ClickCease
สายด่วนของเรา +1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
เลือกหน้า

จีโนมทางโภชนาการ

Back Clinic Nutrigenomics & Nutrigenetics

Nutrigenomicsหรือที่เรียกว่าจีโนมโภชนาการเป็นสาขาหนึ่งของวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างจีโนมมนุษย์ โภชนาการ และสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี ตามหลักโภชนาการ อาหารสามารถส่งผลได้ การแสดงออกของยีน กระบวนการที่ใช้คำสั่งจากยีนในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ยีนที่ทำหน้าที่ได้ เช่น โปรตีน

จีโนมเป็นสาขาวิชาชีววิทยาแบบสหวิทยาการที่มุ่งเน้นไปที่โครงสร้าง หน้าที่ วิวัฒนาการ การทำแผนที่ และการแก้ไขจีโนม Nutrigenomics ใช้ข้อมูลดังกล่าวเพื่อสร้างโปรแกรมควบคุมอาหารที่กำหนดเองเพื่อช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของบุคคลและความเป็นอยู่ที่ดีด้วยอาหาร

Nutrigenetics เป็นสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ที่เน้นว่าร่างกายมนุษย์ตอบสนองต่อสารอาหารตามร่างกายอย่างไร ความแปรปรวนทางพันธุกรรม. เนื่องจากความแตกต่างใน DNA ของผู้คน การดูดซึม การขนส่ง และการเผาผลาญอาหาร ท่ามกลางหน้าที่อื่นๆ ของสารอาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน ผู้คนสามารถมีลักษณะที่คล้ายคลึงกันโดยพิจารณาจากยีนของพวกเขา แต่จริงๆ แล้วยีนเหล่านี้ไม่เหมือนกัน นี่คือสิ่งที่เรียกว่าความแปรปรวนทางพันธุกรรม


สารอาหารจุลธาตุที่มีประโยชน์กับ Dr. Ruja | เอลพาโซ, เท็กซัส (2021)

บทนำ

ในพอดคาสต์ของวันนี้ ดร.อเล็กซ์ จิเมเนซ และดร.มาริโอ รูจา กล่าวถึงความสำคัญของรหัสพันธุกรรมของร่างกายและวิธีที่สารอาหารรองให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งจำเป็นต่อการส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี 

 

ยาเฉพาะบุคคลคืออะไร?

 

[00:00:00] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ยินดีต้อนรับพวก พวกเราคือ ดร. มาริโอ รูจา และฉัน เรากำลังพูดถึงหัวข้อสำคัญสำหรับนักกีฬาที่ต้องการความได้เปรียบ เราจะหารือเกี่ยวกับเทคโนโลยีทางคลินิกขั้นพื้นฐานที่จำเป็นและเทคโนโลยีสารสนเทศ ที่สามารถทำให้นักกีฬาหรือแม้แต่คนทั่วไปตระหนักถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในแง่ของสุขภาพของพวกเขา มีคำศัพท์ใหม่ออกมาแล้ว และฉันต้องบอกล่วงหน้าว่าเรากำลังโทรหาคุณอยู่ที่ไหน เรามาจาก PUSH Fitness Center และผู้คนยังคงออกกำลังกายตอนดึกหลังจากไปโบสถ์ ดังนั้นพวกเขากำลังออกกำลังกายและพวกเขากำลังมีช่วงเวลาที่ดี สิ่งที่เราอยากทำคือนำหัวข้อเหล่านี้มา และวันนี้เราจะมาพูดถึงยาเฉพาะบุคคล มาริโอ้ เคยได้ยินคำนั้นหรือไม่?

 

[00:01:05] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ใช่ อเล็กซ์ตลอดเวลา ฉันฝันถึงมัน เอาล่ะ มาริโอ้

 

[00:01:12] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เอาล่ะ มาริโอ้ ทำให้ฉันหัวเราะได้เสมอ ดังนั้นเรากำลังจะพูดถึงเป็นเวทีส่วนบุคคลของสิ่งที่เรามีตอนนี้ เรามาอยู่ในสถานะที่หลายคนบอกเราว่า เฮ้ รู้อะไรไหม? คงจะดีที่สุดถ้าคุณมีโปรตีน ไขมัน หรือพวกมันมีความคิดที่ซับซ้อน แล้วคุณจะจบลงด้วยการลืมตาและโดยส่วนใหญ่แล้วจะสับสนมากกว่าสิ่งอื่นใด และคุณก็ค่อนข้างจะเป็นหนูทดลองในเทคนิคต่างๆ เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นแบบเมดิเตอร์เรเนียน ไขมันต่ำ ไขมันสูง สิ่งเหล่านี้ คำถามคือ อะไรที่เฉพาะเจาะจงสำหรับคุณ? และฉันคิดว่าความผิดหวังอย่างหนึ่งที่พวกเราหลายคนมีคือ Mario คือเราไม่รู้ว่าจะกินอะไร กินอะไรดี และอะไรดีกันแน่ สิ่งที่ดีสำหรับฉัน ไม่ได้หมายความว่า มันเหมาะกับเพื่อนของฉัน คุณรู้ไหม มาริโอ้ ผมว่ามันต่างออกไป เรามาจากประเภทอื่นทั้งหมด เราอาศัยอยู่ในสถานที่แห่งหนึ่ง และเราได้ผ่านสิ่งที่แตกต่างไปจากเมื่อสองร้อยปีก่อน คนทำอะไร? เราจะสามารถหาสิ่งนี้ได้ในทุกวันนี้ในไดนามิกของดีเอ็นเอในปัจจุบัน แม้ว่าเราจะไม่จัดการกับสิ่งเหล่านี้ แต่ก็ให้ข้อมูลแก่เราและช่วยให้เราสามารถเกี่ยวข้องกับปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อเราในตอนนี้ วันนี้เราจะมาพูดถึงยาเฉพาะบุคคล การทดสอบ DNA และการประเมินจุลธาตุ ดังนั้นเราจะมาดูกันว่ายีนของเราเป็นอย่างไร ปัญหาที่เกิดขึ้นจริง หรือเป็นสิ่งที่ให้การทำงานของเครื่องยนต์แก่เรา และหากมันดีสำหรับสิ่งนั้น เราต้องการทราบว่าขณะนี้เรามีสารอาหารในระดับใด ฉันรู้จักมาริโอ และเมื่อวันก่อนคุณมีคำถามที่รักและใกล้เข้ามา ฉันคิดว่าเป็นลูกสาวของคุณ ใช่แล้ว คำถามของเธอคืออะไร?

 

[00:02:52] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: มีอาจึงมีคำถามที่ดีมาก เธอถามฉันเกี่ยวกับการใช้ครีเอทีน ซึ่งมีความสำคัญมากในนักกีฬา เห็นไหม มันคือคำศัพท์ รู้ไหม? ใช้ครีเอทีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อและอื่นๆ ประเด็นที่ฉันคุยกับคุณ อเล็กซ์ นี่คือสิ่งที่สำคัญมากจนเราไม่สามารถปล่อยให้ในแง่ของสภาพแวดล้อมกีฬาและสภาพแวดล้อมการแสดง มันเหมือนกับการขี่ Bugatti และคุณกำลังพูดว่า “คุณรู้อะไรไหม? คุณคิดจะใส่น้ำมันเครื่องสังเคราะห์ลงไปหรือเปล่า?” และน้ำมันเครื่องสังเคราะห์จำเป็นสำหรับ Bugatti นั้นหรือไม่? ก็ดีเพราะเป็นวัสดุสังเคราะห์ ไม่สิ มีรูปแบบสังเคราะห์ต่างๆ มากมาย คุณก็รู้ มันเหมือนกับห้า-สามสิบ ห้า-สิบห้า ไม่ว่ามันจะเป็นอะไรก็ตาม ระดับความหนืดที่ต้องตรงกัน สิ่งเดียวกันสำหรับนักกีฬาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Mia

 

[00:04:06] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ให้คนดูรู้ว่ามีอาเป็นใคร ทำอะไร? เธอทำอาชีพอะไร?

 

[00:04:08] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ใช่เลย. มีอาเล่นเทนนิส เธอจึงหลงใหลในการเล่นเทนนิส

 

[00:04:13] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: และเธอติดอันดับประเทศ?

 

[00:04:15] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ระดับประเทศและเธอเล่นในระดับสากลในวงจรนานาชาติไอทีเอฟ และตอนนี้เธออยู่ในออสตินกับชาวกะเหรี่ยงและคนอื่นๆ ในกลุ่ม Brady Bunch ตามที่ฉันเรียกพวกเขา รู้ไหม เธอทำงานหนักและผ่านพ้นช่วงโควิดนี้ไปได้ ตอนนี้เธอกลับเข้าสู่โหมดฟิตเนสแล้ว เธอจึงต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ เธอต้องการที่จะทำให้ดีที่สุดเพื่อให้ทันและก้าวไปข้างหน้า และคำถามเกี่ยวกับโภชนาการ คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่เธอต้องการ ฉันต้องการคำตอบเฉพาะ ไม่ใช่แค่ทั่วไป ก็ถือว่าดีครับ คุณรู้ว่าดีเป็นสิ่งที่ดีและดีกว่าดีที่สุด และวิธีที่เราพิจารณาในการสนทนาเรื่องสมรรถภาพการกีฬาและการแพทย์ทางพันธุกรรม โภชนาการ และการทำงาน มันเหมือนกับว่า มาทำหน้าที่กันจริง ๆ มาพูดตรงประเด็นกันดีกว่า แทนที่จะใช้เงินก้อน คุณก็รู้ มันเหมือนกับว่าคุณเข้าไปข้างในแล้วพูดว่า คุณรู้ เรื่องทั่วๆ ไป แต่ในแง่นี้ มีข้อมูลไม่มากนักสำหรับนักกีฬา และนั่นคือจุดที่การสนทนาเชื่อมโยงพันธุกรรมและเชื่อมโยงสารอาหารรอง นั่นเป็นปรากฎการณ์เพราะอย่างที่คุณกล่าว อเล็กซ์ เมื่อเราดูที่เครื่องหมาย เครื่องหมายทางพันธุกรรม เราเห็นจุดแข็ง จุดอ่อน และสิ่งที่มีความเสี่ยงและสิ่งที่ไม่ปลอดภัย ร่างกายปรับตัวหรือร่างกายอ่อนแอหรือไม่? ดังนั้นเราต้องพูดถึงจุลธาตุเพื่อรองรับ จำไว้ว่าเราได้พูดถึงสิ่งนั้นเพื่อสนับสนุนจุดอ่อนใน DNA นั้น รูปแบบทางพันธุกรรมนั้นด้วยสิ่งที่เราสามารถเสริมความแข็งแกร่งได้ ฉันหมายความว่า คุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงพันธุกรรมของคุณได้ แต่คุณสามารถเพิ่มและเจาะจงกับสารอาหารรองของคุณได้อย่างแน่นอน เพื่อเปลี่ยนแพลตฟอร์มนั้น เสริมสร้างความแข็งแกร่ง และลดปัจจัยเสี่ยง

 

[00:06:24] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันยุติธรรมที่จะบอกว่าตอนนี้เทคโนโลยีเป็นสิ่งที่เราสามารถหาได้ ฉันจะไม่พูดว่าจุดอ่อน แต่เป็นตัวแปรที่ช่วยให้เราสามารถพัฒนานักกีฬาในระดับพันธุกรรมได้ ตอนนี้เราไม่สามารถเปลี่ยนแปลงยีนได้ นั่นไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดคือ มีโลกที่พวกเขาเรียกว่า SNP หรือ single nucleotide polymorphisms ที่เราสามารถหาได้ว่ามีชุดของยีนเฉพาะที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เราเปลี่ยนเหมือนสีตาไม่ได้ เราไม่สามารถทำสิ่งเหล่านั้นได้ สิ่งเหล่านี้มีการเข้ารหัสมากใช่ไหม แต่มียีนที่เราสามารถมีอิทธิพลผ่านจีโนมที่เป็นกลางและพันธุกรรมที่เป็นกลาง ดังนั้นสิ่งที่ฉันหมายถึงโดยจีโนมที่เป็นกลางของฉันคือการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการและส่งผลกระทบต่อจีโนมไปสู่การเปลี่ยนแปลงแบบปรับตัวหรือฉวยโอกาสมากขึ้น? คุณไม่อยากจะรู้ว่าคุณมียีนอะไรที่เปราะบางหรือไม่? เธอคงไม่ต้องการรู้ว่าจุดอ่อนของเธออยู่ที่ไหนเช่นกัน?

 

ร่างกายของฉันได้รับอาหารเสริมที่เหมาะสมหรือไม่?

 

[00:07:18] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เราทุกคนต้องการทราบอะไร ฉันหมายถึง ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกีฬาระดับสูงหรือคุณเป็น CEO ระดับสูง หรือคุณเป็นเพียงแค่พ่อแม่ระดับสูง ที่วิ่งไปมาระหว่างทัวร์นาเมนต์ไปจนถึงทัวร์นาเมนต์ คุณไม่สามารถมีพลังงานต่ำได้ ซึ่งเมื่อเราพูดถึงเครื่องหมาย คุณรู้ว่าเมทิเลชันภายในร่างกายที่เราต้องการทราบ เรากำลังประมวลผลหรือว่าเราทำอย่างไรในแง่ของรูปแบบออกซิเดชันในตัวเรา เราต้องการพลังพิเศษนั้นไหม? เราจำเป็นต้องเพิ่มความรู้ของคุณเกี่ยวกับรูปแบบการล้างพิษของการบริโภคสีเขียวหรือไม่? หรือเราสบายดี? และนี่คือจุดที่เมื่อเราดูรูปแบบของเครื่องหมายทางพันธุกรรม เราจะเห็นว่าเราเตรียมตัวมาอย่างดีหรือไม่พร้อม จึงต้องดูจุลธาตุ อีกครั้งเครื่องหมายเหล่านั้นที่จะพูดว่า “เราตอบสนองความต้องการของเราใช่หรือไม่? หรือเราแค่พูดทั่วๆ ไป?” และฉันจะบอกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของนักกีฬาและผู้คนที่นั่นมีภาพรวม พวกเขากำลังพูดว่า คุณรู้ไหม การทานวิตามินซีนั้นดี การทานวิตามินดีนั้นดี และซีลีเนียม เป็นเรื่องที่ดี แต่อีกครั้งคุณตรงประเด็นหรือเราแค่เดาตอนนี้?

 

[00:08:36] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: อย่างแน่นอน. นั่นคือสิ่งที่เมื่อเราอยู่ในร้านนั้น และมีศูนย์โภชนาการที่ยอดเยี่ยมมากมาย มาริโอ้ อยู่ที่นั่น และเรากำลังตรวจสอบผลิตภัณฑ์นับพันรายการ คลั่งไคล้. เราไม่รู้ว่าเรามีรูตรงไหน และไม่รู้ว่าเราต้องการรูที่ไหน คุณรู้ว่ามีข้อบกพร่องบางอย่าง คุณมีเลือดออกตามไรฟัน เป็นไปได้มากว่าคุณมีปัญหาเลือดออกตามไรฟันหรือมีปัญหาบางอย่างที่นั่น หน่วยนั้นอาจต้องการผู้เชี่ยวชาญ แต่สมมติว่าถ้าเราดูเรื่องเลือดออกตามไรฟันใช่ไหม? เรารู้ว่าหมากฝรั่งเริ่มมีเลือดออก บางครั้งก็ไม่ชัดเจนนัก จริงไหมที่เราต้องการบางอย่าง มีสารอาหารมากมายนับร้อยนับพัน สิ่งหนึ่งที่เราเรียกมันว่า เราเรียกว่า ปัจจัยร่วม โคแฟกเตอร์คือสิ่งที่ช่วยให้เอ็นไซม์ทำงานได้อย่างถูกต้อง เราก็เป็นเครื่องจักรของเอ็นไซม์ แล้วรหัสของเอ็นไซม์เหล่านั้นคืออะไร? อืม โครงสร้างดีเอ็นเอ เนื่องจากมันผลิตโปรตีนที่สร้างรหัสของเอ็นไซม์เหล่านั้น เอ็นไซม์เหล่านั้นจึงมีปัจจัยที่เป็นรหัส เช่น แร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ซีลีเนียม ดังที่คุณกล่าวถึง และส่วนประกอบที่แตกต่างกันทั้งหมด เมื่อเรามองดูสิ่งนี้ รูที่เราเป็นอยู่นี้ เรากำลังหันหน้าเข้าหากำแพง เราชอบที่จะรู้ว่าหลุมของเราอยู่ที่ไหน เพราะบ๊อบบี้หรือเพื่อนสนิทของฉันบอกว่า คุณควรกินโปรตีน กินเวย์โปรตีน กินธาตุเหล็ก กินอะไรที่เป็นแบบนั้น แล้วเราจะโดนหรือพลาด ดังนั้นเทคโนโลยีในปัจจุบันทำให้เรามองเห็นได้อย่างแม่นยำว่ามันคืออะไร หลุมไหนที่เรามี

 

[00:10:00] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: และประเด็นที่คุณพูดถึงเกี่ยวกับรูนี้ อีกครั้ง ปัจจัยส่วนใหญ่ไม่ได้รุนแรงมาก เช่น เลือดออกตามไรฟัน คุณรู้ไหม เลือดออกตามไรฟัน ฉันไม่ได้ ฉันหมายถึง เราอาศัยอยู่ในสังคมที่เราแย่มาก ฉันหมายความว่า อเล็กซ์ เรามีอาหารทั้งหมดที่เราต้องการ เรามีอาหารมากเกินไป มันบ้า อีกอย่างประเด็นที่เราพูดถึงคือกินมากเกินไป ไม่หิว โอเค? หรือเรากำลังกินมากเกินไปและยังหิวอยู่เพราะรูปแบบทางโภชนาการต่ำมาก นั่นคือปัจจัยที่แท้จริงที่นั่น แต่โดยรวมแล้ว เรากำลังค้นหาและจัดการกับองค์ประกอบของปัญหาที่ไม่แสดงอาการ คุณไม่มีอาการ เราไม่มีอาการบ่งชี้ที่สำคัญเหล่านั้น แต่เรามีพลังงานต่ำ แต่เรามีรูปแบบการฟื้นตัวที่ต่ำ แต่เรามีปัญหานั้นกับการนอนหลับ คุณภาพการนอนหลับนั้น ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงไม่ใช่เรื่องใหญ่โต แต่สิ่งเหล่านี้ไม่แสดงอาการที่บั่นทอนสุขภาพและประสิทธิภาพของเรา ตัวอย่างเช่น นักกีฬาไม่สามารถเก่งได้ทีละเล็กทีละน้อย ต้องเป็นปลายหอก พวกเขาจำเป็นต้องฟื้นตัวอย่างรวดเร็วเพราะไม่มีเวลาคาดเดารูปแบบการแสดงของพวกเขา และฉันเห็นว่าพวกเขาไม่

 

[00:11:21] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: อย่างที่คุณพูดถึงฉันหมายถึงนักกีฬาส่วนใหญ่เมื่อพวกเขาต้องการ พวกเขาต้องการประเมินร่างกายของพวกเขา พวกเขาต้องการรู้ว่าจุดอ่อนอยู่ที่ไหน พวกเขาเป็นเหมือนนักวิทยาศาสตร์และหนูทดลองสำหรับตัวเอง พวกเขากำลังผลักดันร่างกายของพวกเขาจนถึงขีดสุด จากจิตใจสู่ร่างกายไปจนถึงจิตสังคม ทุกอย่างกำลังได้รับผลกระทบ และเร่งเครื่องเต็มที่ แต่พวกเขาต้องการทราบ พวกเขาต้องการดูว่าขอบพิเศษนั้นอยู่ที่ไหน คุณรู้อะไรไหม? ถ้าฉันทำให้คุณดีขึ้นอีกนิดได้ไหม ถ้ามีรูเล็กๆ มันจะเป็นเท่าไหร่? จำนวนนั้นจะลดลงอีกสองวินาทีในช่วงเวลาหนึ่งหรือไมโครวินาทีหรือไม่? ประเด็นก็คือเทคโนโลยีอยู่ที่นั่น และเรามีความสามารถที่จะทำสิ่งเหล่านี้เพื่อผู้คน และข้อมูลก็มาเร็วกว่าที่เราจะจินตนาการได้ เรามีแพทย์ทั่วโลกและนักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกที่ศึกษาจีโนมมนุษย์และพบปัญหาเหล่านี้ โดยเฉพาะที่ SNPs ซึ่งเป็นนิวคลีโอไทด์พหุสัณฐานเดียวที่สามารถเปลี่ยนแปลง เปลี่ยนแปลง หรือช่วยเหลือในวิธีการรับประทานอาหารได้ ไปข้างหน้า

 

ส่วนประกอบของร่างกาย

 

[00:12:21] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ฉันจะให้คุณหนึ่ง: Inbody ว่าไงนะ? ใช่ นั่นเป็นเครื่องมือที่สำคัญสำหรับการสนทนากับนักกีฬา

 

[00:12:31] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: Inbody เป็นองค์ประกอบของร่างกาย

 

[00:12:32] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ใช่ค่าดัชนีมวลกาย คุณกำลังดูมันในแง่ของรูปแบบความชุ่มชื้นของคุณ คุณกำลังมองในแง่ที่ว่า ใช่ ไขมันในร่างกาย บทสนทนาทั้งหมดที่ทุกคนอยากรู้ คุณรู้ไหม ฉันอ้วนเกิน ไขมันหน้าท้องของฉันอีกแล้ว เรามีการอภิปรายเกี่ยวกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม เราได้พูดถึงปัจจัยเสี่ยง ไตรกลีเซอไรด์สูง HDL ต่ำมาก LDL สูง ฉันหมายถึง สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้คุณอยู่ในรูปแบบที่มุ่งไปสู่โรคเบาหวาน และเส้นตรงที่นำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ ในภาวะสมองเสื่อมนั้น แต่เมื่อพูดถึงนักกีฬา พวกเขาไม่กังวลเรื่องโรคเบาหวาน พวกเขากังวลว่าฉันพร้อมสำหรับการแข่งขันครั้งต่อไปหรือไม่? และฉันจะทำให้ดีที่สุดในการไปโอลิมปิก ใช่ฉันหมายความว่าพวกเขาไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาต้องการทำ Inbody พวกมันคือจุลธาตุ ซึ่งเป็นส่วนผสมของโภชนาการของจีโนม การสนทนาเกี่ยวกับโภชนาการของจีโนมอย่างตรงประเด็นช่วยให้พวกเขาให้เกียรติงานของพวกเขา เพราะฉันกำลังบอกคุณ อเล็กซ์ และคุณรู้ นี่ ฉันหมายถึง ทุกคนกำลังฟังเรา อีกครั้ง การสนทนาที่ฉันแบ่งปันกับผู้คนคือสิ่งนี้ ทำไมคุณถึงฝึกอย่างมืออาชีพ ในเมื่อคุณไม่อยากเป็น หนึ่ง? ทำไมคุณถึงได้รับการฝึกฝนอย่างมืออาชีพเมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหารและมีข้อมูลสนับสนุนการออกกำลังกายระดับโปรนั้น คุณกำลังทำอะไร? ถ้าคุณไม่ทำเช่นนั้น คุณกำลังทำลายร่างกายของคุณ อีกครั้ง หากคุณทำงานอย่างมืออาชีพ แสดงว่าคุณกำลังเจียมตัว ฉันหมายความว่าคุณกำลังผลักดันร่างกายของคุณให้พลาดกล้ามเนื้อเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังเป็นหมอนวด เราจัดการกับปัญหาการอักเสบ หากคุณกำลังทำอย่างนั้น คุณกำลังเขียนทับสิ่งนั้น แต่คุณไม่ได้หันหลังกลับเพื่อฟื้นฟูผ่านงานไคโรแพรคติกที่จำเพาะต่อสารอาหารรอง แล้วคุณจะด่ามัน คุณจะไม่ทำมัน

 

[00:14:26] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เราจะแสดงให้เห็นว่าเราได้เห็นมาแล้วหลายครั้งที่เมืองต่างๆ มารวมตัวกันเพื่อเล่นกีฬาเฉพาะอย่าง เช่น มวยปล้ำ มวยปล้ำเป็นหนึ่งในกีฬาที่มีชื่อเสียงที่ทำให้ร่างกายต้องเผชิญความเครียดทางอารมณ์และร่างกายอย่างมาก แต่หลายครั้งสิ่งที่เกิดขึ้นคือบุคคลต้องลดน้ำหนัก คุณมีผู้ชายที่หนัก 160 ปอนด์; เขามีดร็อปดาวน์ 130 ปอนด์ ดังนั้นสิ่งที่เมืองทำเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้คือการใช้น้ำหนักเฉพาะตัวและกำหนดน้ำหนักโมเลกุลของปัสสาวะใช่ไหม? พวกเขาบอกได้เลยว่าคุณมีสมาธิมากเกินไปใช่ไหม สิ่งที่พวกเขาทำคือให้เด็ก ๆ เหล่านี้เข้าแถวจนถึง UTEP และพวกเขาทำการทดสอบแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาสามารถลดน้ำหนักได้อีกหรือไม่หรือน้ำหนักเท่าไหร่ที่พวกเขาได้รับอนุญาตให้ลดน้ำหนัก คนที่ประมาณ 220 พูดว่า คุณรู้อะไรไหม? คุณสามารถลดลงได้ถึงประมาณ xyz ปอนด์ตามการทดสอบนี้ และถ้าคุณละเมิดสิ่งนี้คุณก็ทำอย่างนั้น แต่นั่นยังไม่ดีพอ เราต้องการทราบว่าจะเกิดอะไรขึ้น เพราะเมื่อเด็กๆ อยู่ในภาระหนักและกำลังต่อสู้กับนักกีฬาที่เก่งพอๆ กัน และเขาดันร่างกาย นั่นคือเวลาที่ร่างกายทรุดตัวลง ร่างกายสามารถรับน้ำหนักได้ แต่อาหารเสริมที่คนๆ นั้นได้รับ อาจจะเป็นแคลเซียมของพวกเขา หมดลงจนได้เด็กคนนี้ที่บาดเจ็บ 100 คนในทันใด อาการบาดเจ็บ ข้อศอกหักเคล็ด นั่นคือสิ่งที่เราเห็น และเราสงสัยว่าเขาดีดข้อศอกได้อย่างไรเพราะร่างกายของเขาหมดจากอาหารเสริมเหล่านี้?

 

[00:15:59] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: และอเล็กซ์ ในระดับเดียวกัน คุณกำลังพูดเกี่ยวกับตัวต่อตัว เช่น นักต่อสู้ ที่เข้มข้นสามนาทีในชีวิตของคุณในอีกระดับ เมื่อพูดถึงเทนนิส นั่นคือการสนทนาสามชั่วโมง อย่างแน่นอน. ไม่มีหมวดย่อยอยู่ที่นั่น ไม่มีการโค้ช ไม่มีซับใน คุณอยู่ในเวทีกลาดิเอเตอร์นั้น เมื่อฉันเห็น Mia เล่นโอเค ฉันหมายความว่ามันเข้มข้น ฉันหมายถึง ลูกบอลทุกลูกที่เข้ามาหาคุณ มันมาหาคุณด้วยพลัง มันกำลังมาแบบนี้ เอานี่ได้ไหม? เหมือนมีคนแย่งชิงตาข่ายแล้วมองดูมัน คุณจะเลิกไหม คุณจะไล่ล่าลูกบอลนี้หรือไม่? คุณจะปล่อยให้มันไป? และนั่นคือจุดที่ปัจจัยสุดท้ายของสารอาหารรองที่เหมาะสมที่สุดซึ่งเชื่อมโยงกับการสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริงในแง่ของการสนทนาเกี่ยวกับจีโนม จะช่วยให้บางคนขยายขนาดด้วยปัจจัยเสี่ยงที่ลดลงของการบาดเจ็บ ซึ่งพวกเขารู้ว่าพวกเขาสามารถผลักดันตัวเองได้มากขึ้นและมีความมั่นใจ อเล็กซ์ ฉันกำลังบอกคุณว่านี่ไม่ใช่แค่โภชนาการ นี่คือความมั่นใจที่จะรู้ว่าฉันได้สิ่งที่ต้องการแล้ว และฉันสามารถขีดเส้นใหม่กับสิ่งนี้ได้ และมันจะยังคงอยู่ มันจะไม่หัก

 

[00:17:23] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คุณรู้อะไรไหม? ฉันมีบ๊อบบี้ตัวน้อย เขาต้องการที่จะต่อสู้และเขาต้องการที่จะเป็นฝันร้ายที่ใหญ่ที่สุดคือแม่ เพราะคุณรู้อะไรไหม พวกเขาคือคนที่อยากให้บ๊อบบี้กระทืบบิลลี่อีกคนใช่ไหม และเมื่อลูกๆ ของพวกเขาถูกกดดัน พวกเขาต้องการจัดหาให้ และแม่คือพ่อครัวที่เก่งที่สุด พวกเขาเป็นคนดูแลพวกเขาใช่ไหม? พวกเขาคือคนที่ทำให้แน่ใจ และคุณสามารถเห็นมันได้ แรงกดดันต่อเด็กนั้นมหาศาลเมื่อพ่อแม่กำลังดู และบางครั้งก็ดูเหลือเชื่อ แต่เราให้อะไรกับแม่ได้บ้าง? เราจะทำอะไรได้บ้างเพื่อให้ผู้ปกครองเข้าใจถึงสิ่งที่เกิดขึ้น? วันนี้ฉันต้องบอกคุณด้วยการตรวจดีเอ็นเอ คุณก็รู้ สิ่งที่คุณต้องทำคือพาเด็กในตอนเช้า อ้าปาก เช็ดตัว ลากของออกจากแก้มของเขา ใส่ขวด แล้วเสร็จภายในสองสามนาที วัน เราสามารถบอกได้ว่าบ๊อบบี้มีเอ็นที่แข็งแรงหรือไม่ ถ้าระดับจุลธาตุอาหารของบ๊อบบี้แตกต่างกันเพื่อให้ผู้ปกครองมีแผนงานหรือแดชบอร์ดที่ดีขึ้นเพื่อทำความเข้าใจข้อมูลที่มีผลกระทบต่อบ๊อบบี้ พูดถูกไหม?

 

[00:18:27] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เพราะและนี่คือสิ่งที่เรามาไกล นี่คือปี 2020 ครับทุกคน และนี่ไม่ใช่ปี 1975 นั่นคือปีที่เกเตอเรดมาถึง

 

[00:18:42] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มาเร็ว; ฉันได้รับอ่างอาบน้ำของฉัน ข้างทางมีเยอะครับ ฉันจะมีทุกอย่างที่คุณดูเหมือนพระพุทธเจ้าเมื่อคุณเป็นโรคเบาหวานด้วยน้ำตาลมากจากโปรตีนเชคเหล่านั้น

 

อาหารเสริมที่เหมาะสมสำหรับเด็ก

 

[00:18:52] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เรามาไกลแล้ว แต่เราไม่สามารถเข้าไปได้ โอ้ คุณต้องไฮเดรตที่นี่ ดื่มอิเล็กโทรไลต์เหล่านี้ Pedialyte และทั้งหมดนั้น นั้นไม่ดีพอ ฉันหมายความว่า ดี แต่นี่มันปี 2020 ที่รัก คุณต้องเพิ่มขนาดและเลเวล และเราไม่สามารถใช้ข้อมูลเก่า เครื่องมือวัดและการวินิจฉัยแบบเก่าได้ เพราะอเล็กซ์ตอนนี้เด็กๆ เริ่มตั้งแต่อายุ XNUMX ขวบ อายุสามขวบ และฉันกำลังบอกคุณตอนนี้ ตอนตีสาม มันน่าเหลือเชื่อ ตอนพวกเขาอายุ XNUMX ขวบและ XNUMX ขวบ ฉันหมายถึง ฉันกำลังบอกคุณว่าเด็กๆ ที่ฉันเห็น พวกเขาอยู่ในทีมที่ได้รับคัดเลือกอยู่แล้ว

 

[00:19:33] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มาริโอ้…

 

[00:19:34] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: อายุ XNUMX ขวบ พวกเขาอยู่ในทีมคัดเลือก

 

[00:19:36] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: สิ่งที่กำหนดว่าเด็กพร้อมหรือไม่คือช่วงความสนใจ ใช่ ฉันต้องบอกคุณ คุณดูได้ คุณต้องเจอเด็กที่อายุ XNUMX ขวบ XNUMX เดือน แต่เขาไม่ได้สนใจ สามปีแปดเดือน ทันใดนั้น เขาก็จดจ่อได้

 

[00:19:50] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: มันติดเหมือนสวิตช์ไฟ

 

[00:19:52] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ต่อหน้าโค้ชใช่มั้ย? และคุณสามารถบอกได้เพราะพวกเขาหลงทางและยังไม่พร้อม เราจึงพาเด็กๆ ไปสัมผัสประสบการณ์มากมาย แล้วสิ่งที่เราต้องทำคือให้พ่อแม่สามารถเข้าใจและนักกีฬาของ NCAA และดูว่าฉันสามารถเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในกระแสเลือดของฉันได้อย่างไร ไม่ใช่ CBC เพราะ CBC มีไว้สำหรับสิ่งพื้นฐาน เช่น เซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์เม็ดเลือดขาว เราสามารถทำสิ่งต่างๆ แผงเมตาบอลิซึมบอกเราถึงสิ่งทั่วไป แต่ตอนนี้เรารู้ข้อมูลที่ลึกซึ้งมากขึ้นเกี่ยวกับความอ่อนแอของเครื่องหมายยีนและเห็นสิ่งนี้ในการทดสอบ และรายงานเหล่านี้บอกเราได้อย่างแม่นยำว่ามันคืออะไรและเกี่ยวข้องอย่างไรในตอนนี้และความคืบหน้า

 

[00:20:37] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: นี่คือที่ที่ฉันรัก นี่คือที่ที่ฉันรักทุกสิ่งในโลกแห่งการแสดงทั้งก่อนและหลังการโพสต์ ดังนั้นเมื่อคุณเป็นนักวิ่งระยะสั้น พวกเขาจะจับเวลาคุณ เป็นเวลาอิเล็กทรอนิกส์ เมื่อคุณเป็นนักมวยปล้ำ พวกเขาจะมองมาที่คุณ คุณรู้หรือไม่ว่าอัตราการชนะของคุณคืออะไร? เปอร์เซ็นต์ของคุณคืออะไร? อะไรก็ได้ มันคือข้อมูลทั้งหมด มันขับเคลื่อนด้วยข้อมูล ในฐานะนักเทนนิส นักฟุตบอล พวกเขาจะติดตามคุณ คอมพิวเตอร์จะติดตามว่าแรงแค่ไหน? เสิร์ฟของคุณเร็วแค่ไหน? เป็น 100 ไมล์ต่อชั่วโมง? ฉันหมายความว่ามันบ้า ตอนนี้ ถ้าคุณมีข้อมูลนั้น อเล็กซ์ เหตุใดเราจึงไม่มีข้อมูลเดียวกันสำหรับองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด ซึ่งก็คือชีวเคมีนั้น โภชนาการระดับจุลภาค พื้นฐานของประสิทธิภาพคือสิ่งที่เกิดขึ้นภายในตัวเรา ไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้น เกิดขึ้นภายนอก และนี่คือจุดที่ผู้คนสับสน พวกเขาคิดว่า "ลูกของฉันทำงานสี่ชั่วโมงต่อวัน และเขามีครูฝึกส่วนตัว ทุกอย่าง." คำถามของฉันคือมันเป็นสิ่งที่ดี แต่คุณกำลังทำให้เด็กคนนั้นตกอยู่ในความเสี่ยง หากคุณไม่เสริมตรงประเด็น พูดให้ตรงประเด็นเมื่อกล่าวถึงความต้องการพิเศษของเด็กคนนั้นหรือนักกีฬาคนนั้น เพราะถ้าเราไม่ทำอย่างนั้น อเล็กซ์ เราไม่ได้ให้เกียรติการเดินทางและการต่อสู้ เราไม่ใช่นักรบคนนั้น เรากำลังทำให้พวกเขาตกอยู่ในความเสี่ยง และทันใดนั้น คุณรู้อะไรไหม สองสามเดือนก่อนการแข่งขัน BAM! ดึงเอ็นร้อยหวาย โอ้ คุณรู้อะไรไหม พวกเขาเหนื่อย หรือจู่ๆ พวกเขาก็ต้องออกจากการแข่งขัน คุณเห็นไหม ฉันเห็นนักเทนนิสทำอย่างนั้นทั้งหมด และทำไม? โอ้ พวกเขาขาดน้ำ คุณไม่ควรมีปัญหานั้น ก่อนที่คุณจะไปในที่ที่คุณอยู่ คุณควรรู้ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ และฉันชอบการรวมกันและแพลตฟอร์มที่เรามีสำหรับผู้ป่วยทั้งหมดของเรา เพราะภายในสองหรือสามเดือน เราสามารถแสดงก่อนและหลังได้ไหม

 

[00:22:39] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เราสามารถแสดงองค์ประกอบของร่างกายต่อระบบ Inbody และระบบที่น่าทึ่งที่เราใช้ DEXAS เหล่านี้ เราสามารถทำการวิเคราะห์น้ำหนักตัว เราสามารถทำได้หลายอย่าง แต่เมื่อพิจารณาถึงความโน้มเอียงและสิ่งที่ไม่ซ้ำกันสำหรับแต่ละบุคคล เราลงไปที่ระดับโมเลกุล และเราสามารถลงไปที่ระดับของยีน และเข้าใจว่าความอ่อนไหวคืออะไร เราไปต่อได้เมื่อเรามียีนแล้ว เรายังเข้าใจระดับจุลธาตุอาหารของแต่ละคนอีกด้วย แล้วเกี่ยวอะไรกับฉัน? ฉันอาจมีแมกนีเซียมมากกว่าคุณ และเด็กคนอื่นอาจกินแมกนีเซียมหรือแคลเซียมหรือซีลีเนียมหรือโปรตีนของเขาหรือกรดอะมิโนหรือถูกยิง บางทีเขาอาจจะมีปัญหาทางเดินอาหาร บางทีเขาอาจมีอาการแพ้แลคโตส เราต้องสามารถคิดออกว่าสิ่งเหล่านี้มีผลกระทบต่อเรา

 

[00:23:29] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เราไม่สามารถเดาได้ และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่จำเป็นต้องทำอย่างนั้น ทุกคนต่างก็มีบทสนทนาที่สวยงาม อเล็กซ์ เกี่ยวกับ "โอ้ คุณรู้อะไรไหม? ฉันรู้สึกโอเค” เมื่อฉันได้ยินอย่างนั้น ฉันประจบประแจง ไป และรู้สึกโอเค ดังนั้น คุณหมายถึงบอกฉันว่า คุณกำลังรักษาสุขภาพของคุณให้เป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดที่คุณมี และประสิทธิภาพของคุณโดยอิงจากความรู้สึกแบบว่า ว้าว นั่นหมายความว่า ตัวรับปัสสาวะของคุณและเปลี่ยนความทนทานต่อความเจ็บปวด เป็นตัวบงการสุขภาพของคุณ ที่อันตราย นั่นเป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่ง และในทางคลินิกด้วย คุณไม่รู้สึกว่าตัวเองขาดวิตามินดี ขาดซีลีเนียม ขาดวิตามินเอ อี ฉันหมายถึง เครื่องหมายทั้งหมดเหล่านี้ คุณไม่สามารถสัมผัสได้ .

 

[00:24:21] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เราต้องเริ่มนำเสนอต่อผู้คนที่นั่น ข้อมูลอยู่ข้างนอก เพราะสิ่งที่เราต้องการบอกให้คนอื่นรู้คือเรากำลังลงลึก เรากำลังพูดถึงความอ่อนไหวของยีนเหล่านี้ ความเข้าใจยีนอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน สิ่งที่เราได้เรียนรู้นั้นทรงพลังมากจนทำให้ผู้ปกครองเข้าใจปัญหาที่เกี่ยวข้องกับนักกีฬาได้มากขึ้น ไม่เพียงแค่นั้น แต่พ่อแม่ก็อยากรู้ว่าฉันอ่อนแอแค่ไหน? ฉันมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนหรือไม่? เรามีปัญหาเกี่ยวกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันหรือไม่? ทำไมฉันถึงอักเสบตลอดเวลาใช่ไหม? เชื่อหรือไม่ ถ้าคุณมียีน สมมุติว่าคุณมียีนที่ทำให้คุณกินเยอะ คุณก็มีแนวโน้มว่าจะน้ำหนักขึ้น คุณสามารถยกมือขึ้น 10000 คนที่มีเครื่องหมายยีนเดียวกันได้ และคุณจะสังเกตเห็นว่า BIA และ BMI ของพวกเขาอยู่ห่างไกลจากที่นั่น เพราะตอนนี้มีความอ่อนไหวต่อสิ่งนั้นแล้ว พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้หรือไม่? อย่างแน่นอน. นั่นคือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง เรากำลังพูดถึงการทำความเข้าใจความสามารถในการปรับตัวและเปลี่ยนวิถีชีวิตของเราตามความโน้มเอียงที่เราอาจมี

 

[00:25:26] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ใช่, มันวิเศษมาก และฉันเห็นสิ่งนี้ค่อนข้างบ่อยในแง่ของการสนทนาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก และพวกเขาพูดว่า "โอ้ ฉันทำโปรแกรมนี้แล้ว และมันได้ผลดีมาก" แล้วคุณมีคนอื่นๆ อีก 20 คนที่ทำโปรแกรมแบบเดียวกัน และมันไม่ได้ผลด้วยซ้ำ มันเกือบจะเหมือนโดนชนแล้วทิ้ง ผู้คนจึงเริ่มท้อแท้ พวกเขากำลังใส่ร่างกายของพวกเขาผ่านการนั่งรถไฟเหาะที่น่าทึ่งนี้ซึ่งเป็นเหมือนสิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ คุณรู้ไหม พวกเขากำลังทำสิ่งที่ไม่จำเป็นเหล่านี้ แต่พวกเขาไม่สามารถรักษามันไว้ได้ เพราะอะไร? สุดท้ายแล้ว มันไม่ใช่ตัวตนของคุณ มันไม่ใช่สำหรับคุณ

 

[00:26:05] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คุณอาจต้องการอาหารประเภทอื่น

 

[00:26:06] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ใช่. เราจึงพูดอีกครั้ง บทสนทนาของเราในวันนี้จึงเป็นเรื่องทั่วๆ ไป เรากำลังเริ่มต้นแพลตฟอร์มนี้ด้วยกันเพราะเราต้องให้ความรู้แก่ชุมชนของเราและแบ่งปันเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ล่าสุดที่ตอบสนองความต้องการ

 

[00:26:26] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ยาเฉพาะบุคคล มาริโอ้ ไม่ใช่เรื่องทั่วไป มันคือสุขภาพส่วนบุคคลและการออกกำลังกายส่วนบุคคล เราเข้าใจดีว่าเราไม่จำเป็นต้องเดาว่าการรับประทานอาหารใดดีกว่าสำหรับเรา เช่น อาหารแคลอรีต่ำ อาหารที่มีไขมันสูง หรืออาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน หรืออาหารที่มีโปรตีนสูง เราไม่สามารถเห็นได้ว่านักวิทยาศาสตร์เหล่านี้กำลังรวบรวมข้อมูลจากข้อมูลที่เรากำลังรวบรวมและรวบรวมอย่างต่อเนื่อง มันอยู่ที่นี่ และมันเป็นผ้าเช็ดทำความสะอาด หรือไม่ก็เลือดจะสลายไป มันบ้า คุณรู้อะไรไหม? และแน่นอนว่าข้อมูลนี้ ให้ฉันนึกถึงก่อนที่จะเริ่ม ข้อจำกัดความรับผิดชอบเล็กน้อยของฉันเข้ามา นี่ไม่ใช่สำหรับการรักษา โปรดอย่ารับสิ่งใด เรากำลังนำสิ่งนี้ไปรักษาหรือวินิจฉัย คุณต้องพูดคุยกับแพทย์ของคุณ และแพทย์ของคุณต้องบอกคุณอย่างแน่ชัดว่ามีอะไรอยู่ที่นั่นและสิ่งใดที่เหมาะสมสำหรับแต่ละบุคคลที่เราผสานรวมเข้าด้วยกัน

 

[00:27:18] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ประเด็นคือเราบูรณาการกับบุคลากรทางการแพทย์และแพทย์ทุกคน เราอยู่ที่นี่เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมสุขภาพการทำงานที่ดี ตกลง. และอย่างที่คุณบอก เราไม่ได้มาเพื่อรักษาโรคเหล่านี้ เราอยู่ที่นี่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพอีกครั้งเมื่อมีนักกีฬาเข้ามาและต้องการที่จะดีขึ้น พวกเขาต้องการมีสุขภาพที่ดีขึ้นและช่วยให้อัตราการฟื้นตัวดีขึ้น

 

ความเครียดสามารถทำให้คุณแก่เร็วขึ้นได้หรือไม่?

 

[00:27:46] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คุณก็รู้ แค่นั้นแหละ คุณรู้หรือไม่ว่าบรรทัดล่างคืออะไร? การทดสอบอยู่ที่นั่น เราจะเห็นว่าบิลลี่กินไม่ค่อยดี โอเค บิลลี่กินไม่ค่อยเก่ง ฉันสามารถบอกคุณได้ เขากินทุกอย่าง แต่เขาไม่มีโปรตีนระดับนี้ ดูการสูญเสียโปรตีนของเขา ดังนั้นเราจะนำเสนอการศึกษาบางส่วนให้คุณทราบ เนื่องจากเป็นข้อมูล แม้ว่าจะค่อนข้างซับซ้อน แต่เราต้องการทำให้มันง่าย และสิ่งหนึ่งที่เรากำลังพูดถึงคือการทดสอบจุลธาตุที่เราให้ที่นี่ เดี๋ยวจะมานำเสนอให้ชมกันสักหน่อยครับ และสิ่งที่เราใช้ในสำนักงานของเราเมื่อมีคนเข้ามาและพูดว่า ฉันต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับร่างกายของฉัน เรานำเสนอการประเมินจุลธาตุเพื่อหาว่าเกิดอะไรขึ้น ทีนี้ อันนี้คือ สมมุติว่ามันอยู่ในตัวอย่างสำหรับฉัน แต่มันบอกคุณว่าปัจเจกบุคคลอยู่ที่ไหน เราต้องการที่จะสามารถปรับระดับสารต้านอนุมูลอิสระได้ในระดับหนึ่ง ตอนนี้ทุกคนรู้ดีไม่ใช่ทุกคน แต่ตอนนี้เราเข้าใจแล้วว่าหากยีนของเราเหมาะสมที่สุดและอาหารของเราเหมาะสมที่สุด แต่เราอยู่ในสภาวะความเครียดออกซิเดชัน...

 

[00:28:45] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: อย่างแน่นอน

 

[00:28:46] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ยีนของเราจะไม่ทำงาน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าปัญหาคืออะไร

 

[00:28:51] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: มันเป็นสนิม ฉันหมายถึง เมื่อคุณดูสิ่งนี้ และฉันเห็นเครื่องหมายสองอัน อันหนึ่งสำหรับออกซิเดชัน และอีกอันหนึ่งคือระบบภูมิคุ้มกัน ใช่ถูกต้อง? อีกครั้งที่พวกเขามีความสัมพันธ์กัน แต่ต่างกัน สารออกซิเดชันที่ฉันพูดถึงก็เหมือนกับการที่ระบบของคุณขึ้นสนิม ใช่ นั่นคือการออกซิเดชัน คุณเห็นแอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณเห็นโลหะขึ้นสนิม ดังนั้นภายในคุณต้องการทำให้ดีที่สุดซึ่งอยู่ในสีเขียวในอัตราการทำงานที่ 75 ถึง 100 เปอร์เซ็นต์ นั่นหมายความว่าคุณสามารถจัดการกับความบ้าคลั่งของโลกในวันพรุ่งนี้ได้ รู้ไหม?

 

[00:29:31] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่ เราสามารถดูความเครียดของร่างกายมนุษย์ Mario สิ่งที่เราสามารถเห็นได้จริงๆ ว่าเกิดอะไรขึ้น และในขณะที่ฉันดำเนินการนำเสนอในลักษณะนี้ เราจะเห็นว่าบุคคลนี้คืออะไร และอายุการทำงานของภูมิคุ้มกันที่แท้จริงของเขาคือเท่าใด ผู้คนจำนวนมากต้องการทราบสิ่งนี้ ฉันหมายความว่าฉันอยากรู้ว่าฉันอยู่ที่ไหนในแง่ของพลวัตของร่างกายใช่ไหม? เมื่อฉันดูสิ่งนั้น ฉันมองเห็นได้อย่างแม่นยำว่าฉันนอนอยู่ที่ไหน และอายุของฉันคือ 52 ตกลง ในสถานการณ์นี้ โอเค ตอนนี้เมื่อเรามองลงไป เราอยากรู้ว่า

 

[00:30:02] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เดี๋ยว. เอาจริงเอาจัง คุณหมายถึงจะบอกว่าเราสามารถอายุน้อยกว่าผ่านระบบที่น่าทึ่งนี้หรือไม่? นั่นคือสิ่งที่คุณกำลังบอกฉัน?

 

[00:30:14] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันบอกคุณว่าคุณแก่เร็วกว่าไหม โอเค ฟังดูเป็นยังไง มาริโอ้? ดังนั้นหากคุณสามารถชะลอความเร็วได้ ถ้าคุณอยู่ใน 100 อันดับแรกนั้น สีเขียว คุณจะดูเหมือนชายอายุ 47 ปี เมื่อคุณอายุ 55 ใช่ไหม? ดังนั้นจากโครงสร้าง การทำงานของภูมิคุ้มกัน และความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย สิ่งที่จะเกิดขึ้นก็คือเราจะสามารถเห็นได้ชัดเจนว่าเราอยู่ที่ไหนในแง่ของร่างกายของเรา

 

[00:30:37] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: แล้วมันถูกต้องไหม? ใช่. ดังนั้นเราสามารถเป็นสูติบัตรของเราได้ 65 แต่เครื่องหมายการเผาผลาญของเราสามารถบอกได้ว่าคุณอายุ 50 ปี

 

[00:30:51] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่. ให้ฉันทำให้มันง่ายจริง ๆ ตกลงไหม ผู้คนมักเข้าใจความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ใช่ เราได้ยินเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระและชนิดของออกซิเจนที่ทำปฏิกิริยา ให้ฉันทำให้มันง่าย โอเค เราเป็นเซลล์ คุณและฉัน เรากำลังรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัว ณ ที่ที่เราเพลิดเพลิน เราเป็นเซลล์ปกติ เรามีความสุข และเรากำลังทำงานในทุกที่ที่เหมาะสม จู่ๆก็มีผู้หญิงหน้าตาประหลาด เธอมีใบมีดและมีด เธอมันเยิ้ม และเธอลื่นไหล และเธอก็มา เธอกระแทกโต๊ะ บูม และเธอก็เดินออกไป รู้ไหมมันจะทำให้พวกเราไม่สงบใช่ไหม ต่อไปจะเรียกเธอว่า สารออกซิแดนท์ ใช่ไหม? เธอถูกเรียกว่าสปีชีส์ออกซิเจนปฏิกิริยา ทีนี้ ถ้าเราสองคนเดินไปรอบ ๆ ร้านอาหาร เราก็จับตาดูเธอใช่ไหม? จู่ๆก็มีนักฟุตบอลมาพาเธอออกไป บูมเคาะเธอออกใช่มั้ย? ในสถานการณ์นั้น ผู้หญิงหน้าตาบูดบึ้งและอ้วนคนนี้ พูดถูก น่ากลัว นั่นคือสารต้านอนุมูลอิสระ นั่นคือวิตามินซีที่เช็ดเธอออกใช่มั้ย? มีความสมดุลระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย พวกเขามีจุดประสงค์ต่างกันใช่ไหม เราต้องมีสารต้านอนุมูลอิสระ และต้องมีสารออกซิแดนท์เพื่อให้ร่างกายของเราทำงานได้ แต่ถ้าคุณมีผู้หญิงพวกนั้น 800 คนที่ชอบซอมบี้ในทันใด

 

[00:32:02] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*:ฉันเห็นพวกมันเป็นซอมบี้

 

[00:32:07] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันคือ. คุณรู้ว่าคุณต้องการอะไร นักเตะคนไหน? สารต้านอนุมูลอิสระอยู่ที่ไหน จริงไหม? พาพวกเขาออกไป นักเตะเข้ามาแต่ก็มีมากเกินไปใช่ไหม? อะไรก็ตามที่คุณและฉันทำในการสนทนาอาจเป็นเซลล์ที่แข็งแรง และเรากำลังมีการสนทนานี้ที่โต๊ะอาหารค่ำ เรากำลังหยุดชะงักโดยสิ้นเชิง เราไม่สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมความเครียดออกซิเดชัน ไม่ โดยพื้นฐานแล้ว เราอาจมีอาหารเสริมทั้งหมด และเราอาจมีสารอาหารทั้งหมด และเราอาจมีพันธุกรรมที่เหมาะสม แต่ถ้าเราอยู่ในสภาวะออกซิเดชัน ใช่แล้ว ระดับสูง เราจะไม่แก่ชรา มันจะไม่เป็นคืนที่สบายและเราจะไม่ฟื้นตัว

 

[00:32:46] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เราจะมีปัจจัยเสี่ยงต่อการบาดเจ็บสูงขึ้น อย่างแน่นอน. และอีกอย่างคือเรายังมีปัจจัยเสี่ยงที่เราจะแก่เร็วกว่าที่ควร

 

[00:33:04] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คืนนั้นคงแย่แน่ มีคนอยู่แถวนั้นราวๆร้อยคน ดังนั้น เราจำเป็นต้องรู้สภาวะของความสมดุลในชีวิต สารต้านอนุมูลอิสระที่เราเห็น และอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด เช่น A, C, E นั่นคือสิ่งที่การทดสอบนี้ทำ แสดงระดับของสารออกซิไดซ์ในร่างกาย

 

[00:33:19] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: เฮ้ อเล็กซ์ ให้ฉันถามนายนะ ทุกคนชอบออกกำลังกาย เมื่อคุณออกกำลังกาย นั่นจะเพิ่มหรือลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของคุณหรือไม่? กรุณาบอกฉันเพราะฉันอยากรู้

 

[00:33:30] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันเพิ่มสถานะออกซิเดชันของคุณ

 

[00:33:31] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ไม่ หยุดเลย

 

[00:33:32] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันเป็นเพราะคุณกำลังทำลายร่างกายลง อย่างไรก็ตามร่างกายตอบสนอง และถ้าเราแข็งแรงดี มาริโอ้ ใช่ไหม? ในแง่นั้น ร่างกายของเราต้องพังก่อน และต้องซ่อมแซม ตกลง? เราต้องการมีสารต้านอนุมูลอิสระเพราะมันช่วยให้เราผ่านกระบวนการนี้ไปได้ ส่วนหนึ่งของการรักษาและส่วนหนึ่งของการอักเสบคือความสมดุลของปฏิกิริยาออกซิเดชัน ดังนั้น โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อคุณออกกำลังกายหนักเกินไปหรือวิ่งหนักเกินไป คุณสามารถเบิร์นบาร์ได้ และนั่นคือสิ่งที่คุณและฉันต้องพิจารณา และนี่คือความสมดุล

 

[00:34:08] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ตอนนี้มันเหมือนกับ paradox ใช่ไหม? รู้ไหม ถ้าคุณทำงานหนักเกินไป คุณจะดูเหลือเชื่อ แต่คุณรู้อะไรไหม? คุณกำลังพังทลายลงจริงๆ และถ้าคุณไม่ออกกำลังกาย ยังมีปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ นี่คือสิ่งที่สำคัญมากที่เราต้องสร้างสมดุลและรู้อย่างถ่องแท้ว่าแต่ละคนต้องการอะไรอย่างดีที่สุด และเราไม่สามารถเดาได้ คุณไม่สามารถทานอาหารเสริมแบบเดียวกับฉันและในทางกลับกันได้

 

ปัจจัยร่วมที่เหมาะสมสำหรับร่างกายของคุณ

 

[00:34:41] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันทำได้ เราทำได้ แต่สำหรับฉัน ฉันอาจจะไม่เสียเงินมาก หรือบางทีเราอาจแค่พลาดกระบวนการทั้งหมด ดังนั้นในไดนามิกทั้งหมดที่นี่ เพียงแค่ดูการทดสอบนี้ มาริโอ เพียงแค่ใช้มันในการประเมินเฉพาะนี้ เราต้องการดูด้วยว่าปัจจัยร่วมของเราคืออะไร เราพูดถึงโปรตีน เราคุยกันเรื่องพันธุกรรม เราได้พูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เอ็นไซม์เหล่านี้ทำงาน การทำงานของร่างกายของเรา และเอ็นไซม์บริสุทธิ์ในแบบจำลองนี้โดยเฉพาะ ซึ่งคุณจะเห็นว่าโคแฟกเตอร์คืออะไรและเมตาบอไลต์คืออะไร คุณเห็นระดับกรดอะมิโนและตำแหน่งที่อยู่ในร่างกายของคุณ หากคุณเป็นนักกีฬาเอ็กซ์ตรีม คุณต้องการรู้ว่าสิ่งเหล่านั้นคืออะไร

 

[00:35:14] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: โอ้ใช่ฉันหมายถึงดูนั่นสิ อะมิโนเหล่านั้น สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญ

 

[00:35:20] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คิดว่ามาริโอ้?

 

[00:35:21] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ใช่ ฉันหมายความว่ามันเหมือนกับนักกีฬาทุกคนที่ฉันรู้จัก พวกเขาชอบ เฮ้ ฉันต้องกินกรดอะมิโน คำถามของฉันคือคุณกำลังทำสิ่งที่ถูกต้องในระดับที่เหมาะสมหรือไม่? หรือคุณรู้และพวกเขากำลังเดา เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของผู้คนคิดว่าคุณกำลังดูสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ ดูนั่นสิ นั่นคือสัตว์ร้ายตรงนั้น กลูตาไธโอน นั่นก็เหมือนกับปู่ของสารต้านอนุมูลอิสระนั่นเอง และคุณอยากรู้ก็คือ นักเตะคนนั้น ที่บร็องโกจะบดขยี้ซอมบี้พวกนั้น รู้ไหม? และอีกครั้ง วิตามินอี CoQ10 ทุกคนพูดถึง CoQ10 และสุขภาพหัวใจ

 

[00:36:00] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: โคเอ็นไซม์ คิว ​​แน่นอน หลายคนใช้ยารักษาโรคหัวใจเพื่อลดคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะ

 

[00:36:10] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: CoQ10 ทำอะไร อเล็กซ์? ฉันต้องการให้คุณเริ่มต้น

 

[00:36:15] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เพราะคุณรู้อะไรไหม เอกสารจำนวนมากออกมาก่อนเมื่อพวกเขาทำยาเหล่านี้จำนวนมาก ใช่ พวกเขารู้ว่าต้องจบมันและใส่โคเอ็นไซม์ คิวเข้าไป พวกเขารู้และจดสิทธิบัตรเพราะรู้ว่ามี เพราะถ้าคุณไม่ให้โคเอ็นไซม์คิวถูกต้อง คุณมีภาวะอักเสบและโรคเส้นประสาท แต่คนพวกนี้มีปัญหา และตอนนี้พวกเขาเริ่มเข้าใจแล้ว นั่นเป็นเหตุผลที่คุณเห็นโฆษณาทั้งหมดที่มีโคเอ็นไซม์ แต่ประเด็นคือเราต้องรู้ว่าสถานะปัจจุบันของเราอยู่ที่ไหน เมื่อเราเข้าใจสิ่งเหล่านั้นแล้ว เราก็สามารถดูการทดสอบได้ และเราสามารถดูไดนามิกของมันได้ ไม่อยากรู้จักสารต้านอนุมูลอิสระตัวไหน? มันชัดเจนมาก

 

[00:36:52] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ฉันรักสิ่งนี้. ฉันหมายถึงดูนั่นสิ คุณรู้อะไรไหม? มีสีแดง เขียว ดำ เท่านั้น ฉันหมายความว่าคุณสามารถดูได้ทันที นี่คือบอร์ดของคุณ นี่คือศูนย์บัญชาการของคุณ คุณรู้ไหม ฉันชอบศูนย์บัญชาการ มันเหมือนกับว่าทุกอย่างอยู่ที่นั่น

 

[00:37:10] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันรู้จักมาริโอ กับนักกีฬาเหล่านั้น พวกเขาต้องการอยู่ในระดับสูงสุด ใช่ ดูเหมือนว่าคนนี้จะลอยอยู่ที่ไหนสักแห่งตรงกลาง แต่พวกเขาต้องการอยู่ด้านบน 100 เปอร์เซ็นต์ใช่ไหม?

 

[00:37:19] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: อเล็กซ์ พวกเขาอยู่บนม้านั่ง

 

[00:37:23] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่. และเมื่อพวกเขาอยู่ภายใต้ความเครียดมากมาย ใครจะไปรู้ล่ะ? ตอนนี้ การทดสอบเหล่านี้ทำได้ง่าย มันไม่ได้ซับซ้อนที่จะเข้าไป ทำการทดสอบในห้องปฏิบัติการบางครั้งสิ่งเหล่านี้คือการทดสอบปัสสาวะ สิ่งที่เราสามารถทำได้

 

[00:37:33] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: และเราสามารถทำได้ในสำนักงานของเราในเวลาไม่กี่นาที อย่างแม่นยำในเวลาไม่กี่นาที คลั่งไคล้.

 

[00:37:38] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันบ้ามาก

 

[00:37:40] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: นี่คือเหตุผลที่มันง่ายมาก เหมือนคำถามของฉันคือ รถบัสสีแดงคือสีอะไร? ฉันไม่รู้ มันเป็นคำถามที่หลอกลวง

 

อาหารเสริมอะไรที่เหมาะกับคุณ?

 

[00:37:50] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: กลับไปที่หัวข้อของเราในวันนี้คือยาส่วนบุคคลและสุขภาพส่วนบุคคลและการออกกำลังกายเฉพาะบุคคล แพทย์ทั่วประเทศเริ่มเข้าใจว่าไม่สามารถพูดได้เพียงว่า โอเค คุณกำลังตั้งครรภ์ นี่คือยาเม็ดกรดโฟลิก โอเค นี่คือสารอาหารบางส่วน แม้ว่าแพทย์ทุกคนจะต้องดูแลลูกค้าของตัวเอง พวกเขาเป็นคนทำสิ่งนี้ แต่คนเรามีความสามารถที่จะเข้าใจ หลุมอื่นอยู่ที่ไหน คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณมีซีลีเนียมที่เหมาะสมหรือไม่?

 

[00:38:17] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ก่อนที่คุณจะมีอาการ นั่นแหละคือเหตุผลที่เราไม่รักษา เราไม่ได้บอกว่าปัญหา ปัญหาการวินิจฉัย คุณกำลังทำอะไรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดปัจจัยเสี่ยงของคุณ?

 

[00:38:35] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มีปัญหาเรื่องการมีอายุยืนยาวเช่นกัน เพราะฉันหมายถึง ปัญหาของการมีอายุยืนยาวคือถ้าคุณจัดหาสารตั้งต้นที่เหมาะสมให้ร่างกาย ปัจจัยร่วมที่เหมาะสม โภชนาการที่เหมาะสม ร่างกายของคุณมีโอกาสที่จะมีอายุถึง 100 ปีและทำงานได้จริง และหากคุณมีชีวิตที่ย่ำแย่ คุณกำลังเผาไหม้เครื่องยนต์ ดังนั้น ร่างกายจึงเริ่มมีปัญหา คุณรู้ไหม เมื่อเรามองดูสิ่งเหล่านั้น...

 

[00:39:00] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: คุณสามารถกลับไปที่เครื่องหมายทั้งสองของเราได้หรือไม่? ดูระบบภูมิคุ้มกันนั่นสิ

 

[00:39:12] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่ มีเหตุผลที่พวกเขาหยุดที่นี่ที่ 100 เพราะนั่นคือความคิดทั้งหมด แนวคิดทั้งหมดคือการทำให้คุณมีชีวิตอยู่ 100 Centennial ดังนั้นถ้าเราทำได้ ถ้าคุณเป็นคนที่อายุ 38 ปี และคุณอยู่ในห้วงชีวิตของคุณ สมมุติว่าคุณเป็นนักธุรกิจ และ คุณเป็นคนขี้ยาในธุรกิจ . คุณเป็นคนขี้ยาสำหรับผู้ประกอบการ คุณต้องการที่จะเค้นคุณกับโลก คุณไม่ต้องการให้นิโคลัสเป็นแบบหนอนที่อ่อนแอ ดังนั้นพูดได้ว่าจะพาคุณออกจากการวิ่งฟุตบอลในชีวิต เพราะไม่เช่นนั้น คุณอาจจะสะดุดสิ่งของต่างๆ ได้ และสิ่งที่เราต้องการที่จะสามารถจัดหาผู้คนผ่านนักโภชนาการที่ลงทะเบียนนักกำหนดอาหารให้กับแพทย์ผ่านข้อมูลที่มีอยู่เพื่อเสริมชีวิตของคุณให้ดีขึ้น และไม่ใช่แค่บ๊อบบี้ตัวน้อยเท่านั้น มันเกี่ยวกับฉัน มันเกี่ยวกับคุณ มันเกี่ยวกับผู้ป่วยของเรา เป็นเรื่องเกี่ยวกับทุกคนที่ต้องการมีชีวิตที่ดีขึ้น เพราะถ้าหมดบางเรื่องก็ไม่ใช่ตอนนี้ แต่ในอนาคตคุณอาจมีความอ่อนไหวที่จะนำโรคออกมาได้ และนั่นคือจุดอ่อนเหล่านั้น เราสามารถก้าวไปอีกระดับได้เพราะเราเห็นว่าเกิดอะไรขึ้น ในแง่นี้ ฉันจะนำมันกลับมาที่นี่ เพื่อให้คุณเห็นว่าเรากำลังดูอะไรอยู่ คุณจะเห็นได้ว่า B-complex ตอนนี้เรามี B-complex จำนวนมาก และเราก็มีคนส่งข้อความไปทั่วที่นี่ และฉันก็รู้สึกสับสนกับข้อความ

 

[00:40:42] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของคุณเพิ่มขึ้น อเล็กซ์

 

[00:40:45] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มันบ้ามากที่เรามาที่นี่เป็นชั่วโมง ดังนั้นเราจึงต้องการที่จะสามารถให้ข้อมูลแก่พวกคุณได้เมื่อเวลาผ่านไป ฉันต้องการจะพูดถึงเรื่องนี้และพูดคุยเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระแต่ละตัวในตอนนี้ พวกนั้นคือนักฟุตบอลของคุณ คนพวกนี้คือคนที่เอาคนพวกนั้นออกไป ทำให้ทั้งชีวิตของคุณดีขึ้นมากใช่หรือไม่ มาริโอ้ นี่คือสิ่งที่ชนิดของสิ่งที่เราดู คุณรู้ว่ากลูตาไธโอนอยู่บนเข่าของคุณ โคเอ็นไซม์คิวซีลีเนียมของคุณคือการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตของวิตามินอี

 

[00:41:10] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ดูนั่นสิ ฉันหมายถึงปฏิกิริยาระหว่างกลูโคสและอินซูลิน ที่เรียกว่าพลังงาน ครั้งสุดท้ายที่ฉันตรวจสอบมันเรียกว่าเทอร์โบ

 

[00:41:21] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เราต้องฟัง เรามีแพทย์ที่ดีมากมาย เราเป็นเหมือนดร.คาสโตรที่นั่น เรามีหมอเก่งๆ ทุกคนที่ทำงานอยู่

 

[00:41:30] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ฉันหมายความว่าเราจะมีปัญหา

 

[00:41:32] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ไม่เป็นไร. เฟสบุ๊คกำลังจะหลอกเรา

 

[00:41:41] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: มันจะทำให้กำหนดเวลานี้

 

[00:41:43] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันคิดว่ามันเป็นมุมมองของเรา แต่ประเด็นสำคัญคือต้องคอยติดตาม เรากำลังมา นี้ไม่สามารถครอบคลุมทุกอย่าง เฮ้ มาริโอ้ ตอนที่ฉันไปโรงเรียน เราถูกเครื่องจักรที่เรียกว่าวงจรจิต

 

[00:41:58] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*:กี่เอทีพี, อเล็กซ์?

 

[00:42:00] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันหมายถึงกี่ไมล์? เป็น glycolysis หรือ aerobic หรือ anaerobic ใช่ไหม? เมื่อเราเริ่มดูสิ่งนั้น เราก็เริ่มเห็นว่าโคเอ็นไซม์และวิตามินเหล่านั้นมีบทบาทอย่างไรในการเผาผลาญพลังงานของเรา ใช่ไหม? ดังนั้นในบุคคลนี้จึงมีการพร่องบางอย่าง คุณสามารถดูที่มาของสีเหลือง มันส่งผลกระทบต่อกระบวนการเผาผลาญทั้งหมด การผลิตพลังงาน บุคคลนั้นจึงเหน็ดเหนื่อยอยู่เสมอ เราเข้าใจพลวัตของสิ่งที่เกิดขึ้น นี่เป็นข้อมูลที่สำคัญเมื่อคุณและฉันดูสิ่งนี้ใช่ไหม เราสามารถดูสิ่งที่เราสามารถนำเสนอ? เราสามารถให้ข้อมูลเพื่อเปลี่ยนแปลงวิธีที่ร่างกายทำงานได้ดีขึ้นแบบไดนามิกหรือไม่? นี่มันบ้าไปแล้ว ในแง่ของมันเราสามารถไปต่อได้นะ สิ่งที่เราจะทำคือเราอาจจะกลับมาอีกครั้งเพราะมันสนุก คุณคิดอย่างนั้นหรือเปล่า? ใช่ ฉันคิดว่าเราจะกลับมาที่สิ่งที่เราต้องทำเพื่อเปลี่ยนวิธีที่ El Paso ทั้งหมดเป็น และไม่เพียงสำหรับชุมชนของเราเท่านั้น แต่ยังสำหรับคุณแม่ที่ต้องการรู้ว่าอะไรดีที่สุดสำหรับสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาด้วย เราสามารถนำเสนออะไรได้บ้าง? เทคโนโลยีไม่ได้ เราจะไม่ยอมให้ตัวเองในเอลพาโซถูกเรียกว่าเมืองที่มีเหงื่อออกมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา เรามีพรสวรรค์ที่เหลือเชื่อที่นี่ที่สามารถสอนเราเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นได้จริงๆ ฉันรู้ว่าคุณเคยเห็นแล้วใช่ไหม ใช่.

 

[00:43:18] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: อย่างแน่นอน. และสิ่งที่ฉันสามารถพูดได้คือนี่คืออเล็กซ์? มันเกี่ยวกับประสิทธิภาพสูงสุดและความสามารถสูงสุด และการได้รับรูปแบบโภชนาการของจีโนมที่ปรับแต่งได้เฉพาะสำหรับแต่ละคนก็เป็นตัวเปลี่ยนเกม นั่นคือตัวเปลี่ยนเกมจากอายุยืนยาวไปสู่การแสดง แค่มีความสุขและใช้ชีวิตอย่างที่คุณตั้งใจจะมีชีวิตอยู่

 

สรุป

 

[00:43:51] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มาริโอ ฉันสามารถพูดได้ว่าเมื่อเราดูสิ่งนี้ เรารู้สึกตื่นเต้นกับมัน อย่างที่คุณบอกได้ แต่มันส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยของเราทุกคน ผู้คนต่างเข้ามาหมดแรง เหนื่อย เจ็บปวด อักเสบ และบางครั้งเราต้องค้นหาว่ามันคืออะไร และในขอบเขตของเรา เราได้รับมอบอำนาจให้รับผิดชอบและค้นหาว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับที่ใด และสิ่งนี้อยู่ที่ใดในปัญหาของผู้ป่วยของเรา เพราะสิ่งที่เราทำอยู่ หากเราช่วยโครงสร้าง กล้ามเนื้อ โครงกระดูก ระบบประสาท ระบบจิตใจ ผ่านการรับประทานอาหารที่เหมาะสม และความเข้าใจผ่านการออกกำลังกาย เราสามารถเปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้คนได้ และพวกเขาต้องการเติมเต็มชีวิตของพวกเขาและสนุกไปกับมัน ใช้ชีวิตอย่างที่ควรจะเป็น มีอะไรมากมายที่จะพูด ดังนั้นเราจะกลับมาอีกในสัปดาห์หน้าหรือสัปดาห์นี้ เราจะพูดถึงหัวข้อนี้เกี่ยวกับยาเฉพาะบุคคล สุขภาพเฉพาะบุคคล และฟิตเนสเฉพาะบุคคล เนื่องจากการทำงานร่วมกับแพทย์จำนวนมากผ่านทางสุขภาพแบบบูรณาการและการแพทย์แบบผสมผสานช่วยให้เราเป็นส่วนหนึ่งของทีมได้ เรามีแพทย์ GI ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจ มีเหตุผลที่เราทำงานร่วมกันเป็นทีมเพราะเราทุกคนมีระดับวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกัน ไม่มีทีมใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีนักไตวิทยา และบุคคลนั้นจะเข้าใจความหมายของทุกสิ่งที่เราทำอย่างแม่นยำ ดังนั้นบุคคลนั้นจึงมีความสำคัญมากในพลวัตของสุขภาพแบบบูรณาการ ดังนั้น เพื่อให้เราสามารถเป็นผู้ให้บริการที่ดีที่สุดได้ เราต้องเปิดเผยและบอกผู้คนเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ข้างนอก เพราะมีคนจำนวนมากไม่รู้ สิ่งที่เราต้องทำคือนำไปให้พวกเขาและปล่อยให้การ์ดโกหกและสอนพวกเขาว่าพวกเขาต้องบอกหมอว่า "เฮ้หมอ ฉันต้องการให้คุณคุยกับฉันเกี่ยวกับสุขภาพของฉันและนั่งลง อธิบายห้องปฏิบัติการของฉันให้ฉันฟัง” และถ้าพวกเขาไม่ คุณรู้อะไรไหม บอกว่าคุณต้องทำอย่างนั้น และถ้าคุณไม่ ก็ได้เวลาหาหมอใหม่ ตกลง มันง่ายมากเพราะเทคโนโลยีสารสนเทศในปัจจุบันทำให้แพทย์ของเราไม่สามารถละเลยโภชนาการได้ พวกเขาไม่สามารถละเลยสุขภาพได้ พวกเขาไม่สามารถมองข้ามการผสมผสานของวิทยาศาสตร์ทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อทำให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดี นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดที่เราต้องทำ มันเป็นอาณัติ มันเป็นความรับผิดชอบของเรา และเราจะทำมัน และเราจะเคาะมันออกจากสนามเบสบอล ดังนั้น มาริโอ วันนี้เป็นพร และเราจะทำต่อไปในอีกสองสามวันข้างหน้า และเราจะทำการตอกย้ำและให้ข้อมูลเชิงลึกแก่ผู้คนเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้ในแง่ของวิทยาศาสตร์ของพวกเขา นี่คือช่อง Health Voice 360 ​​ดังนั้นเราจะมาพูดถึงเรื่องต่างๆ มากมายและนำพรสวรรค์อื่นๆ มาให้มากมาย ขอบคุณเพื่อน. แล้วคุณมีอะไรอีกไหม มาริโอ้

 

[00:46:11] ดร. มาริโอ รูจา ดีซี*: ทุ่มสุดตัว.

 

[00:46:12] ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*:ได้ครับพี่ ไว้คุยกันใหม่ครับ รักคุณผู้ชาย ลาก่อน.

 

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

อาหารที่ดีที่จะช่วยส่งเสริมการมีอายุยืนยาว

อาหารที่ดีที่จะช่วยส่งเสริมการมีอายุยืนยาว

อาหารที่เรากินสามารถมีศักยภาพที่จะเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ภาวะโภชนาการที่ไม่ดีอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด และเบาหวานชนิดที่ 2 ในขณะเดียวกัน โภชนาการที่เหมาะสมสามารถทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพ ตลอดจนช่วยรักษาและควบคุมน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการส่งเสริมอายุยืน คุณต้องเติมพลังงานให้ร่างกายด้วยอาหารที่ดี ในบทความต่อไปนี้ เราจะแสดงรายการอาหารที่ดีหลายอย่างที่สามารถช่วยส่งเสริมการมีอายุยืนยาวได้ในที่สุด โดยยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีอีกด้วย

 

ผักตระกูลกะหล่ำ

 

ผักตระกูลกะหล่ำมีความสามารถเฉพาะตัวในการเปลี่ยนฮอร์โมนของเรา กระตุ้นระบบล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย และลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง สิ่งเหล่านี้จะต้องเคี้ยวให้ละเอียดหรือรับประทานเป็นฝอย สับ คั้นน้ำ หรือปั่น เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ยังพบว่าสารซัลโฟราเฟนที่พบในผักตระกูลกะหล่ำสามารถช่วยปกป้องผนังหลอดเลือดจากการอักเสบที่อาจก่อให้เกิดโรคหัวใจได้ ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น คะน้า กะหล่ำปลี กะหล่ำดาว กะหล่ำดอก และบรอกโคลี เป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงที่สุดในโลก

 

สลัดผักใบเขียว

 

ผักใบเขียวดิบมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 ต่อปอนด์ ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก การรับประทานสลัดผักมากขึ้นนั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง เบาหวาน และมะเร็งหลายชนิด ผักใบเขียวดิบยังอุดมไปด้วยโฟเลตวิตามินบีที่จำเป็น รวมทั้งลูทีนและซีแซนทีน แคโรทีนอยด์ที่สามารถช่วยปกป้องดวงตา สารพฤกษเคมีที่ละลายได้ในไขมัน เช่น แคโรทีนอยด์ ซึ่งพบในผักสลัด เช่น ผักกาดหอม ผักโขม คะน้า กระหล่ำปลี และผักมัสตาร์ดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย

 

ถั่วลิสง

 

ถั่วเป็นอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำและเป็นแหล่งที่ดีของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนจากพืช ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟโตสเตอรอล และแร่ธาตุ ซึ่งยังช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดของอาหารทั้งมื้อ ทำให้เป็นส่วนสำคัญของการต้านเบาหวาน อาหาร. การกินถั่วสามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงความหนาแน่นของแคลอรี่ ถั่วยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

 

เม็ดแมงลัก

 

เมล็ดพืชก็เหมือนกับถั่ว ซึ่งให้ไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุ อย่างไรก็ตาม เมล็ดพืชเหล่านี้มีโปรตีนมากกว่าและอุดมไปด้วยแร่ธาตุรอง เจีย แฟลกซ์ และเมล็ดป่านอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 เจีย แฟลกซ์ และเมล็ดงายังเป็นลิกแนนที่อุดมไปด้วยหรือไฟโตเอสโตรเจนที่ต่อสู้กับมะเร็งเต้านม นอกจากนี้ เมล็ดงายังอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินอี และเมล็ดฟักทองก็อุดมไปด้วยสังกะสี

 

กระเช้าผลไม้เบอร์รี่

 

ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ การศึกษาวิจัยที่ผู้เข้าร่วมรับประทานสตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ทุกวันเป็นเวลาหลายสัปดาห์รายงานว่าความดันโลหิต คอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลในเลือดดีขึ้น และแม้กระทั่งสัญญาณของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ผลเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งและได้รับการแสดงเพื่อช่วยป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ

 

ผลทับทิม

 

ไฟโตเคมิคอลที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในผลทับทิม punicalagin มีหน้าที่ในการต้านอนุมูลอิสระมากกว่าครึ่งในผลไม้ ไฟโตเคมิคอลทับทิมมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ และบำรุงสมอง ในการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่ง ผู้สูงอายุที่ดื่มน้ำทับทิมทุกวันเป็นเวลา 28 วัน มีผลการทดสอบความจำดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มหลอก

 

ถั่ว

 

การกินถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สามารถช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ลดความอยากอาหาร และป้องกันมะเร็งลำไส้ ถั่วเป็นอาหารต้านเบาหวานที่สามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักเพราะจะถูกย่อยอย่างช้าๆ ซึ่งจะช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร และช่วยป้องกันความอยากอาหารโดยส่งเสริมความอิ่ม พบว่าการรับประทานถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สัปดาห์ละสองครั้งช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้ การกินถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล และถั่วลันเตา ยังช่วยป้องกันมะเร็งชนิดอื่นๆ ได้อย่างมีนัยสำคัญ

 

เห็ด

 

การกินเห็ดเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านม เห็ดขาวและเห็ดพอร์โตเบลโลมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อมะเร็งเต้านม เพราะมีสารยับยั้งอะโรมาเทสหรือสารประกอบที่ยับยั้งการผลิตเอสโตรเจน เห็ดได้แสดงให้เห็นแล้วว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอ ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง และการยับยั้งการสร้างเส้นเลือดใหม่ เห็ดควรปรุงสุกเสมอ เนื่องจากเห็ดดิบมีสารเคมีที่อาจก่อมะเร็งที่เรียกว่า agaritine ซึ่งจะลดลงอย่างมากเมื่อปรุงอาหาร

 

หัวหอมและกระเทียม

 

หัวหอมและกระเทียมมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน เช่นเดียวกับฤทธิ์ต้านเบาหวานและต้านมะเร็ง สิ่งเหล่านี้ยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งกระเพาะอาหารและต่อมลูกหมาก หัวหอมและกระเทียมขึ้นชื่อในเรื่องสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งโดยการล้างพิษสารก่อมะเร็ง ลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง และปิดกั้นการสร้างเส้นเลือดใหม่ หัวหอมและกระเทียมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ที่ส่งเสริมสุขภาพที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่อาจช่วยป้องกันมะเร็งได้

 

มะเขือเทศ

 

มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารอาหารที่หลากหลาย เช่น ไลโคปีน วิตามินซีและอี เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอล ไลโคปีนสามารถช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก รังสียูวีทำลายผิวหนัง และ? โรคหัวใจและหลอดเลือด. ไลโคปีนจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อมะเขือเทศสุก ซอสมะเขือเทศหนึ่งถ้วยมีปริมาณไลโคปีนประมาณ 10 เท่าของมะเขือเทศดิบและสับหนึ่งถ้วย พึงระลึกไว้เสมอว่าแคโรทีนอยด์ เช่น ไลโคปีน ดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้น ให้รับประทานมะเขือเทศในสลัดที่ใส่ถั่วหรือน้ำสลัดที่ทำจากถั่วเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

 

 

อาหารที่เรากินสามารถมีศักยภาพที่จะเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ภาวะโภชนาการที่ไม่ดีอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด และเบาหวานชนิดที่ 2 ในขณะเดียวกัน โภชนาการที่เหมาะสมสามารถทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพ ตลอดจนช่วยรักษาและควบคุมน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการส่งเสริมอายุยืน คุณต้องเติมพลังงานให้ร่างกายด้วยอาหารที่ดี อาหารที่ดียังสามารถช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ รวมทั้งอาการปวดข้อและโรคข้ออักเสบ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ เช่น หมอนวด สามารถให้คำแนะนำด้านอาหารและการใช้ชีวิตเพื่อช่วยส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ในบทความต่อไปนี้ เราจะแสดงรายการอาหารที่ดีหลายอย่างที่สามารถช่วยส่งเสริมการมีอายุยืนยาวได้ในท้ายที่สุด – ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี, CCST Insight

 


 

รูปภาพของน้ำบีทรูทที่เอร็ดอร่อย

 

Zesty Beet Juice

เสิร์ฟ: 1
เวลาปรุงอาหาร: 5-10 นาที

ส้มโอ 1 ลูกปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
แอปเปิ้ล 1 ลูกล้างและหั่นบาง ๆ
บีทรูท 1 หัวและใบถ้าคุณมีให้ล้างและหั่นบาง ๆ
ขิง 1 นิ้วล้างปอกเปลือกและสับ

น้ำผลไม้ส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูง เสิร์ฟสุดยอดทันที

 


 

รูปภาพของแครอท

 

แค่แครอทเดียวให้ปริมาณวิตามินเอที่คุณได้รับทุกวัน

 

ใช่ การรับประทานแครอทต้ม 80 กรัม (2 ออนซ์) ต้มเพียง 1,480 แครอทจะทำให้คุณมีเบต้าแคโรทีนเพียงพอสำหรับร่างกายของคุณในการผลิตวิตามินเอ 900 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) (จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ผิวใหม่) นั่นมากกว่าปริมาณวิตามินเอที่แนะนำต่อวันในสหรัฐอเมริกา ซึ่งก็คือประมาณ XNUMX ไมโครกรัม ทางที่ดีควรรับประทานแครอทที่ปรุงสุกแล้ว เนื่องจากจะทำให้ผนังเซลล์นิ่มลง ทำให้ดูดซึมเบตาแคโรทีนได้มากขึ้น การเพิ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ

 


 

ขอบเขตของข้อมูลของเรา จำกัด เฉพาะเกี่ยวกับไคโรแพรคติก, กล้ามเนื้อและกระดูก, ยาทางกายภาพ, สุขภาพและปัญหาสุขภาพที่ละเอียดอ่อนและ / หรือบทความเกี่ยวกับยาที่ใช้งานได้หัวข้อและการอภิปราย เราใช้โปรโตคอลด้านสุขภาพและความแข็งแรงเพื่อรักษาและสนับสนุนการดูแลการบาดเจ็บหรือความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โพสต์หัวข้อวิชาและข้อมูลเชิงลึกของเราครอบคลุมประเด็นทางคลินิกประเด็นและหัวข้อที่เกี่ยวข้องและสนับสนุนขอบเขตการปฏิบัติทางคลินิกของเราทั้งทางตรงและทางอ้อม * สำนักงานของเราได้พยายามอย่างสมเหตุสมผลที่จะให้ข้อมูลอ้างอิงที่สนับสนุนและได้ระบุการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้องหรือ การศึกษาที่สนับสนุนโพสต์ของเรา นอกจากนี้เรายังจัดทำสำเนาการศึกษาวิจัยที่สนับสนุนแก่คณะกรรมการและหรือสาธารณชนเมื่อมีการร้องขอ เราเข้าใจดีว่าเราครอบคลุมเรื่องที่ต้องการคำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่อาจช่วยในแผนการดูแลเฉพาะหรือโปรโตคอลการรักษา ดังนั้นหากต้องการหารือเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อข้างต้นโปรดสอบถามดร. อเล็กซ์จิเมเนซหรือติดต่อเราได้ที่ 915-850-0900. ผู้ให้บริการได้รับอนุญาตในเท็กซัส * และนิวเม็กซิโก *

 

จัดทำโดย Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

อ้างอิง:

 

  • โจเอล เฟอร์แมน แพทยศาสตรบัณฑิต �10 อาหารที่ดีที่สุดที่คุณกินได้เพื่ออายุยืนยาวและมีสุขภาพดี� สุขภาพที่ดีมาก, 6 มิถุนายน 2020, www.verywellhealth.com/best-foods-for-longevity-4005852.
  • ดาวเดน, แองเจลา. �กาแฟเป็นผลไม้และข้อเท็จจริงด้านอาหารอื่นๆ ที่น่าเหลือเชื่อ� MSN ไลฟ์สไตล์, 4 มิถุนายน 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=24.
ความสำคัญของโฟเลตและกรดโฟลิก

ความสำคัญของโฟเลตและกรดโฟลิก

โฟเลตเป็นวิตามินบีที่พบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลากหลายชนิด ร่างกายไม่สามารถผลิตโฟเลตได้ จึงต้องได้รับโฟเลตจากอาหารที่อุดมด้วยโฟเลต โฟเลตพบได้ตามธรรมชาติในอาหารจากพืชและสัตว์หลายชนิด รวมทั้งผลไม้รสเปรี้ยว อะโวคาโด ผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ ไข่ และตับวัว นอกจากนี้ โฟเลตยังถูกเติมลงในอาหาร เช่น ขนมปัง แป้ง และซีเรียล ในรูปของกรดโฟลิกหรือโฟเลตสังเคราะห์ที่ละลายน้ำได้ โฟเลตและกรดโฟลิกมีผลต่างกันต่อร่างกาย

 

ร่างกายของเราใช้โฟเลตเพื่อทำหน้าที่สำคัญต่างๆ รวมถึงการแบ่งเซลล์ การพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดแดง การเปลี่ยนโฮโมซิสเทอีนเป็นเมไทโอนีน กรดอะมิโนที่ใช้สำหรับการสังเคราะห์โปรตีน การผลิต SAMe และ DNA methylation กรดโฟลิกมีความสำคัญต่อกระบวนการเผาผลาญต่างๆ ในที่สุด การขาดโฟเลตมีส่วนเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ ความพิการแต่กำเนิด โรคโลหิตจางจากเมกะโลบลาสติก และมะเร็ง

 

การบริโภคโฟเลตและกรดโฟลิกในแต่ละวัน

 

ร่างกายของเราเก็บโฟเลตได้ระหว่าง 10 ถึง 30 มก. ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในตับของคุณ ในขณะที่ปริมาณที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในเลือดและเนื้อเยื่อของคุณ ระดับโฟเลตในเลือดปกติอยู่ระหว่าง 5 ถึง 15 ng/mL รูปแบบหลักของโฟเลตในกระแสเลือดเรียกว่า 5-methyltetrahydrofolate การบริโภคสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวันนั้นแตกต่างกันไปสำหรับคนในวัยต่างๆ ปริมาณโฟเลตที่แนะนำต่อวันสำหรับทารก เด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และสตรีมีครรภ์ มีดังนี้

 

  • 0 ถึง 6 เดือน: 65 ไมโครกรัม
  • 7 ถึง 12 เดือน: 80 ไมโครกรัม
  • 1 ถึง 3 ปี: 150 mcg
  • 4 ถึง 8 ปี: 200 mcg
  • 9 ถึง 13 ปี: 300 mcg
  • อายุมากกว่า 14 ปี: 400 mcg
  • ระหว่างตั้งครรภ์: 600 mcg
  • ระหว่างให้นม: 500 mcg

 

อาหารเสริมกรดโฟลิกมีบทบาทสำคัญในการทำให้แน่ใจว่าผู้ที่ต้องการโฟเลตมากขึ้นจะได้รับปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน การเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมด้วยโฟเลตในแต่ละวันก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้โดยทั่วไปมีสารอาหารอื่นๆ มากมายที่ทำหน้าที่ร่วมกันเพื่อสนับสนุนสุขภาพโดยรวม ปริมาณโฟเลตที่แนะนำต่อวันจะเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและช่วยป้องกันข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์

 

กรดโฟลิกมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเสริม เช่น ขนมปัง แป้ง ซีเรียล และธัญพืชหลายประเภท นอกจากนี้ยังเพิ่มวิตามิน B-complex โฟเลตยังพบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิด ได้แก่ :

 

  • ส้ม
  • น้ำส้ม
  • ส้มโอ
  • กล้วย
  • แคนตาลูป
  • มะละกอ
  • น้ำมะเขือเทศกระป๋อง
  • อะโวคาโด
  • ผักโขมต้ม
  • ผักกาดเขียว
  • ผักกาดหอม
  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • กะหล่ำปลีเล็ก
  • ผักชนิดหนึ่ง
  • ถั่วเขียว
  • ถั่วดำ
  • ถั่วลิสงคั่วตากแห้ง
  • ถั่วไต
  • ไข่
  • ปูดุง
  • ตับเนื้อวัว

 

การใช้โฟเลตและกรดโฟลิก

 

ทั้งโฟเลตและกรดโฟลิกมักใช้ด้วยเหตุผลหลายประการ แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโฟเลตและกรดโฟลิกโดยทั่วไปจะใช้ในการรักษาปัญหาสุขภาพที่คล้ายคลึงกัน แต่ก็ให้ผลที่แตกต่างกันในร่างกาย ดังนั้นจึงอาจส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมของเราในรูปแบบต่างๆ นอกจากนี้ การได้รับโฟเลตและกรดโฟลิกที่เหมาะสมในแต่ละวันสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมได้ ต่อไปนี้คือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโฟเลตและกรดโฟลิกที่พบบ่อยที่สุดหลายประการ รวมไปถึง:

 

  • การขาดโฟเลต
  • แผลอักเสบ
  • โรคเบาหวาน
  • สุขภาพสมอง
  • โรคหัวใจ
  • โรคไต
  • ปัญหาสุขภาพจิต
  • ปัญหาภาวะเจริญพันธุ์
  • ความพิการแต่กำเนิดและภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์

 

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับความสำคัญของโฟเลตและกรดโฟลิก โปรดอ่านบทความต่อไปนี้:

ความสำคัญของกรดโฟลิก

 


 

 

โฟเลตเป็นวิตามินบีที่พบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายประเภท เนื่องจากเราไม่สามารถผลิตโฟเลตได้ จึงต้องได้รับจากอาหารที่มีโฟเลตสูง อาหารที่อุดมด้วยโฟเลตหลายชนิด ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยว อะโวคาโด ผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ ไข่ และตับวัว โฟเลตยังถูกเติมลงในอาหารอย่างขนมปัง แป้ง และซีเรียล ในรูปของกรดโฟลิก ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นในรูปแบบสังเคราะห์ โฟเลตและกรดโฟลิกมีผลต่างกันต่อร่างกาย ร่างกายของเราใช้โฟเลตเพื่อการทำงานที่สำคัญหลายอย่าง รวมถึงการแบ่งเซลล์ การพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดแดง การเปลี่ยนโฮโมซิสเทอีนเป็นเมไทโอนีน กรดอะมิโนที่ใช้สำหรับการสังเคราะห์โปรตีน การผลิต SAMe และ DNA methylation กรดโฟลิกยังจำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญหลายอย่าง ในที่สุด การขาดโฟเลตมีส่วนเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น โรคหัวใจ ความผิดปกติแต่กำเนิด โรคโลหิตจางจากเมกะโลบลาสติก และแม้แต่มะเร็ง การบริโภคสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวันนั้นแตกต่างกันไปสำหรับคนในวัยต่างๆ นอกจากนี้ โฟเลตยังพบตามธรรมชาติในอาหารหลากหลายชนิด เช่น กล้วย อะโวคาโด ผักโขมต้ม และไข่ อาหารเสริมทั้งกรดโฟเลตและกรดโฟลิกมีประโยชน์หลายอย่าง และสามารถช่วยปรับปรุงปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ เช่น การอักเสบ เบาหวาน โรคหัวใจ ความพิการแต่กำเนิด และภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ การเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพลงในสมูทตี้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการรับโฟเลตในแต่ละวัน – ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี, CCST Insight

 


 

รูปภาพของน้ำผักใบเขียวขิง

 

น้ำขิงสีเขียว

เสิร์ฟ: 1
เวลาปรุงอาหาร: 5-10 นาที

ก้อนสับปะรด 1 ถ้วยตวง
� แอปเปิล 1 ผล สไลซ์
ขิงขนาด 1 นิ้ว ล้าง ปอกเปลือก และสับ
� คะน้า 3 ถ้วย ล้างและสับหยาบๆ หรือฉีก
� สวิสชาร์ด 5 ถ้วย ล้างและสับหยาบๆ หรือฉีก

น้ำผลไม้ส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูง เสิร์ฟสุดยอดทันที

 


 

ภาพของไข่ลวกและไข่ลวก

 

การรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงไม่ได้ทำให้คอเลสเตอรอลของคุณเพิ่มขึ้น

 

จากการศึกษาวิจัย การรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอล HDL หรือคอเลสเตอรอล "ดี" ไม่ได้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยรวมของคุณ เมื่อคุณกินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงเพื่อสุขภาพ เช่น กุ้งและไข่ ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณจะลดลง ดังนั้นระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณจึงสมดุล หรือจะเพิ่มเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เป็นไขมันอิ่มตัวจริงๆ ที่คุณต้องระวังเมื่อมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง เพียงเลือกตัวเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

 


 

ขอบเขตของข้อมูลของเรา จำกัด เฉพาะเกี่ยวกับไคโรแพรคติก, กล้ามเนื้อและกระดูก, ยาทางกายภาพ, สุขภาพและปัญหาสุขภาพที่ละเอียดอ่อนและ / หรือบทความเกี่ยวกับยาที่ใช้งานได้หัวข้อและการอภิปราย เราใช้โปรโตคอลด้านสุขภาพและความแข็งแรงเพื่อรักษาและสนับสนุนการดูแลการบาดเจ็บหรือความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โพสต์หัวข้อวิชาและข้อมูลเชิงลึกของเราครอบคลุมประเด็นทางคลินิกประเด็นและหัวข้อที่เกี่ยวข้องและสนับสนุนขอบเขตการปฏิบัติทางคลินิกของเราทั้งทางตรงและทางอ้อม * สำนักงานของเราได้พยายามอย่างสมเหตุสมผลที่จะให้ข้อมูลอ้างอิงที่สนับสนุนและได้ระบุการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้องหรือ การศึกษาที่สนับสนุนโพสต์ของเรา นอกจากนี้เรายังจัดทำสำเนาการศึกษาวิจัยที่สนับสนุนแก่คณะกรรมการและหรือสาธารณชนเมื่อมีการร้องขอ เราเข้าใจดีว่าเราครอบคลุมเรื่องที่ต้องการคำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่อาจช่วยในแผนการดูแลเฉพาะหรือโปรโตคอลการรักษา ดังนั้นหากต้องการหารือเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อข้างต้นโปรดสอบถามดร. อเล็กซ์จิเมเนซหรือติดต่อเราได้ที่ 915-850-0900. ผู้ให้บริการได้รับอนุญาตในเท็กซัส * และนิวเม็กซิโก *

 

จัดทำโดย Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

อ้างอิง:

 

  • คูบาลา, จิลเลียน. �กรดโฟลิก: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้� Healthline, Healthline Media, 18 พ.ค. 2020, www.healthline.com/nutrition/folic-acid#What-is-folic-acid?
  • แวร์, เมแกน. �โฟเลต: ประโยชน์ต่อสุขภาพและการบริโภคที่แนะนำ� ข่าวการแพทย์วันนี้, MediLexicon International, 26 มิถุนายน 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/287677#recommended-intake.
  • เฟลแมน, อดัม. �กรดโฟลิก: ความสำคัญ ข้อบกพร่อง และผลข้างเคียง� ข่าวการแพทย์วันนี้, MediLexicon International, 11 มี.ค. 2020, www.medicalnewstoday.com/articles/219853#natural-sources.
  • Berg, M J. �ความสำคัญของกรดโฟลิก.� วารสารเวชศาสตร์เฉพาะเพศ: JGSM: the Official Journal of the Partnership for Women's Health at Columbia, หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา มิถุนายน 1999, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11252849/
  • ดาวเดน, แองเจลา. �กาแฟเป็นผลไม้และข้อเท็จจริงด้านอาหารอื่นๆ ที่น่าเหลือเชื่อ� MSN ไลฟ์สไตล์, 4 มิถุนายน 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=23.

 

MTHFR การกลายพันธุ์ของยีนและสุขภาพ

MTHFR การกลายพันธุ์ของยีนและสุขภาพ

ยีน MTHFR หรือ methylenetetrahydrofolate reductase เป็นที่รู้จักกันดีเนื่องจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่อาจทำให้ระดับ homocysteine ​​​​สูงและระดับโฟเลตต่ำในกระแสเลือดรวมถึงสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเชื่อว่าปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย เช่น การอักเสบ อาจเกี่ยวข้องกับการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR ในบทความต่อไปนี้ เราจะพูดถึงการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR และผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวมของคุณในท้ายที่สุด

 

การกลายพันธุ์ของยีน MTHFR คืออะไร?

 

ผู้คนสามารถมีการกลายพันธุ์เดี่ยวหรือหลายครั้งได้ เช่นเดียวกับยีน MTHFR การกลายพันธุ์ที่แตกต่างกันมักถูกเรียกว่า "ตัวแปร" ตัวแปรเกิดขึ้นเมื่อ DNA ของส่วนใดส่วนหนึ่งของยีนแตกต่างกันหรือแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ผู้ที่มีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR ที่ต่างกันหรือต่างกันจะลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ เช่น การอักเสบและอาการปวดเรื้อรัง รวมถึงโรคอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้น บุคลากรทางการแพทย์ยังเชื่อว่าผู้ที่มียีน MTHFR กลายพันธุ์แบบ homozygous หรือหลายตัวแปร อาจมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเพิ่มขึ้น มีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR สองแบบ ตัวแปรเฉพาะเหล่านี้รวมถึง:

 

  • C677T. ประมาณ 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของคนในสหรัฐอเมริกามีการกลายพันธุ์ที่ตำแหน่งยีน C677T ประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของชาวฮิสแปนิกและประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของชาวคอเคเชียนเป็นโฮโมไซกัสสำหรับตัวแปรนี้
  • A1298C. มีการศึกษาวิจัยที่จำกัดสำหรับตัวแปรนี้ การศึกษาในปี 2004 มุ่งเน้นไปที่ผู้บริจาคโลหิต 120 รายที่เป็นมรดกของชาวไอริช ในบรรดาผู้บริจาค 56 หรือ 46.7 เปอร์เซ็นต์เป็นเฮเทอโรไซกัสสำหรับตัวแปรนี้และ 11 หรือ 14.2 เปอร์เซ็นต์เป็นโฮโมไซกัส
  • ทั้ง C677T และ A1298C นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่ผู้คนจะมีรูปแบบการกลายพันธุ์ของยีน C677T และ A1298C MTHFR ซึ่งรวมถึงสำเนาหนึ่งชุด

 

อาการของการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR คืออะไร?

 

อาการของการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและแตกต่างกันไป สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR และผลกระทบต่อสุขภาพยังคงมีความจำเป็น หลักฐานที่แสดงว่าตัวแปรการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR นั้นสัมพันธ์กับปัญหาสุขภาพอื่นๆ ในปัจจุบันอย่างไรที่ยังขาดอยู่หรือไม่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เงื่อนไขที่ได้รับการแนะนำให้เชื่อมโยงกับตัวแปร MTHFR ได้แก่ :

 

  • ความกังวล
  • ดีเปรสชัน
  • โรคไบโพลาร์
  • โรคจิตเภท
  • ไมเกรน
  • ปวดเรื้อรังและเมื่อยล้า
  • อาการปวดเส้นประสาท
  • การแท้งซ้ำในสตรีวัยเจริญพันธุ์
  • การตั้งครรภ์ที่มีข้อบกพร่องของท่อประสาทเช่น spina bifida และ anencephaly
  • โรคหลอดเลือดหัวใจและลิ่มเลือดอุดตัน (ลิ่มเลือด, โรคหลอดเลือดสมอง, เส้นเลือดอุดตันและหัวใจวาย)
  • มะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดเฉียบพลัน
  • มะเร็งลำไส้ใหญ่

MTHFR Diet คืออะไร?

 

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ, การรับประทานอาหารที่มีโฟเลตในปริมาณสูงอาจช่วยให้ระดับโฟเลตต่ำในกระแสเลือดที่เกี่ยวข้องกับการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR ตามธรรมชาติ ทางเลือกอาหารที่ดีอาจรวมถึง:

 

  • ผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ส้มโอ แคนตาลูป น้ำหวาน กล้วย
  • น้ำผลไม้ เช่น ส้ม สับปะรดกระป๋อง ส้มโอ มะเขือเทศ หรือน้ำผักอื่นๆ
  • ผัก เช่น ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง ผักกาดหอม หัวบีท บร็อคโคลี่ ข้าวโพด กะหล่ำดาว และบกฉ่อย
  • โปรตีน รวมทั้งถั่วปรุงสุก ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิล
  • เนยถั่ว
  • เมล็ดทานตะวัน

 

ผู้ที่มีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR อาจต้องการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีโฟเลตในรูปแบบสังเคราะห์ กรดโฟลิก อย่างไรก็ตาม หลักฐานไม่ชัดเจนว่ามีประโยชน์หรือจำเป็น อาจยังคงแนะนำให้ใช้อาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR นอกจากนี้ อย่าลืมตรวจสอบฉลากของอาหารที่คุณซื้อเสมอ เนื่องจากวิตามินนี้จะเพิ่มลงในธัญพืชที่อุดมด้วยคุณค่ามากมาย เช่น พาสต้า ซีเรียล ขนมปัง และแป้งที่ผลิตในเชิงพาณิชย์

 

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับ MTHFR และผลกระทบต่อปัญหาสุขภาพ เช่น มะเร็ง โปรดอ่านบทความนี้:

โฟเลต สารอาหารที่เกี่ยวข้องกับเมทิล แอลกอฮอล์ และ MTHFR 677C >T ความหลากหลายที่ส่งผลต่อความเสี่ยงของมะเร็ง: คำแนะนำในการรับประทาน

 


 

MTHFR หรือ methylenetetrahydrofolate reductase การกลายพันธุ์ของยีนอาจทำให้ระดับ homocysteine ​​​​สูงและระดับโฟเลตต่ำในกระแสเลือด เราเชื่อว่าปัญหาด้านสุขภาพหลายอย่าง เช่น การอักเสบ อาจเกี่ยวข้องกับการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR ผู้คนสามารถมีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR แบบเดี่ยวหรือหลายแบบก็ได้เช่นกัน การกลายพันธุ์ที่แตกต่างกันมักถูกเรียกว่า "ตัวแปร" ผู้ที่มีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR ที่ต่างกันหรือต่างกันจะลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ เช่น การอักเสบและอาการปวดเรื้อรัง นอกจากนี้ แพทย์ยังเชื่อว่าผู้ที่มียีนกลายพันธุ์ MTHFR แบบ homozygous หรือหลายตัวแปร อาจมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเพิ่มขึ้น แวเรียนต์ของการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR สองตัวคือ C677T, A1298C หรือทั้ง C677T และ A1298C อาการของการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและแตกต่างกันไป การปฏิบัติตามสิ่งที่เรียกว่าอาหาร MTHFR สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมในผู้ที่มีรูปแบบการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR ได้ในที่สุด นอกจากนี้ การเพิ่มอาหารเหล่านี้ลงในสมูทตี้อาจเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มอาหารเหล่านี้ลงในอาหารของคุณ – Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insights

 


 

 

ภาพของสมูทตี้พลังงานโปรตีน

 

โปรตีนปั่นพลังงาน

ให้บริการ: 1
เวลาทำอาหาร: 5 นาที

ผงโปรตีน 1 ช้อนตัก
เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ
กล้วย 1/2 ลูก
กีวีปอกเปลือก 1 ผล
อบเชย 1/2 ช้อนชา
หยิกกระวาน
นมหรือน้ำ ที่ไม่ใช่นมเพียงพอเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นพลังสูงจนเนียนสนิท เสิร์ฟที่ดีที่สุดทันที!

 


 

ภาพของสมูทตี้ผักใบเขียว

 

ผักใบเขียวถือกุญแจสู่สุขภาพลำไส้

 

น้ำตาลชนิดพิเศษที่พบในผักใบเขียวสามารถช่วยเลี้ยงแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ได้ ซัลโฟควิโนโวส (SQ) เป็นโมเลกุลน้ำตาลเพียงโมเลกุลเดียวที่รู้จักกันว่าประกอบด้วยกำมะถัน ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างยิ่งในร่างกายมนุษย์ ร่างกายมนุษย์ใช้กำมะถันในการผลิตเอ็นไซม์ โปรตีน และฮอร์โมนต่างๆ รวมทั้งแอนติบอดีสำหรับเซลล์ของเรา วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการเพิ่มผักใบเขียวในอาหารของคุณคือการโยนสองสามหยิบมันลงในสมูทตี้แสนอร่อย!

 


 

ขอบเขตของข้อมูลของเราจำกัดเฉพาะไคโรแพรคติก กล้ามเนื้อและกระดูก ยาทางกายภาพ สุขภาพ และปัญหาสุขภาพที่ละเอียดอ่อน และ/หรือบทความ หัวข้อ และการอภิปรายเกี่ยวกับเวชศาสตร์การทำงาน เราใช้โปรโตคอลด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในการรักษาและสนับสนุนการดูแลการบาดเจ็บหรือความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โพสต์ หัวข้อ หัวข้อ และข้อมูลเชิงลึกของเราครอบคลุมเรื่องทางคลินิก ประเด็น และหัวข้อที่เกี่ยวข้องและสนับสนุนขอบเขตการปฏิบัติทางคลินิกของเราโดยตรงหรือโดยอ้อม* สำนักงานของเราได้พยายามอย่างเหมาะสมเพื่อให้การอ้างอิงสนับสนุนและได้ระบุการศึกษาวิจัยหรือการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้อง สนับสนุนโพสต์ของเรา เรายังจัดทำสำเนาการศึกษาวิจัยสนับสนุนให้กับคณะกรรมการและหรือประชาชนทั่วไปเมื่อมีการร้องขอ เราเข้าใจดีว่าเราครอบคลุมเรื่องที่ต้องการคำอธิบายเพิ่มเติมว่าอาจช่วยในแผนการดูแลเฉพาะหรือโปรโตคอลการรักษาได้อย่างไร ดังนั้นหากต้องการพูดคุยเพิ่มเติมในหัวข้อข้างต้น โปรดสอบถาม Dr. Alex Jimenez หรือติดต่อเราได้ที่�915-850-0900. ผู้ให้บริการได้รับอนุญาตในเท็กซัส * และนิวเม็กซิโก *

 

จัดทำโดย Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

อ้างอิง:

 

  • มาร์ซิน, แอชลีย์. �สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับยีน MTHFR� Healthline, Healthline Media, 6 ก.ย. 2019, www.healthline.com/health/mthfr-gene#variants

 

การเชื่อมต่อระหว่างโภชนาการและ Epigenome

การเชื่อมต่อระหว่างโภชนาการและ Epigenome

โภชนาการถือเป็นหนึ่งในปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้าใจกันดีที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในอีพีจีโนม สารอาหารในอาหารที่เรากินเข้าไปจะถูกประมวลผลโดยเมตาบอลิซึมของเราและเปลี่ยนเป็นพลังงาน อย่างไรก็ตาม วิถีทางเมแทบอลิซึมหนึ่งมีหน้าที่ในการผลิตกลุ่มเมทิลหรือเครื่องหมายอีพีเจเนติกพื้นฐานที่ควบคุมการแสดงออกของยีนของเรา สารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามิน B, SAM-e (S-Adenosyl methionine) และกรดโฟลิกเป็นส่วนประกอบสำคัญในกระบวนการเมทิลเลชันนี้ อาหารที่มีสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ในปริมาณสูงสามารถเปลี่ยนการแสดงออกของยีนได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของการพัฒนา ในบทความต่อไปนี้ เราจะพูดถึงความเชื่อมโยงระหว่างโภชนาการกับอีพีจีโนม

 

โภชนาการและสุขภาพ

 

ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพหารือว่าเมื่อต้องจัดการกับปัญหาสุขภาพ เช่น การอักเสบและอาการปวดเรื้อรัง การทำความเข้าใจว่าสารอาหารทางโภชนาการส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมของเราอย่างไรเป็นสิ่งสำคัญ จีโนมทางโภชนาการหรือสารอาหารทางโภชนาการเป็นวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการ สุขภาพ และจีโนม นักวิจัยในสาขาโภชนาการอาหารเชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายอีพีเจเนติกอาจเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย รวมถึงการอักเสบหรือการพัฒนาของโรค เช่น โรคอ้วน ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ และมะเร็ง จากการศึกษาพบว่าเราอาจควบคุมผลกระทบของสารอาหารที่เรากินเข้าไปเพื่อเปลี่ยนการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพต่างๆ

 

ผู้ใหญ่มากกว่า 1 ใน 3 คนในสหรัฐอเมริกาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอ้วน ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆ รวมถึงโรคก่อนเป็นเบาหวานและโรคเบาหวานประเภท 2 รวมถึงโรคอื่นๆ การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมาย epigenetic ในระหว่างการพัฒนาในช่วงต้นอาจทำให้บุคคลเป็นโรคอ้วนได้ นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายอีพีเจเนติกยังส่งผลต่อวิถีการเผาผลาญที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะก่อนเป็นเบาหวานและเบาหวานชนิดที่ 2 ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพในสาขาโภชนบำบัดสร้างวิธีการใหม่เพื่อให้สามารถหาสมดุลได้ดีขึ้นผ่านความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับโภชนาการและอีพิจีโนม

 

"การทดสอบ epigenetic สามารถให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับบุคลากรทางการแพทย์ นอกจากนี้ยังอาจให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเผาผลาญที่ได้รับผลกระทบจากสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินและแร่ธาตุ”

 

อาหาร Epigenetics คืออะไร?

 

คำว่า "อาหาร epigenetics" ได้รับการประกาศเกียรติคุณครั้งแรกโดย Dr. Trygve Tollefsbol ในปี 2011 โดยมีความหมายทางการแพทย์ว่าเป็นกลุ่มของสารประกอบ เช่น resveratrol ในองุ่นแดง genistein ในถั่วเหลือง isothiocyanates ในบร็อคโคลี่ และอีกหลายชนิดที่รู้จักกันดี อาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเปลี่ยนเครื่องหมาย epigenomic และการแสดงออกของยีน ตามที่นักวิจัยกล่าวว่าอาหาร epigenetics สามารถป้องกันความก้าวหน้าของเนื้องอกโดยควบคุมเอนไซม์ที่ควบคุมเครื่องหมาย epigenomic และการแสดงออกของยีนเหล่านี้รวมถึง DNA methyltransferases histone deacetylases และ RNA ที่ไม่เข้ารหัสบางชนิด อาหารหลายประเภทรวมอยู่ในอาหารอีพีเจเนติกส์แสดงให้เห็นในอินโฟกราฟิกต่อไปนี้:

 

รูปภาพของอาหารอีพีเจเนติก

 

นักวิจัยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดอาจทำให้อีพีจีโนมเกิดความเสียหายรุนแรงขึ้นจากมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น การเสริมอาหารที่มีผู้บริจาคเมทิล เช่น วิตามินบี 12 โคลีน และโฟเลต และอื่นๆ รวมทั้งไอโซฟลาโวน เจนิสสไตน์ สามารถควบคุมการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายอีพิจีโนมและการแสดงออกของยีนที่เกิดจากบิสฟีนอล เอ ซึ่งเป็นสารเคมีที่รบกวนฮอร์โมน . วิตามินบีอาจป้องกันการสูญเสีย DNA methylation ที่เกิดจากมลพิษทางอากาศ จากการศึกษาเดียวกันนี้ การเสริมอาหารด้วยกรดโฟลิกยังได้รับการพิสูจน์เพื่อช่วยป้องกันผลข้างเคียงเชิงลบที่เกิดจากโลหะหนัก

 

เราเชื่อว่าอาหารในอาหารอีพีเจเนติกส์สามารถนำมาใช้เพื่อต่อต้านการเปลี่ยนแปลงของการแสดงออกของยีนและเครื่องหมายอีพีจีโนมิกที่เกิดจากมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมในอาหารหลายประเภท เช่น ยาฆ่าแมลงในผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่และผักใบเขียว เช่น ผักโขม บิสฟีนอล เอ ในภาชนะพลาสติกของอาหารและเครื่องดื่ม ไดออกซินในอาหารที่มีไขมันสูง โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนที่ผลิตขึ้นเมื่อย่างหรือรมควันเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิสูง และปรอทในอาหารทะเลหลายประเภท เช่น ปลาแมคเคอเรลและปลานาก มีความเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายอีพิจีโนมิกและการแสดงออกของยีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ

 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างโภชนาการกับอีพิจีโนม โปรดอ่านบทความนี้:

โภชนาการและ Epigenome

 


 

โภชนาการเป็นหนึ่งในปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้าใจกันมากที่สุดซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายอีพิจีโนมิกและการแสดงออกของยีน สารอาหารที่จำเป็นที่พบในอาหารประเภทต่างๆ ที่เรากินเข้าไปจะถูกเผาผลาญและเปลี่ยนเป็นโมเลกุลเพื่อให้ร่างกายมนุษย์ใช้เป็นพลังงาน วิถีทางเมแทบอลิซึมหนึ่งมีหน้าที่สร้างกลุ่มเมทิล ซึ่งเป็นเครื่องหมายอีพีเจเนติกที่สำคัญที่ควบคุมการแสดงออกของยีนและเครื่องหมายอีพิจีโนมิกของเรา สารอาหารที่จำเป็น รวมทั้งวิตามิน B, SAM-e (S-Adenosyl methionine) และกรดโฟลิกเป็นส่วนประกอบพื้นฐานใน DNA methylation อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้สามารถเปลี่ยนเครื่องหมาย epigenetic และการแสดงออกของยีนได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของการพัฒนา นอกจากนี้ การเพิ่มอาหารดีๆ ที่หลากหลายลงในสมูทตี้ยังเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นในอาหารของคุณ ด้านล่างนี้คือสูตรสมูทตี้ที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อช่วยป้อนยีนของคุณ – Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insights

 


 

รูปภาพของน้ำผักใบเขียวขิง

 

น้ำขิงสีเขียว

เสิร์ฟ: 1
เวลาปรุงอาหาร: 5-10 นาที

ก้อนสับปะรด 1 ถ้วยตวง
� แอปเปิล 1 ผล สไลซ์
ขิง 1 นิ้วล้างปอกเปลือกและสับ
คะน้า 3 ถ้วยล้างและสับหรือฉีกประมาณ
5 ถ้วยชาร์ดสวิสล้างและสับหรือฉีกหยาบ

น้ำผลไม้ส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูง เสิร์ฟสุดยอดทันที

 


 

ภาพของสมูทตี้กับดอกนัซเทอร์ฌัมและใบไม้

 

ใส่ผักนัซเทอร์ฌัมลงในสมูทตี้ของคุณ

 

การเพิ่มดอกไม้และใบไม้นัซเทอร์ฌัมลงในสมูทตี้สามารถเพิ่มสารอาหารพิเศษได้ ต้นไม้ที่น่ารักเหล่านี้ปลูกง่ายและกินได้ทั้งต้น ใบนัซเทอร์ฌัมมีวิตามินซีสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และยังมีแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี ทองแดง และธาตุเหล็ก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่าสารสกัดจากดอกและใบมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ต้านเชื้อรา ความดันโลหิตตก เสมหะ และต้านมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในผักนัซเทอร์ฌัมในสวนเกิดจากสารประกอบที่มีปริมาณสูง เช่น แอนโธไซยานิน โพลีฟีนอล และวิตามินซี เนื่องจากธาตุพืชผักนัซเทอร์ฌัมที่อุดมไปด้วยและองค์ประกอบที่เป็นเอกลัษณ์เฉพาะ จึงอาจใช้ผักนัซเทอร์ฌัมในสวนในการรักษาปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึง ปัญหาระบบทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร ไม่ต้องพูดถึง ดอกไม้และใบไม้ก็ดูสวยงามในสมูทตี้

 


 

ขอบเขตของข้อมูลของเราจำกัดเฉพาะปัญหาด้านสุขภาพเกี่ยวกับไคโรแพรคติก กล้ามเนื้อและกระดูก และระบบประสาท หรือบทความ หัวข้อ และการอภิปรายเกี่ยวกับเวชศาสตร์การทำงาน เราใช้โปรโตคอลด้านสุขภาพเพื่อการรักษาอาการบาดเจ็บหรือความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก สำนักงานของเราได้พยายามอย่างเหมาะสมเพื่อให้การอ้างอิงสนับสนุนและได้ระบุการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้องหรือการศึกษาที่สนับสนุนการโพสต์ของเรา นอกจากนี้เรายังจัดทำสำเนาของการศึกษาวิจัยสนับสนุนให้กับคณะกรรมการและหรือสาธารณะตามคำขอ หากต้องการพูดคุยเพิ่มเติมในหัวข้อข้างต้น โปรดอย่าลังเลที่จะถาม�ดร. อเล็กซ์เมเนซ�หรือติดต่อได้ที่�915-850-0900

 

จัดทำโดย Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

อ้างอิง:

 

  • เคิร์กแพทริค, เบลีย์. พันธุกรรม โภชนาการ และสุขภาพของเรา: สิ่งที่เรากินจะส่งผลต่อแท็กใน DNA ของเราอย่างไร Epigenetics คืออะไร?, Epigenetics คืออะไร? สื่อ 11 พฤษภาคม 2018 www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/
  • Li, Shizhao, และคณะ �อาหาร Epigenetics: อุปสรรคต่อมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม� เกี่ยวกับชีววิทยา, BMC Media, 23 พ.ค. 2019, blogs.biomedcentral.com/on-biology/2019/05/20/the-epigenetics-diet-a-barrier-against-environmental-pollution/.
  • เรียนรู้. เจ้าหน้าที่พันธุศาสตร์ �โภชนาการและอีพิจีโนม� เรียนรู้. พันธุศาสตร์, เรียนรู้. สื่อพันธุศาสตร์, learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/

 

Nutrigenomics และลักษณะระหว่างรุ่น

Nutrigenomics และลักษณะระหว่างรุ่น

นักวิจัยกำลังพยายามทำความเข้าใจว่าสารอาหารทางโภชนาการส่งผลต่อสุขภาพของบุคคลอย่างไร จากการศึกษาพบว่าอีพีเจเนติกส์เพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพหลายประการ การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นว่าโภชนาการสามารถเปลี่ยนความเสี่ยงของโรคได้ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่นักวิจัยได้ศึกษาวิธีที่คุณลักษณะในพืชและสัตว์ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ยังไม่เข้าใจดีนัก การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ประเมินว่าเครื่องหมาย epigenetic ถูกส่งผ่านระหว่างหนูที่ตั้งครรภ์รุ่นต่างๆ ที่ได้รับโภชนาการส่วนบุคคลอย่างไร ผลการวิจัยพบว่าทั้งการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมและลักษณะเฉพาะในลูกหลานของหนู นี่แสดงให้เห็นว่าลักษณะของมารดาและการรับประทานอาหารอาจส่งสัญญาณที่แตกต่างกันไปยังทารกในครรภ์

 

การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชันในหนูที่ได้รับการบริโภคเมทิลมากขึ้นในช่วงหกชั่วอายุคน การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมและลักษณะเฉพาะที่ส่งต่อกันระหว่างรุ่นอาจเป็นปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลต่อยีนในพืชและสัตว์อย่างไรเพื่อให้สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันได้ จุดประสงค์ของบทความต่อไปนี้คือเพื่ออภิปรายว่าโภชนาการและคุณลักษณะระหว่างรุ่นจะส่งผลต่อ ความเป็นอยู่โดยรวมของบุคคล

 

Epigenetics โภชนาการและการออกกำลังกาย

 

นักวิจัยระบุว่าบทบาทของอีพีเจเนติกส์ในประเด็นด้านสุขภาพ เช่น มะเร็ง เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชันในยีนหลายประเภท และมักเกี่ยวข้องกับการชราภาพ อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งอาจเกิดจากปัจจัยในการดำเนินชีวิตโดยทันทีของบุคคลนั้น ซึ่งการเปลี่ยนแปลงในอีพีเจเนติกส์อาจเกิดขึ้นหลายปีก่อนการพัฒนาปัญหาสุขภาพ เช่น มะเร็ง การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า methylation ของยีนที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านมมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านมที่เริ่มมีอาการ การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่า resveratrol ป้องกันการเปลี่ยนแปลงของ methylation ในขณะที่กรดโฟลิกส่งผลต่อการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของ methylation และการทำงานอื่น ๆ

 

กรด Eicosapentaenoic ยังทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง methylation ในยีนต้านมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว การศึกษานี้แสดงให้เห็นผลของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนต่ออีพีเจเนติกส์ การศึกษาอื่นพบว่า methylation เพิ่มขึ้นในสตรีที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น papillomavirus ของมนุษย์ซึ่งไม่มีเนื้องอกในเยื่อบุโพรงมดลูก การเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชั่นสัมพันธ์กับความเข้มข้นของโฟเลตและโคบาลามินที่สูงขึ้นในกระแสเลือด การศึกษาอื่นยังพบว่าการเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชันในยีนต้านเนื้องอก L3MBTL1 นั้นสัมพันธ์กับสุขภาพโดยรวมในท้ายที่สุด จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าโภชนาการจะส่งผลต่ออีพีเจเนติกส์และลักษณะเฉพาะระหว่างรุ่นอย่างไร

 

การศึกษาสองชิ้นประเมินผลของการออกกำลังกายต่อเมทิลเลชัน ผลการศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชันในผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมทางกายเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีทุกวัน เมื่อเทียบกับผู้ที่ทำกิจกรรมทางกายน้อยกว่า 10 นาทีทุกวัน ในการศึกษาอื่น อาสาสมัครที่เข้าร่วมในการออกกำลังกายแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงในเมทิลเลชันและการแสดงออกของยีน การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าเมทิลเลชั่นได้รับผลกระทบจากการออกกำลังกาย

 

Nutrigenomics และความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพ

 

การศึกษาจำนวนมากได้ประเมินบทบาทของ epigenetics ในผู้ป่วยเบาหวาน นักวิจัยกล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชั่นของยีนหลายตัวมีความเกี่ยวข้องกับการดื้อต่ออินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน การเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนเพียงครั้งเดียวทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเมทิลเลชันอย่างมีนัยสำคัญในผู้ป่วยเบาหวานเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่น ๆ พบว่ามีการเปลี่ยนแปลงลักษณะระหว่างรุ่นและโรคอ้วน นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงของเมทิลเลชันยังเกิดขึ้นในผู้ที่มีการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสตามปกติ ซึ่งจะทำให้เกิดสภาวะสมดุลของกลูโคสที่บกพร่อง จากการศึกษาพบว่ายีนต่างๆ ในผู้ป่วยเบาหวานมีความแตกต่างกันเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่มีสุขภาพดี

 

จากการศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายพบว่าฝาแฝดมีเมทิลเลชั่นเพิ่มขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการดื้อต่ออินซูลินที่เพิ่มขึ้น การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าเครื่องหมาย epigenetic ที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานอาจเกิดขึ้นก่อนมีอาการและกำหนดความเสี่ยงของโรค โดยสรุป หลักฐานที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่าโภชนาการสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในอีพีเจเนติกส์ของบุคคลได้ในที่สุด และความสัมพันธ์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการพัฒนาปัญหาสุขภาพอย่างไร

 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของอีพีเจเนติกส์ที่มีต่อโภชนาการเฉพาะบุคคล โปรดอ่านบทความนี้:

Epigenetics: มีนัยสำหรับโภชนาการส่วนบุคคลหรือไม่?

 

 


 

ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพและนักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเราสามารถเปลี่ยนแปลงอีพีเจเนติกส์และการแสดงออกของยีนของเราได้ ตลอดจนเพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาปัญหาสุขภาพต่างๆ ซึ่งรวมถึงการอักเสบและมะเร็ง ซึ่งในที่สุดจะทำให้เกิดอาการปวดเรื้อรังโดยการควบคุมอาหารที่เรากินและมุ่งเน้น โภชนาการของเรา เริ่มจากในครัวและส่งต่อไปยังยีนโดยตรง หากเราปฏิบัติตามโภชนาการที่สมดุล เราจะเห็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ที่คลินิกของเรา เรามีความสามารถในการประเมินปัจจัยทางพันธุกรรมเฉพาะของคุณและแนวทางการควบคุมอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณ การทดสอบหนึ่งที่เราใช้สำหรับสิ่งนี้คือจากชีวิตของ DNA ที่เรียกว่า DNA Diet ตัวอย่างของรายงานนี้แสดงอยู่ด้านล่าง:�

 

www.dnalife.healthcare/wp-content/uploads/2019/06/DNA-Diet-Sample-Report-2019.pdf

 


 

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าโภชนาการสามารถส่งผลต่อเมทิเลชั่นและการแสดงออกของยีน การศึกษาเหล่านี้ยังพบว่าโภชนาการที่สมดุลสามารถปรับปรุงวิธีที่อาหารที่ดีส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา บทความต่อไปนี้กล่าวถึงว่าอีพีเจเนติกส์ของเราสามารถส่งผลต่อลักษณะที่สืบทอดกันระหว่างรุ่นต่างๆ ได้อย่างไร รวมทั้งเมทิลเลชันและความเสี่ยงต่อโรค แม้ว่าการรับประทานอาหารที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ แต่บางคนอาจจะทำตามได้ยาก การดื่มน้ำผลไม้หรือสมูทตี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการรวมสารอาหารที่สมดุลซึ่งเราต้องการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ด้านล่างนี้ ฉันได้จัดเตรียมสูตรสมูทตี้ไว้เพื่อให้คุณสามารถระบุสารอาหารทางโภชนาการของคุณจากห้องครัวไปจนถึงยีนของคุณได้ – Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insights

 


 

รูปภาพของ Berry Bliss Smoothie

 

Berry Bliss Smoothie

เสิร์ฟ: 1
เวลาปรุงอาหาร: 5-10 นาที

  • บลูเบอร์รี่ 1 / 2 ถ้วย (สดหรือแช่แข็งป่าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง)
  • แครอทขนาดกลาง 1 สับประมาณ
  • 1 ช้อนโต๊ะดินแฟลกซ์หรือเมล็ดเชีย
  • 1 อัลมอนด์ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ (เพื่อความมั่นคงที่ต้องการ)
  • ก้อนน้ำแข็ง (ไม่บังคับอาจละเว้นได้หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง)ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นความเร็วสูงจนเนียนและครีม เสิร์ฟสุดยอดทันที

 


 

ขอบเขตของข้อมูลของเราจำกัดเฉพาะปัญหาด้านสุขภาพเกี่ยวกับไคโรแพรคติก กล้ามเนื้อและกระดูก และระบบประสาท หรือบทความ หัวข้อ และการอภิปรายเกี่ยวกับเวชศาสตร์การทำงาน เราใช้โปรโตคอลด้านสุขภาพเพื่อการรักษาอาการบาดเจ็บหรือความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก สำนักงานของเราได้พยายามอย่างเหมาะสมเพื่อให้การอ้างอิงสนับสนุนและได้ระบุการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้องหรือการศึกษาที่สนับสนุนการโพสต์ของเรา นอกจากนี้เรายังจัดทำสำเนาของการศึกษาวิจัยสนับสนุนให้กับคณะกรรมการและหรือสาธารณะตามคำขอ หากต้องการพูดคุยเพิ่มเติมในหัวข้อข้างต้น โปรดอย่าลังเลที่จะถาม�ดร. อเล็กซ์เมเนซ�หรือติดต่อได้ที่�915-850-0900

 

จัดทำโดย Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

อ้างอิง:

 

  • KA;, Burdge GC;Hoile SP;ลิลลี่ครอป. �Epigenetics: มีผลกระทบต่อโภชนาการส่วนบุคคลหรือไม่� ความคิดเห็นปัจจุบันในคลินิกโภชนาการและการดูแลเมตาบอลิ, US Library of Medicine แห่งชาติ 15 กันยายน 2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22878237/

 

ปัจจัยของภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น

ปัจจัยของภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น

กับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นในโลกปัจจุบันภูมิคุ้มกันมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากไม่มีระบบภูมิคุ้มกันทำงานอย่างถูกต้อง ร่างกายของเราจะอักเสบและไวต่อไวรัสมากขึ้น การอักเสบอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ปวดข้อ ปวดหัว เหนื่อยล้า และอื่นๆ อีกมากมาย!

แล้วเราจะทำอย่างไรเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายของเรามีโอกาสต่อสู้? ก่อนอื่น การล้างมือเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่ใช่แค่ตอนนี้แต่ตลอดไป อย่าลืมล้างมือด้วยน้ำอุ่นและขัดผิวทุกที่ ประการที่สอง นอนหลับให้เพียงพอ การพักผ่อนเป็นวิธีที่ร่างกายฟื้นตัว หากคุณไม่ได้ให้ร่างกายของคุณนอนหลับเพียงพอ ความแข็งแรงของเซลล์จะต้องต่อสู้กับการติดเชื้อจะลดลง สาม กินอาหารเพื่อสุขภาพ ดื่มน้ำให้เพียงพอ และออกกำลังกาย สุดท้ายนี้ ท้ายสุดแต่ไม่ท้ายสุดก็ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยการเสริมร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติทั้งหมด

มีอาหารเสริมมากมายที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ NAC และ Glutamine

 

พวกเขาคืออะไร?

 

NAC ย่อมาจาก N-acetyl-Cystine NAC เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถผลิตได้ แต่ร่างกายยังสามารถได้รับประโยชน์อย่างมากจากการรับประทาน NAC เพิ่มเติมในรูปแบบอาหารเสริมอีกด้วย NAC มีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ตับทำการดีท็อกซ์ นอกจากนี้ NAC ยังช่วยเติมเต็มระดับกลูตาไธโอนในปอดและช่วยลดการอักเสบได้ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในการช่วยบรรเทาอาการของการติดเชื้อทางเดินหายใจ

NAC ยังมีประโยชน์อย่างมากในการส่งเสริมสุขภาพสมอง NAC ช่วยควบคุมระดับกลูตาเมตและเติมกลูตาไธโอน อย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของ NAC คือความสามารถในการเพิ่มระดับกลูตาไธโอน

กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยให้ร่างกายทำหน้าที่หลายอย่าง กลูตามีนมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน

 

การเชื่อมต่อและผลกระทบต่อภูมิคุ้มกัน

 

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของ NAC คือความสามารถในการดื่มสุราระดับกลูตาไธโอน NAC และกลูตาไธโอนสามารถช่วยเพิ่มสุขภาพภูมิคุ้มกันของแต่ละบุคคล ในการศึกษาวิจัยพบว่า NAC ช่วยลดผลกระทบของไวรัสและความสามารถในการทำซ้ำได้ เมื่อพูดถึงภูมิคุ้มกัน NAC และ Glutamine เป็นโมเลกุลที่ทรงพลัง การหยุดการจำลองแบบของไวรัสสามารถช่วยลดการแพร่กระจายและความยาวของไวรัสในแต่ละคน

การติดเชื้อและโรคต่างๆ เชื่อมโยงกับระดับกลูตาไธโอนต่ำ เมื่อระดับกลูตาไธโอนต่ำ มักเกิดจากอนุมูลออกซิเจนที่เพิ่มขึ้น มีการศึกษาวิจัยและแสดงให้เห็นว่าเมื่อเสริม NAC ให้กับผู้ที่มีระดับกลูตาไธโอนต่ำ จะช่วยเพิ่มระดับโดยตรงและช่วยในการติดเชื้อ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นวันนี้, เราต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกันของเราและลดการอักเสบในร่างกาย. โดยพื้นฐาน, คิดว่าร่างกายเป็นการเดินทางบนท้องถนน. สำหรับการเดินทางครั้งนี้ เราต้องการสองสิ่งหลักๆ คือ น้ำมันสำหรับรถยนต์ และรถที่จะพาคุณไปยังจุดหมายปลายทาง NAC คือน้ำมันที่ขับเคลื่อนรถ เราต้องการน้ำมันเพื่อไปยังปลายทางของเรา เป้าหมายสุดท้ายของเราคือการมีสุขภาพที่ดีและทำให้ร่างกายของเรามีโอกาสต่อสู้กับการติดเชื้อได้ดีที่สุด (กลูตาไธโอนที่เพิ่มขึ้น) ดังนั้นโดยการให้ก๊าซในร่างกายของเรา (NAC) เราจึงให้สิ่งที่ต้องการเพื่อพาเราไปในที่ที่เราต้องการ (กลูตาไธโอนที่เพิ่มขึ้นทำให้ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น)

 

ฉันจะได้รับประโยชน์ได้อย่างไร?

 

โดยรวมแล้ว NAC ช่วยลดการอักเสบได้ดี การอักเสบเป็นปัญหาพื้นฐานทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับสภาวะสุขภาพอื่น ๆ ที่บุคคลต้องทนทุกข์ทรมาน การให้อาหารเสริมแก่ร่างกายสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดโอกาสในการติดเชื้อไวรัสและ/หรือความยาวของไวรัสได้ ปรึกษาเรื่องอาหารเสริมกับแพทย์ดูแลหลักเสมอก่อนเริ่มอาหารเสริม แต่ให้พิจารณาเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในกิจวัตรประจำวันของคุณ!

ฉันมักจะแนะนำให้พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณและทานอาหารเสริมทุกวัน อาหารเสริมโดยทั่วไปเป็นวิธีที่ดีในการช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นที่คุณอาจขาดหายไป อย่างไรก็ตาม ตอนนี้การเสริมมากกว่าที่เคยเป็นกุญแจสำคัญ การสร้างและจัดหาสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมให้กับร่างกาย จะช่วยเตรียมร่างกายให้พร้อมรับมือกับการติดเชื้อ การเสริมเช่น NAC นั้นยอดเยี่ยมที่มีการทำงานในระบบของคุณอยู่แล้วเพื่อช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อหากคุณถูกจับได้ อย่าลืมฉลาด พูดคุยกับแพทย์ดูแลหลักก่อนเริ่มการเสริม และจำไว้ว่าอาหารเสริมบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน -Kenna Vaughn โค้ชสุขภาพอาวุโส��

ขอบเขตของข้อมูลของเรานั้น จำกัด เฉพาะปัญหาเกี่ยวกับไคโรแพรคติกกระดูกและกล้ามเนื้อและสุขภาพประสาทหรือบทความเกี่ยวกับการแพทย์หน้าที่หัวข้อและการอภิปราย เราใช้โปรโตคอลสุขภาพที่ใช้งานได้เพื่อรักษาอาการบาดเจ็บหรือความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก สำนักงานของเราพยายามอย่างสมเหตุสมผลในการให้การอ้างอิงที่สนับสนุนและระบุการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้องหรือการศึกษาที่สนับสนุนการโพสต์ของเรา นอกจากนี้เรายังทำสำเนาของการสนับสนุนการศึกษาวิจัยที่มีให้กับคณะกรรมการและหรือสาธารณชนเมื่อมีการร้องขอ หากต้องการพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อข้างต้นโปรดถามดร. อเล็กซ์จิเมเนซหรือติดต่อเราที่ 915-850-0900.

อ้างอิง:
Dinicola S, De Grazia S, Carlomagno G, Pintucci JP. N-acetylcysteine ​​​​เป็นโมเลกุลที่มีประสิทธิภาพในการทำลายแผ่นชีวะของแบคทีเรีย การทบทวนอย่างเป็นระบบ�Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2014;18(19):2942�2948.
กู๊ดสัน, เอมี่. �ประโยชน์ 9 อันดับแรกของ NAC (N-Acetyl Cysteine)� Healthline, 2018, www.healthline.com/nutrition/nac-benefits#section3.
Wessner B, Strasser EM, Spittler A, Roth E. ผลของการจัดหากลูตามีนเดี่ยวและรวมกัน, glycine, N-acetylcysteine ​​และ R, S-alpha-lipoic acid ต่อเนื้อหากลูตาไธโอนของเซลล์ myelomonocyticคลินิคนูทริ. 2003;22(6):515�522. doi:10.1016/s0261-5614(03)00053-0