �
***
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ อาหาร , แพทย์ทำงาน , สุขภาพ , แพทย์แบบองค์รวม , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ , อธิบายอาหารโคเซนิเคิล , สุขภาพธรรมชาติ , โภชนาการ , การเยียวยา , ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร , การรักษา , สุขภาพ
มะเร็งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสองในสหรัฐอเมริกา การศึกษาวิจัยได้ประมาณการว่าชาวอเมริกันประมาณ 595,690 คนเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งทุกปี โดยเฉลี่ยแล้วมีผู้เสียชีวิตประมาณ 1,600 คนทุกวัน มะเร็งมักได้รับการรักษาโดยใช้ทั้งการผ่าตัด เคมีบำบัด และการฉายรังสี การศึกษาวิจัยล่าสุดได้วิเคราะห์กลยุทธ์ทางโภชนาการที่หลากหลายสำหรับการรักษามะเร็ง การศึกษาวิจัยในช่วงต้นชี้ให้เห็นว่า อาหาร ketogenic อาจช่วยรักษามะเร็งได้
อาหาร Ketogenic คืออะไร?
อาหารคีโตเจนิคเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูง ซึ่งมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับอาหารแอตกินส์และอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นอาหารคีโต กลยุทธ์ทางโภชนาการนี้ช่วยลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณลงอย่างมาก และแทนที่ด้วยไขมันแทน การเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายมนุษย์เข้าสู่ภาวะคีโตซีส ซึ่งเป็นสถานะการเผาผลาญที่รู้จักกันดีที่เกี่ยวข้องกับอาหารคีโต คีโตซีสใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลักของเซลล์ มากกว่าน้ำตาลหรือกลูโคส
คีโตซีสทำให้ระดับคีโตนเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยทั่วไป อาหารคีโตเจนิคที่ใช้ในการลดน้ำหนักประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 60 ถึง 75 เปอร์เซ็นต์จากไขมัน โดยมีแคลอรี่ 15 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์จากโปรตีน และ 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีจากคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้อาหารที่เป็นคีโตเจนิคในการรักษามะเร็ง ปริมาณไขมันอาจสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มากถึงร้อยละ 90 ของแคลอรี่จากไขมัน และปริมาณโปรตีนก็จะลดลงอย่างมากเช่นกัน โดยมากถึงร้อยละ 5 ของแคลอรี่จากโปรตีน
บทบาทของน้ำตาลในเลือดในโรคมะเร็ง
การรักษามะเร็งจำนวนมากได้รับการออกแบบเพื่อกำหนดเป้าหมายความแตกต่างทางชีวภาพระหว่างเซลล์มะเร็งและเซลล์ปกติ เซลล์มะเร็งเกือบทั้งหมดมีลักษณะเหมือนกันคือ พวกมันกินน้ำตาลในเลือดหรือกลูโคสเพื่อที่จะเติบโตและทวีคูณ ในระหว่างการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิค กระบวนการเผาผลาญอาหารแบบเดิมๆ หลายอย่างจะได้รับการแก้ไข และระดับน้ำตาลในเลือดลดลง และทำให้เซลล์มะเร็ง "อดอาหาร" ผลที่ได้คือ เซลล์มะเร็งได้รับการพิสูจน์ว่าเติบโตช้ากว่ามาก มักจะลดขนาดลงหรือถึงกับเสียชีวิต
กลยุทธ์ทางโภชนาการในรูปแบบของการรักษามะเร็งนี้ได้รับการเสนอครั้งแรกโดย Otto Heinrich Warburg ซึ่งเป็นนักชีววิทยาด้านเซลล์ชั้นนำ อ็อตโต วาร์เบิร์ก นำไปสู่การค้นพบว่าเซลล์มะเร็งไม่สามารถเติบโตได้โดยใช้พลังงานที่ผลิตจากการหายใจระดับเซลล์ แต่มาจากการหมักกลูโคสแทน ผลกระทบของ Warburg พัฒนาขึ้นจากบทบาทของการหมักไกลโคไลซิสและการหมักกรดแลคติกเพื่อถ่ายเทพลังงาน ชดเชยการพึ่งพาฟอสโฟรีเลชั่นออกซิเดชันที่ต่ำกว่าและการหายใจของไมโตคอนเดรียที่จำกัด
ประโยชน์ของคีโตไดเอทสำหรับโรคมะเร็ง
คีโตเจนิคไดเอทมีประโยชน์อื่นๆ ในการรักษามะเร็ง ในขั้นต้น การลดคาร์โบไฮเดรตจากอาหารของคุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับอย่างรวดเร็ว และลดพลังงานที่มีอยู่ไปยังเซลล์ ในทางกลับกัน อาจชะลอการพัฒนาของเนื้องอกและการลุกลามของมะเร็งได้ นอกจากนี้ คีโตเจนิคไดเอทอาจช่วยลดระดับอินซูลินได้ อินซูลินเป็นฮอร์โมนอะนาโบลิกที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ รวมทั้งเซลล์มะเร็ง ดังนั้นอินซูลินที่ลดลงอาจช่วยชะลอการพัฒนาของเนื้องอกได้
อาหารคีโตเจนิคและมะเร็งในสัตว์
นักวิจัยได้วิเคราะห์การรับประทานอาหารคีโตเจนิคว่าเป็นการรักษามะเร็งทางเลือกมาเป็นเวลาหลายสิบปี จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้, ศึกษาวิจัยส่วนใหญ่�ได้ดำเนินการในสัตว์. การศึกษาวิจัยในสัตว์จำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าอาหารที่เป็นคีโตจีนิกสามารถลดการเติบโตของเนื้องอกและเพิ่มระดับการอยู่รอดในหนูได้
การศึกษาวิจัยในหนูทดลองชิ้นหนึ่งได้ทบทวนผลการต่อต้านมะเร็งของอาหารที่เป็นคีโมจีนิกควบคู่ไปกับอาหารอื่นๆ นักวิจัยพบว่า 60 เปอร์เซ็นต์ของหนูที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกรอดชีวิตมาได้ สิ่งนี้เพิ่มขึ้นถึง 100 เปอร์เซ็นต์ในหนูที่ได้รับอาหารเสริมคีโตนในขณะที่ทานอาหารคีโต ไม่มีใครอาศัยอยู่กับอาหารมาตรฐาน
อาหารคีโตเจนิคและมะเร็งในมนุษย์
แม้จะมีหลักฐานที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารคีโตเจนิคในรูปแบบการรักษามะเร็งในสัตว์ แต่การศึกษาวิจัยในมนุษย์เพิ่งเริ่มต้นขึ้น ในปัจจุบัน, การศึกษาวิจัยที่จำกัดดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่า อาหารที่เป็นคีโตจีนิกอาจลดขนาดเนื้องอก และลดความก้าวหน้าของมะเร็งบางชนิดได้ หนึ่งในไม่กี่กรณีที่ได้รับการบันทึกไว้ในสตรีอายุ 65 ปีที่เป็นมะเร็งสมอง หลังการผ่าตัด เธอรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิคและความก้าวหน้าของเนื้องอกก็ลดลง
อย่างไรก็ตาม 10 สัปดาห์หลังจากกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ เธอพบว่าการเติบโตของเนื้องอกเพิ่มขึ้นอย่างมาก รายงานกรณีที่คล้ายคลึงกันวิเคราะห์ปฏิกิริยาต่ออาหารที่เป็นคีโตจีนิกในผู้หญิงสองคนที่ได้รับการบำบัดโรคมะเร็งสมองขั้นสูง นักวิจัยพบว่าการดูดซึมกลูโคสลดลงจากเนื้องอกของผู้ป่วยทั้งสองราย ผู้หญิงคนหนึ่งรายงานว่าคุณภาพชีวิตดีขึ้นและควบคุมอาหารเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ในช่วงเวลานั้นโรคของเธอไม่แสดงความคืบหน้าอีกต่อไป
งานวิจัยชิ้นหนึ่งติดตามการเติบโตของเนื้องอกในการตอบสนองต่ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เทียบกับอาหารที่เป็นคีโตเจนิคในผู้ป่วย 27 รายที่เป็นมะเร็งทางเดินอาหาร การเติบโตของเนื้องอกเพิ่มขึ้นร้อยละ 32.2 ในผู้ป่วยที่ได้รับอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงในขณะที่การเติบโตของเนื้องอกลดลงร้อยละ 24.3 ในผู้ป่วยที่ได้รับอาหารคีโตเจนิค ในการศึกษาวิจัยอื่น ผู้ป่วยสามในห้าคนที่รับประทานอาหารคีโตจีนิกร่วมกับการฉายรังสีหรือเคมีบำบัดมีอาการทุเลาลงอย่างสมบูรณ์
อาหาร Ketogenic สามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้หรือไม่?
ผลการศึกษาวิจัยหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิคสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ตั้งแต่แรก โดยหลักแล้วสามารถช่วยลดปัจจัยเสี่ยงหลายประการสำหรับโรคมะเร็งได้ อาหารคีโตอาจช่วยลดระดับ IGF-1 Insulin-like growth factor 1 หรือ IGF-1 เป็นฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ในขณะที่ลดการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้ ฮอร์โมนนี้สามารถมีส่วนในการวิวัฒนาการและความก้าวหน้าของมะเร็ง เชื่อกันว่าอาหารที่เป็นคีโตจีนิกจะลดระดับ IGF-1 ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของอินซูลินต่อการเติบโตของเซลล์ ลดความเสี่ยงของมะเร็ง
อาหารคีโตเจนิคยังสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ หลักฐานอื่นๆ บ่งชี้ว่าผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเบาหวานมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเพิ่มขึ้น การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิคนั้นมีประสิทธิภาพอย่างมากในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและการจัดการโรคเบาหวาน อาหารคีโตสามารถลดความอ้วนได้ โรคอ้วนอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง เนื่องจากอาหารคีโตเจนิคเป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ จึงอาจช่วยลดโอกาสของโรคมะเร็งได้ด้วยการต่อสู้กับโรคอ้วน
การศึกษาวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่ยังคงแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลหรือกลูโคสเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักสำหรับโรคมะเร็ง นักวิจัยได้พยายามที่จะแสดงให้เห็นว่าการควบคุมการทำงานของเมตาบอลิซึมภายในร่างกายมนุษย์เป็นทางออกที่แท้จริงในการรักษามะเร็ง อาหารคีโตเจนิคสามารถช่วยรักษามะเร็งได้ เนื่องจากเป็นการจำกัดปริมาณน้ำตาลในร่างกาย และแทนที่ด้วยคีโตน เซลล์มะเร็งที่ "อดอยาก" การเจริญเติบโตของเซลล์ลดลงและความก้าวหน้าของมะเร็ง Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight
สรุป
คีโตเจนิคไดเอทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จากการศึกษาในสัตว์และการวิจัยในมนุษย์ในระยะเริ่มต้น อาจใช้รักษามะเร็งได้ อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่ายังคงต้องมีการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสรุปผลของอาหารคีโตเจนิคที่มีต่อโรคมะเร็ง คุณไม่ควรหลีกเลี่ยงการรักษามะเร็งแบบเดิมๆ เพื่อเป็นทางเลือกในการรักษา เช่น อาหารคีโต ขอบเขตของข้อมูลของเราจำกัดเฉพาะปัญหาด้านไคโรแพรคติกและกระดูกสันหลัง หากต้องการหารือเกี่ยวกับเรื่องนี้ โปรดสอบถาม Dr. Jimenez หรือติดต่อเราได้ที่�915-850-0900 .
curated โดยดร. อเล็กซ์จิเมเนซ
หัวข้อเพิ่มเติม:�อาการปวดหลังเฉียบพลัน
ปวดหลัง เป็นหนึ่งในสาเหตุที่แพร่หลายมากที่สุดของความพิการและการพลาดวันทำงานทั่วโลก อาการปวดหลังเป็นสาเหตุอันดับสองของการไปพบแพทย์โดยมีจำนวนมากกว่าการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนเท่านั้น ประชากรประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์จะมีอาการปวดหลังอย่างน้อยหนึ่งครั้งตลอดชีวิต กระดูกสันหลังเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยกระดูกข้อต่อเอ็นและกล้ามเนื้อรวมถึงเนื้อเยื่ออ่อนอื่น ๆ การบาดเจ็บและ / หรืออาการกำเริบเช่นherniated ดิสก์ ทำให้เกิดอาการปวดหลังได้ในที่สุด การบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาหรือการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุทางรถยนต์มักเป็นสาเหตุให้เกิดอาการปวดหลังได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม บางครั้งการเคลื่อนไหวที่ง่ายที่สุดอาจมีผลลัพธ์ที่เจ็บปวด โชคดีที่ตัวเลือกการรักษาทางเลือก เช่น การดูแลไคโรแพรคติกสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหลังได้โดยใช้การปรับกระดูกสันหลังและการจัดการด้วยตนเอง ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ในที่สุด �
***
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ อาหาร , แพทย์บูรณาการ , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ , อธิบายอาหารโคเซนิเคิล , สุขภาพธรรมชาติ , ลดน้ำหนัก , สุขภาพ
ประโยชน์ที่ได้รับจากอาหารคีโตเจนิคนั้นเหมือนกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เข้มงวด ผลกระทบอาจมากกว่าเนื่องจากโปรตีนถูกจำกัดมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ ทำให้คีโตนเพิ่มขึ้นและลดอินซูลิน (ฮอร์โมนเก็บไขมัน)
ลดน้ำหนัก
การเปลี่ยนร่างกายของคุณเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันมีประโยชน์ที่ชัดเจนสำหรับการลดน้ำหนัก การเผาผลาญไขมันจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะที่อินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เน้นการจัดเก็บไขมันลดลงอย่างมาก สิ่งนี้ทำให้เกิดสถานการณ์ที่สมบูรณ์แบบ
งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ประมาณ 20 รายการในหมวดหมู่สูงสุด (RCTs) เปิดเผยว่า เมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำและเป็นคีโตเจนิกส่งผลให้น้ำหนักลดลงอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เบาหวานชนิดที่ 2 ย้อนกลับ
อาหารที่เป็นคีโตเจนิคนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการย้อนกลับของโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากมันช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดรวมทั้งช่วยย้อนกลับผลด้านลบของระดับอินซูลินที่เพิ่มขึ้นจากภาวะนี้
ปรับปรุงการโฟกัสทางจิต
คีโตซีสสิ้นสุดลงในกระแสก๊าซ (คีโตน) ไปยังสมองอย่างต่อเนื่อง และในอาหารที่เป็นคีโตเจนิค คุณอยู่ห่างจากระดับน้ำตาลในเลือดที่แปรปรวน สิ่งนี้มีส่วนทำให้เกิดสมาธิและความสนใจ
ผู้คนจำนวนมากใช้อาหารคีโตเพื่อพัฒนาสมรรถภาพทางจิตโดยเฉพาะ ที่น่าสนใจ มีความเข้าใจผิดอยู่บ่อยครั้งว่าการรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม เมื่อคีโตนไม่พร้อมใช้งาน แต่นี่เป็นเรื่องจริงเท่านั้น
หลังจากการปรับคีโตสองสามครั้ง (นานถึงหนึ่งสัปดาห์) ผู้คนอาจประสบปัญหาในการจดจ่อ ปวดหัว และหงุดหงิดง่าย ทั้งร่างกายและจิตใจก็สามารถใช้คีโตนได้อย่างราบรื่น
ภายในสภาวะนี้ ผู้ชายและผู้หญิงจำนวนมากมีพลังงานเพิ่มขึ้นและมีสมาธิดีขึ้น
เพิ่มความอดทนทางกายภาพ
อาหารคีโตเจนิคอาจเพิ่มความทนทานของร่างกายคุณอย่างมาก โดยให้คุณเข้าถึงพลังงานทั้งหมดจากแหล่งสะสมไขมันของคุณเองได้อย่างต่อเนื่อง
แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สะสมในร่างกาย (ไกลโคเจน) ของร่างกายใช้เวลาออกกำลังกายอย่างหนักเพียงไม่กี่ชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้น แต่ไขมันสะสมของคุณมีพลังงานเพียงพอที่จะอยู่ได้นานเป็นสัปดาห์หรือเป็นเดือน
เมื่อคุณพร้อมที่จะเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก — เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ในตอนนี้ — ที่ไขมันสะสมของคุณไม่สามารถเข้าถึงได้ง่าย และไม่สามารถเติมพลังงานให้กับสมองของคุณได้ ส่งผลให้ต้องเติมอาหารก่อน ระหว่าง และหลังออกกำลังกายนานขึ้น หรือแม้แต่เพียงเติมพลังให้กับกิจกรรมประจำวันของคุณและป้องกันไม่ให้ “ขี้งก” (หิวและหงุดหงิด) ในอาหาร ketogenic ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนี้จะได้รับการแก้ไข เนื่องจากร่างกายและสมองสามารถเติมพลังได้ทุกวันตลอด 24 ชั่วโมงจากร้านค้าที่มีประสิทธิภาพ คุณจึงสามารถไปต่อได้
ไม่ว่าคุณจะแข่งขันในกิจกรรมความอดทนทางร่างกาย หรือเพียงแค่พยายามจดจ่อกับการบรรลุเป้าหมายอื่น ร่างกายของคุณจะได้รับเชื้อเพลิงที่จำเป็นเพื่อให้คุณก้าวต่อไป
สองปัญหา
เป็นไปได้อย่างไรที่คนส่วนใหญ่รู้สึกว่าคาร์โบไฮเดรตมีความจำเป็นต่อการออกกำลังกาย? มีเพียงสองเหตุผล ไม่ได้ และเพื่อปลดล็อกพลังของอาหารที่เป็นคีโตเจนิคสำหรับความอดทนของร่างกายค่อนข้างจะลดประสิทธิภาพลง คุณจะต้อง:
ของเหลวและเกลือเพียงพอ
สิบสี่วันของการปรับตัวสู่การเผาผลาญไขมัน — มันไม่เกิดขึ้นทันที
ซินโดรมการเผาผลาญอาหาร
มีการศึกษาจำนวนมากที่แสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยปรับปรุงเครื่องหมายของกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม เช่น ระดับไขมันในเลือด ระดับอินซูลิน HDL-cholesterol ขนาดอนุภาค LDL และระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหาร การปรับปรุงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีขึ้นเมื่อคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนถูก จำกัด ไว้ที่จุดหนึ่ง
โรคลมบ้าหมู
คีโตเจนิคไดเอทเป็นการบำบัดทางการแพทย์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับโรคลมบ้าหมู ซึ่งใช้กันมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1920 ตามเนื้อผ้ามีการใช้ในเด็กที่เป็นโรคลมบ้าหมูที่ไม่สามารถควบคุมได้แม้จะใช้ยา
ไม่นานมานี้ ยังได้รับการทดสอบโดยผู้ใหญ่ที่เป็นโรคลมบ้าหมูด้วยผลสำเร็จเช่นเดียวกัน มีการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มเปรียบเทียบที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของอาหารคีโตเจนิคในอาการชักในผู้ป่วยโรคลมชัก
การใช้คีโตเจนิคไดเอทในโรคลมบ้าหมูนั้นมักจะช่วยให้ผู้คนใช้ยากันชักน้อยลงในขณะที่ไม่เกิดอาการชัก ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะสามารถหยุดใช้ยาเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์
เนื่องจากยาหลายชนิดมีผลข้างเคียง เช่น อาการคลื่นไส้ สมาธิลดลง บุคลิกภาพเปลี่ยนแปลง หรือแม้แต่ไอคิวที่ลดลง ความสามารถในการยิงยาน้อยลงหรือไม่มีเลยก็อาจเป็นประโยชน์อย่างมหาศาล
ข้อดีที่แพร่หลายมากขึ้น
ข้อดีจะบ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกหลายคนที่อาจคาดไม่ถึงยิ่งกว่าเดิม และอย่างน้อยสำหรับบางคนก็เปลี่ยนชีวิต
ขอบเขตของข้อมูลของเราจะ จำกัด เฉพาะการบาดเจ็บจากไคโรแพรคติกและกระดูกสันหลังและเงื่อนไขต่างๆ หากต้องการพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องต่างๆในหัวข้อโปรดติดต่อ Dr. Jimenez หรือติดต่อเราได้ที่ 915-850-0900 .
โดยดร. อเล็กซ์เมเนซ
หัวข้อเพิ่มเติม: สุขภาพ
สุขภาพและสุขภาพโดยรวมมีความสำคัญต่อการรักษาความสมดุลทางร่างกายและร่างกายที่เหมาะสมในร่างกาย จากการรับประทานโภชนาการที่สมดุลรวมทั้งการออกกำลังกายและการมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางกายการนอนหลับมีสุขภาพดีเป็นประจำตามคำแนะนำด้านสุขภาพและสุขภาพที่ดีที่สุดจะช่วยรักษาสุขภาพโดยรวมได้ดียิ่งขึ้น การรับประทานผักและผลไม้เป็นจำนวนมากสามารถช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพแข็งแรงได้
VIDEO
by ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ อาหาร , แพทย์บูรณาการ , การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ , อธิบายอาหารโคเซนิเคิล , สุขภาพธรรมชาติ , ลดน้ำหนัก , สุขภาพ
อาหาร ketogenic หรือ keto diet เป็นอาหารที่เปลี่ยนระบบของคุณให้เป็นเครื่องเผาผลาญไขมัน มันมีผลข้างเคียงบางอย่างที่มีต่อสุขภาพและการทำงานเช่นเดียวกับข้อดีหลายประการสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารคีโตเจนิคเปรียบได้กับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เข้มงวดอื่นๆ เช่น แผนอาหาร Atkins หรือ LCHF (คาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันสูง) อาหารเหล่านี้กลายเป็นคีโตเจนิคโดยบังเอิญไม่มากก็น้อย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง LCHF และ keto คือโปรตีนถูกจำกัดในระยะหลัง
แผนอาหารคีโตทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อนำไปสู่คีโตซีส เป็นไปได้ที่จะวัดและปรับเพื่อให้ได้ปริมาณคีโตนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสุขภาพหรือสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ ด้านล่างนี้ คุณสามารถเรียนรู้วิธีใช้ keto เพื่อให้บรรลุเป้าหมายส่วนตัวของคุณ
Ketosis คืออะไร?
คีโตในอาหารคีโตเจนิคเกิดจากการที่ร่างกายออกจากร่างกายเพื่อสร้างโมเลกุลเชื้อเพลิงขนาดเล็กที่เรียกว่าคีโตน นี่เป็นเชื้อเพลิงทางเลือกสำหรับร่างกายของคุณ ซึ่งใช้เมื่อน้ำตาลในเลือด (กลูโคส) ขาดตลาด
คีโตนจะถูกสร้างขึ้นหากคุณทานคาร์โบไฮเดรตแทบทุกชนิด (ซึ่งจะถูกย่อยเป็นน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว) และให้โปรตีนในระดับปานกลางเท่านั้น (โปรตีนที่มากเกินไปสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดได้) คีโตนถูกผลิตขึ้นในตับจากไขมัน จากนั้นจะใช้ทั่วทั้งร่างกายเป็นเชื้อเพลิง สมองเป็นอวัยวะที่ต้องใช้พลังงานมากในการทำงาน และไขมันก็ไม่สามารถนำมาใช้เป็นพลังงานได้ สมองสามารถทำงานได้เฉพาะกับกลูโคสหรือคีโตนเท่านั้น
ในอาหารคีโตเจนิค ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนแหล่งเชื้อเพลิงเพื่อควบคุมไขมันเกือบทั้งหมด ระดับอินซูลินต่ำมากและการเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้นอย่างมาก มันง่ายที่จะเข้าไปเผาผลาญไขมันสะสมของคุณ หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก สิ่งนี้ยอดเยี่ยมอย่างเห็นได้ชัด แต่นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ เช่น ความอยากอาหารน้อยลงและการจ่ายพลังงานอย่างต่อเนื่อง
เมื่อร่างกายผลิตคีโตน ก็ควรจะเป็นคีโตซีส วิธีที่รวดเร็วที่สุดในการไปถึงที่นั่นคือการอดอาหาร ไม่กินอะไรเลย แต่เห็นได้ชัดว่าไม่สามารถอดอาหารได้ ในทางกลับกัน อาหารที่เป็นคีโตเจนิคสามารถรับประทานได้ตลอดไปและยังส่งผลให้เกิดคีโตซีสอีกด้วย การถือศีลอดมีประโยชน์มากมายโดยไม่ต้องถือศีลอด รวมถึงการลดน้ำหนัก
สิ่งที่ต้องกินในอาหารคีโตเจนิค
ต่อไปนี้เป็นอาหารทั่วไปที่ควรรับประทานในอาหารที่เป็นคีโตเจนิค ปริมาณเป็นคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อ 100 กรัม หากต้องการอยู่ในคีโตซีส โดยทั่วไปค่าที่ต่ำกว่าจะดีกว่า:
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการบรรลุคีโตซีสคือการหลีกเลี่ยงการรับประทานคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ คุณจะต้องให้ปริมาณที่เหมาะสมภายใต้ 20 กรัม แต่ภายใต้ 50 กรัมต่อวันของคาร์โบไฮเดรตเป็นที่ยอมรับ ยิ่งทานคาร์โบไฮเดรตน้อยก็ยิ่งประสบความสำเร็จ
พยายามหลีกเลี่ยง
นี่คือสิ่งที่คุณไม่ควรกินในอาหารคีโต อาหารที่มีน้ำตาลและแป้ง ซึ่งรวมถึงอาหารประเภทแป้ง เช่น ขนมปัง ข้าว พาสต้า และมันฝรั่ง อาหารเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่ามากอย่างที่คุณเห็น
ปริมาณคือกรัมของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) เว้นแต่จะสังเกตเห็นเป็นอย่างอื่น
ซึ่งมักจะหมายความว่าคุณจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลหวาน รวมทั้งอาหารประเภทแป้ง เช่น ขนมปัง พาสต้า ข้าว และมันฝรั่ง โดยพื้นฐานแล้ว ให้ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เพื่อให้ได้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเข้มงวด และจำไว้ว่าอาหารนั้นเต็มไปด้วยไขมัน ไม่ใช่โปรตีนสูง
แนวทางคร่าวๆ ให้พลังงานต่ำกว่า 10 เปอร์เซ็นต์จากการทานคาร์โบไฮเดรต (ยิ่งทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้น) โปรตีน 15 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ (ส่วนล่างสุดจะประสบความสำเร็จมากกว่า) และจากไขมัน 70 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป
สิ่งที่ควรดื่มในอาหารคีโตเจนิค
คุณดื่มอะไรในอาหารคีโต? น้ำก็เหมาะ ชาหรือกาแฟก็เช่นกัน ใช้ไม่มีสารเติมแต่ง นมหรือครีมเล็กน้อยก็โอเค (แต่ระวัง caffe latte!) . ไวน์สักแก้วก็ดีนะ
Keto ต่ำแค่ไหน?
ยิ่งคุณบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ผลกระทบต่อไขมันและน้ำตาลในเลือดก็จะยิ่งมากขึ้น อาหารคีโตเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เข้มงวด และเป็นผลให้มีประสิทธิภาพสูง
เราแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านอาหารอย่างเคร่งครัดที่สุด เมื่อคุณพอใจกับน้ำหนักและสุขภาพของคุณแล้ว คุณอาจลองกินอย่างอิสระมากขึ้นอย่างระมัดระวัง (ถ้าคุณต้องการ)
ขอบเขตของข้อมูลของเราจะ จำกัด เฉพาะการบาดเจ็บจากไคโรแพรคติกและกระดูกสันหลังและเงื่อนไขต่างๆ หากต้องการพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องต่างๆในหัวข้อโปรดติดต่อ Dr. Jimenez หรือติดต่อเราได้ที่ 915-850-0900 .
โดยดร. อเล็กซ์เมเนซ
หัวข้อเพิ่มเติม: สุขภาพ
สุขภาพและสุขภาพโดยรวมมีความสำคัญต่อการรักษาความสมดุลทางร่างกายและร่างกายที่เหมาะสมในร่างกาย จากการรับประทานโภชนาการที่สมดุลรวมทั้งการออกกำลังกายและการมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางกายการนอนหลับมีสุขภาพดีเป็นประจำตามคำแนะนำด้านสุขภาพและสุขภาพที่ดีที่สุดจะช่วยรักษาสุขภาพโดยรวมได้ดียิ่งขึ้น การรับประทานผักและผลไม้เป็นจำนวนมากสามารถช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพแข็งแรงได้
VIDEO
