มองลึกลงไปในกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม | เอลพาโซ, เท็กซัส (2021)
ในพอดคาสต์ของวันนี้ ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ โค้ชด้านสุขภาพ เคนนา วอห์น หัวหน้าบรรณาธิการ แอสทริด ออร์เนลาส อภิปรายเกี่ยวกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมจากมุมมองที่ต่างออกไป รวมถึงอาหารเสริมทางโภชนาการต่างๆ เพื่อต่อสู้กับการอักเสบ
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ยินดีต้อนรับทุกคน ยินดีต้อนรับสู่พอดแคสต์ของ Dr. จิเมเนซและทีมงาน เรากำลังพูดถึงกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมในปัจจุบัน และเราจะพูดถึงมันจากมุมมองที่ต่างออกไป เราจะให้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์แก่คุณซึ่งสมเหตุสมผลและสามารถทำได้ที่บ้าน Metabolic syndrome เป็นแนวคิดที่กว้างใหญ่มาก ประกอบด้วยห้าประเด็นสำคัญ มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง มีการตรวจวัดไขมันหน้าท้อง มีไตรกลีเซอไรด์ มีปัญหา HDL และค่อนข้างจะมีกลุ่มของพลวัตทั้งหมดที่ต้องวัดในเหตุผลที่เราพูดถึงกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมทั้งหมด เพราะมันส่งผลกระทบต่อชุมชนของเราอย่างมาก มาก. ดังนั้น เราจะหารือเกี่ยวกับปัญหาเฉพาะเหล่านี้และเราจะแก้ไขได้อย่างไร และให้ความสามารถในการปรับไลฟ์สไตล์ของคุณเพื่อไม่ให้คุณเจอปัญหา เป็นหนึ่งในความผิดปกติที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลต่อการแพทย์แผนปัจจุบัน นับประสาเมื่อเราเข้าใจแล้ว ทุกที่ที่คุณไป คุณจะเห็นคนจำนวนมากที่มีอาการเมตาบอลิซึม และเป็นส่วนหนึ่งของสังคม และนั่นคือสิ่งที่คุณเห็นในยุโรปมาก แต่ในอเมริกา เนื่องจากเรามีอาหารจำนวนมาก และจานของเรามักจะใหญ่กว่า เราจึงมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสิ่งที่เรากินได้แตกต่างออกไป ไม่มีความผิดปกติใดเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วและรวดเร็วเท่ากับกลไกที่ดีและโปรโตคอลที่ดีที่จะช่วยคุณในเรื่องความผิดปกติของการเผาผลาญและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ต้องบอกว่าวันนี้เรามีกลุ่มบุคคล เรามี Astrid Ornelas และ Kenna Vaughn ซึ่งจะพูดคุยและเพิ่มข้อมูลเพื่อช่วยเราตลอดกระบวนการ ตอนนี้ Kenna Vaughn เป็นโค้ชด้านสุขภาพของเรา เธอเป็นคนที่ทำงานในสำนักงานของเรา เมื่อฉันเป็นแพทย์ฝึกหัดด้านเวชศาสตร์กายภาพ และเมื่อฉันทำงานกับผู้คนแบบตัวต่อตัว เรามีคนอื่นๆ ที่ทำงานเกี่ยวกับปัญหาด้านอาหารและความต้องการด้านอาหาร ทีมของฉันที่นี่ดีมาก เรายังมีนักวิจัยทางคลินิกระดับแนวหน้าของเราและบุคคลที่ดูแลจัดการเทคโนโลยีของเราเป็นส่วนใหญ่ และมีความล้ำหน้าในสิ่งที่เราทำและวิทยาศาสตร์ของเรา มันคือนาง ออร์เนลาส. นาง. Ornelas หรือ Astrid อย่างที่เราเรียกเธอว่า เธอคือสลัมที่มีความรู้ เธอรู้สึกแย่กับวิทยาศาสตร์ และมันเป็นที่ที่เราอยู่จริงๆ วันนี้ เราอาศัยอยู่ในโลกที่การวิจัยกำลังมาและคายออกมาจาก NCBI ซึ่งเป็นที่เก็บหรือ PubMed ซึ่งผู้คนสามารถเห็นว่าเราใช้ข้อมูลนี้และเราใช้สิ่งที่ได้ผลและสิ่งที่ทำ ข้อมูลบางอย่างไม่ถูกต้องใน PubMed เนื่องจากคุณมีมุมมองที่แตกต่างกัน แต่เมื่อเราเอานิ้วเข้าไป มันก็เกือบจะเหมือนกับการใช้นิ้วชี้ เราสามารถเห็นสิ่งต่าง ๆ ที่มีผลกระทบต่อมัน ด้วยคีย์เวิร์ดบางคำและการแจ้งเตือนบางอย่าง เราได้รับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลง เช่น ปัญหาน้ำตาลในอาหาร หรือปัญหาไตรกลีเซอไรด์เกี่ยวกับไขมัน หรืออะไรก็ได้ที่เกี่ยวกับความผิดปกติของการเผาผลาญ เราสามารถคิดแนวทางการรักษาที่ดัดแปลงจากแพทย์ นักวิจัย และปริญญาเอกทั่วโลกได้ในทันที แม้กระทั่งก่อนเผยแพร่ เช่น วันนี้ตรงกับวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ไม่ใช่ แต่เราจะได้รับผลลัพธ์และการศึกษาที่นำเสนอโดย National Journal of Cardiology ซึ่งจะออกในเดือนมีนาคมหากมีเหตุผล เพื่อให้ข้อมูลข่าวสารร้อนแรงตั้งแต่เนิ่นๆ และ Astrid ช่วยให้เราเข้าใจสิ่งเหล่านี้และเห็นว่า “เฮ้ คุณรู้ไหม เราพบบางสิ่งที่ร้อนแรงจริงๆ และบางสิ่งที่จะช่วยผู้ป่วยของเรา” และนำ N เท่ากับหนึ่ง ซึ่งอดทน- แพทย์เท่ากับหนึ่ง ผู้ป่วยและนักบำบัดโรคเท่าเทียมกันที่เราไม่ได้ทำโปรโตคอลเฉพาะสำหรับทุกคนโดยทั่วไป เราทำโปรโตคอลเฉพาะสำหรับแต่ละคนในขณะที่เราดำเนินการตามกระบวนการ เมื่อเราทำเช่นนี้ การเดินทางของการทำความเข้าใจกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมนั้นเป็นแบบไดนามิกและลึกซึ้งมาก เราสามารถเริ่มต้นได้ตั้งแต่การมองใครสักคนไปจนถึงการตรวจเลือด ไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงของอาหาร การเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึม ไปจนถึงกิจกรรมของเซลล์ที่ทำงานอย่างแข็งขัน เราวัดปัญหาเกี่ยวกับ BIA และ BMI ซึ่งเราทำกับพอดแคสต์ก่อนหน้านี้ แต่เรายังสามารถเข้าสู่ระดับ จีโนม และการเปลี่ยนแปลงของโครโมโซมและเทโลเมียร์ในโครโมโซม ซึ่งเราสามารถส่งผลต่ออาหารของเราได้ ตกลง ถนนทุกสายนำไปสู่อาหาร และที่ฉันพูดแปลกๆ ถนนทุกสายมุ่งไปสู่สมูทตี้ โอเค สมูทตี้ เพราะเมื่อเราดูสมูทตี้ เราจะดูที่องค์ประกอบของสมูทตี้และเกิดไดนามิกที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในตอนนี้ สิ่งที่ฉันมองหาคือเวลามองหาการรักษา ฉันมองสิ่งที่ทำให้ชีวิตผู้คนดีขึ้น และเราจะทำเช่นนี้ได้อย่างไร? และสำหรับแม่พวกนั้น พวกเขาเข้าใจว่าพวกเขาอาจไม่รู้ว่าตัวเองทำสิ่งนี้ แต่แม่ไม่ตื่นมาพูดว่า ฉันจะเอาอาหารให้ลูกกิน ไม่ เธอชอบล้างสมองในการนำห้องครัวมาทั้งห้องเพราะเธอต้องการใส่สารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูกของพวกเขา และเสนอทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของพวกเขาในการไปทั่วโลก หรือสถานรับเลี้ยงเด็กหรือโรงเรียนประถม ผ่านโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนต้น ผ่านชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายเพื่อให้เด็กมีพัฒนาการที่ดี ไม่มีใครออกไปคิดว่าฉันจะให้ลูกของฉันแค่ขยะและ และถ้าเป็นกรณีนี้ ก็อาจจะไม่ใช่การเลี้ยงลูกที่ดี แต่เราจะไม่พูดถึงเรื่องนี้เป็นอย่างดี เราจะพูดถึงโภชนาการที่ดีและปรับเปลี่ยนสิ่งเหล่านั้น ดังนั้นฉันอยากจะแนะนำเคนน่าในตอนนี้ และเธอจะพูดคุยกันเล็กน้อยถึงสิ่งที่เราทำเมื่อเราเห็นใครบางคนที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญและแนวทางของเราในการดำเนินการดังกล่าว เมื่อเธอทำอย่างนั้น เธอจะสามารถเข้าใจวิธีที่เราประเมินและประเมินผู้ป่วย และนำเข้ามาเพื่อที่เราจะได้เริ่มควบคุมบุคคลนั้นได้เล็กน้อย
เคนน่า วอห์น: ไม่เป็นไร. อย่างแรกเลย ฉันแค่อยากจะพูดถึงสมูทตี้ให้มากกว่านี้หน่อย ฉันเป็นแม่ ดังนั้นในตอนเช้า อะไรๆ ก็บ้าไปหมด คุณไม่มีเวลามากเท่าที่คุณคิด แต่คุณต้องการสารอาหารเหล่านี้และลูก ๆ ของคุณก็เช่นกัน ดังนั้นฉันจึงชอบสมูทตี้ พวกมันเร็วมาก คุณได้รับทุกสิ่งที่คุณต้องการ และคนส่วนใหญ่คิดว่าเมื่อคุณกิน คุณกำลังกินเพื่ออิ่มท้อง แต่คุณกำลังกินเพื่อเติมเต็มเซลล์ของคุณ เซลล์ของคุณคือสิ่งที่ต้องการสารอาหารเหล่านั้น นั่นคือสิ่งที่นำพาคุณไปสู่พลังงาน เมตาบอลิซึม ทั้งหมดนั้น ดังนั้นสมูทตี้เหล่านี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมาก ซึ่งเรามอบให้ผู้ป่วยของเรา เรายังมีหนังสือที่มีสูตรสมูทตี้ 150 สูตรที่เหมาะสำหรับการต่อต้านวัย ช่วยเบาหวาน ลดคอเลสเตอรอล ควบคุมการอักเสบ และอื่นๆ จึงเป็นทรัพยากรหนึ่งที่เรามอบให้ผู้ป่วยของเรา แต่เรายังมีทางเลือกอื่นๆ อีกหลายอย่างสำหรับผู้ป่วยที่มากับโรคเมตาบอลิซึม
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ก่อนที่คุณจะเข้าไปที่นั่น เคนน่า ขอเสริมว่าสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้คือเราต้องทำให้มันง่าย เราต้องนำกลับบ้านหรือซื้อกลับบ้าน และสิ่งที่เราพยายามทำคือพยายามมอบเครื่องมือที่สามารถช่วยคุณในกระบวนการนั้นได้ และเราจะพาคุณไปที่ห้องครัว เราจะจับคุณที่หูเพื่อพูดและเราจะแสดงให้คุณเห็นถึงพื้นที่ที่เราต้องดู ดังนั้น Kenna กำลังจะให้ข้อมูลแก่เราในด้านของสมูทตี้ ที่จะช่วยเราในการเปลี่ยนแปลงอาหาร ซึ่งเราสามารถจัดหาครอบครัวของเรา และเปลี่ยนแปลงภัยพิบัติทางเมตาบอลิซึมที่ส่งผลต่อคนจำนวนมากที่เรียกว่ากลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ไปข้างหน้า
เคนน่า วอห์น: โอเค เหมือนที่เขาพูดกับสมูทตี้พวกนั้น สิ่งหนึ่งที่คุณควรเพิ่มในสมูทตี้ของคุณคือ สิ่งที่ฉันชอบเพิ่มในของฉันคือผักโขม ผักโขมเป็นทางเลือกที่ดีเพราะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารมากขึ้น คุณได้รับผักเพิ่มขึ้น แต่คุณไม่สามารถลิ้มรสมันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกบดบังด้วยความหวานตามธรรมชาติที่คุณพบในผลไม้ นั่นเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อพูดถึงสมูทตี้ แต่อีกเรื่องที่ดร.จิเมเนซกำลังพูดถึงคือเรื่องอื่นๆ ในครัว ดังนั้นจึงมีสิ่งทดแทนอื่น ๆ ที่เราต้องการให้ผู้ป่วยของเราใช้และนำไปใช้ คุณสามารถเริ่มจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ และมันจะสร้างความแตกต่างได้มากเพียงแค่เปลี่ยนน้ำมันที่คุณกำลังปรุง และคุณจะเริ่มเห็นพัฒนาการในข้อต่อของคุณ ลูกๆ ของคุณ และทุกคนก็จะดีขึ้นอย่างมาก ดังนั้นสิ่งหนึ่งที่เราต้องการให้ผู้ป่วยของเราใช้คือน้ำมันเหล่านั้น เช่น น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันมะพร้าว และ… น้ำมันมะกอก? น้ำมันมะกอก. ใช่ ขอบคุณ แอสทริด
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: นั่นคือน้ำมันมะกอก นั่นคือแอสทริดอยู่เบื้องหลัง เราได้รับข้อเท็จจริงที่ยอดเยี่ยมและดำเนินการต่อ
เคนน่า วอห์น: เมื่อคุณเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้ ร่างกายของคุณจะสลายสิ่งต่าง ๆ ด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเหล่านั้น นั่นจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่คุณมีในครัวนั้นนอกเหนือจากการทำสมูทตี้เหล่านั้น แต่อย่างที่ฉันพูดไปก่อนหน้านี้ ฉันเป็นทุกอย่างเกี่ยวกับความรวดเร็ว ง่าย เรียบง่าย เปลี่ยนไลฟ์สไตล์ได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณมีทีมทั้งหมดอยู่รอบตัวคุณ และเมื่อมันง่าย คุณก็ไม่ทำ คุณคงไม่อยากออกไปทำอะไรที่ยากสุด ๆ เพราะโอกาสที่คุณจะยึดติดกับมันได้ไม่สูงนัก สิ่งหนึ่งที่เราต้องการทำคือทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างที่เรามอบให้ผู้ป่วยของเรานั้นทำได้ง่าย และสามารถบรรลุได้สำหรับชีวิตประจำวัน
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันมีทัศนวิสัยมาก ดังนั้นเวลาผมไปที่ห้องครัว ผมชอบทำให้ห้องครัวของผมดูเหมือนโคซิน่าหรืออะไรก็ตามที่พวกเขาเรียกกันว่าในอิตาลี คูซิน่ากับผมมีสามขวดอยู่ที่นั่น และผมมีน้ำมันอะโวคาโดหนึ่งขวด ฉันมีน้ำมันมะพร้าว และน้ำมันมะกอกอยู่ที่นั่น มีขวดใหญ่อยู่ที่นั่น พวกเขาทำให้พวกเขาสวยและดูเป็นชาวทัสคานี และรู้ไหม ฉันไม่สนหรอกว่ามันจะเป็นไข่ ฉันไม่สน บางครั้ง แม้กระทั่งตอนที่ฉันกำลังดื่มกาแฟอยู่ ฉันหยิบน้ำมันมะพร้าวมาหนึ่งอันแล้วเทลงไป และทำชวาด้วยตัวเองด้วยน้ำมันมะพร้าว ดังนั้นใช่ไปข้างหน้า
เคนน่า วอห์น: ฉันจะบอกว่าเป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน ดังนั้นฉันจึงดื่มชาเขียว และฉันยังเติมน้ำมันมะพร้าวในชาเขียวนั้นเพื่อช่วยเพิ่มทุกอย่างและให้กรดไขมันที่เราต้องการแก่ร่างกายของฉันอีกปริมาณที่เราต้องการ
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันมีคำถามสำหรับคุณเมื่อคุณดื่มกาแฟแบบนั้น เมื่อคุณมีน้ำมันอยู่ในนั้น มันจะหล่อลื่นริมฝีปากของคุณหรือไม่
เคนน่า วอห์น: มันไม่เล็กน้อย มันก็เลยเหมือนตะเกียบ
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่มันไม่ แบบว่า โอ้ย ชอบๆ ตกลงไปข้างหน้า
เคนน่า วอห์น: ใช่ ฉันยังต้องคนอีกเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างถูกต้อง ใช่. แล้วอีกอย่างที่พูดถึงสิ่งที่ผู้ป่วยของเราสามารถจะทำที่บ้านได้ มีทางเลือกมากมายในการกินปลา การเพิ่มปริมาณปลาที่ดีของคุณตลอดทั้งสัปดาห์ก็จะช่วยได้เช่นกัน และเพียงเพราะปลาให้สิ่งที่ยอดเยี่ยมมากมาย เช่น โอเมก้า ฉันรู้ว่าแอสทริดก็มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโอเมก้าด้วย
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันมีคำถามก่อนที่แอสทริดจะเข้าไป ดูสิ เมื่อเราพูดถึงคาร์โบไฮเดรต คนๆ นั้นเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตคืออะไร? โอ้ ผู้คนพูดว่า แอปเปิล กล้วย ลูกกวาดแท่ง และสิ่งของต่างๆ ที่ผู้คนสามารถขจัดคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนได้ ไก่ เนื้อวัว อะไรก็ได้ที่ทำให้เดือด แต่สิ่งหนึ่งที่ผมพบว่าคนมีปัญหาคือไขมันดีคืออะไร? ฉันต้องการห้า ให้ไขมันดีสิบชนิดแก่ฉันสำหรับเงินหนึ่งล้านเหรียญ ขอไขมันดีสิบอย่างแก่ข้าพเจ้า เช่น น้ำมันหมู และเนื้อ ไม่ นี่คือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง เพราะข้อเท็จจริงง่ายๆ ที่เราใช้และเรากำลังจะเพิ่มมากขึ้นนั้นค่อนข้างแย่ก็คือน้ำมันอะโวคาโด น้ำมันมะกอก. น้ำมันมะพร้าวเหรอ? เราสามารถใช้สิ่งต่างๆ เช่น น้ำมันเนย ชนิดต่างๆ ของระยะขอบ ไม่ใช่แบบขอบ แต่เป็นเนยที่มาจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า โดยทั่วไปเราสามารถใช้ครีมเทียมได้หมด คุณรู้ไหม ครีมที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนม ครีมเทียมที่เฉพาะเจาะจงมาก ที่เราหมดไปใช่ไหม เร็วจริง. มันก็เหมือนกับว่ามีอะไรอีกที่อ้วนใช่ไหม? แล้วเราก็ค้นหามัน วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งที่จะทำคือ เราจะไม่ใส่ครีมเทียมทับหรือเนยไว้ด้านบน ซึ่งอีกอย่าง กาแฟบางตัวที่พวกเขามี พวกเขาใส่เนยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แล้วพวกเขาก็ทำ java hit ที่ยอดเยี่ยม และทุกคนมาพร้อมกับขิงและน้ำมันเล็กน้อยและกาแฟของพวกเขาและทำเอสเพรสโซจากสวรรค์ใช่ไหม? แล้วเราจะทำอะไรได้อีก?
เคนน่า วอห์น: อย่างที่บอก เราเติมปลาเหล่านั้นเข้าไปได้ ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับโอเมก้ามากขึ้น จากนั้นเราก็สามารถทำผักสีม่วงได้มากขึ้นด้วย และผักเหล่านั้นจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น นั่นเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อพูดถึงร้านขายของชำ หลักการง่ายๆ ที่ฉันชอบและเคยได้ยินมาเมื่อนานมาแล้วก็คือการไม่ซื้อของที่ริมทางคือพยายามซื้อของที่ริมทางเพราะว่าขอบเป็นที่ที่คุณจะเจอผักผลไม้สดและเนื้อไม่ติดมันทั้งหมด เมื่อคุณเริ่มเข้าไปในทางเดินเหล่านั้น และนั่นคือที่ที่คุณจะเริ่มค้นหา ซีเรียล คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีเหล่านั้น คาร์โบไฮเดรตธรรมดาๆ ที่อาหารอเมริกันชอบมาแต่ไม่จำเป็น โอริโอ้?
เคนน่า วอห์น: ใช่.
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ทางเดินขนมที่เด็กทุกคนรู้จัก โอเคใช่.
เคนน่า วอห์น: นั่นเป็นอีกจุดที่ยอดเยี่ยมอีกจุดหนึ่งที่นั่น ดังนั้น เมื่อคุณมาที่สำนักงานของเรา หากคุณกำลังทุกข์ทรมานจากโรคเมตาบอลิซึมหรืออะไรก็ตาม โดยทั่วไป เราทำให้แผนของคุณเป็นแบบเฉพาะตัวและให้คำแนะนำมากมายแก่คุณ เรารับฟังไลฟ์สไตล์ของคุณ เพราะสิ่งที่ใช้ได้ผลสำหรับคนหนึ่งอาจไม่ได้ผลสำหรับอีกคนหนึ่ง ดังนั้นเราจึงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราได้ให้ข้อมูลที่เรารู้ว่าคุณจะประสบความสำเร็จและให้การศึกษาเพราะนั่นเป็นอีกส่วนหนึ่งที่สำคัญ
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ถนนทุกสายมุ่งสู่ห้องครัวใช่ไหม ถูกต้อง? ใช่. โอเค งั้นเรามาขยายความกันชัดๆ เพื่อดูไขมันและอาหารเสริม ฉันต้องการให้คุณมีความคิดเกี่ยวกับชนิดของโภชนการที่เหมาะสมสำหรับเราเพราะเราต้องการกำจัดปัญหาทั้งห้านี้ที่ส่งผลต่อโรคเมตาบอลิซึมที่เราได้พูดคุยกัน ห้าหนุ่มเป็นอะไร? มาเริ่มกันเลยดีกว่า น้ำตาลในเลือดสูงใช่หรือไม่?
เคนน่า วอห์น: น้ำตาลในเลือดสูง HDL ต่ำ ซึ่งจะเป็นคอเลสเตอรอลที่ดีที่ทุกคนต้องการ ใช่. และก็จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงซึ่งถือว่าไม่สูงจากมาตรฐานของแพทย์แต่ก็ถือว่าสูง นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง เราต้องการให้แน่ใจว่านี่คือกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ไม่ใช่โรคเมตาบอลิซึม ดังนั้น หากคุณไปพบแพทย์และความดันโลหิตของคุณอยู่ที่ 130 มากกว่า XNUMX นั่นเป็นตัวบ่งชี้ แต่ผู้ให้บริการของคุณอาจไม่จำเป็นต้องบอกว่าความดันโลหิตของคุณสูงมาก
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ไม่มีความผิดปกติใด ๆ ที่เกิดขึ้นในที่นี้โดยลำพังเป็นภาวะทางคลินิก และโดยส่วนตัวแล้ว สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น แต่ถ้าคุณรวม XNUMX อย่างนี้เข้าด้วยกัน แสดงว่าคุณเป็นโรคเมตาบอลิซึมและรู้สึกไม่ค่อยดีใช่ไหม?
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่แล้ว
เคนน่า วอห์น: อีกอย่างหนึ่งคือน้ำหนักส่วนเกินบริเวณหน้าท้องและระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงขึ้น
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ง่ายต่อการดู คุณจะเห็นได้ว่าเมื่อมีคนพุงห้อยลงมาเหมือนน้ำพุใช่ไหม? ดังนั้นเราจึงสามารถเห็นได้ว่าคุณสามารถไปที่มันได้บางครั้งร้านอาหารอิตาเลียนและเห็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม และบางครั้งเขาก็ต้องบอกคุณ บางครั้งก็แค่ รู้ไหม เราคุยกับเชฟ Boyardee ไม่ใช่คนผอมบาง ผมว่าเชฟบอย ดี รู้อะไรไหม? แล้วพวก Pillsbury ใช่ไหม? มันไม่ดีต่อสุขภาพใช่มั้ย ทั้งคู่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเมตาบอลิซึมตั้งแต่เริ่มแรก จึงเป็นที่มองเห็นได้ง่าย นี่คือสิ่งที่เรากำลังจะไตร่ตรอง แอสทริดจะศึกษาเกี่ยวกับอาหารเสริม วิตามิน และอาหารบางชนิดที่เราสามารถปรับปรุงสิ่งต่างๆ ได้ นี่คือแอสทริด และนี่คือภัณฑารักษ์ด้านวิทยาศาสตร์ของเรา แต่นี่คือแอสทริด ไปข้างหน้า
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่ ฉันเดาว่าก่อนที่เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ฉันอยากจะอธิบายให้กระจ่าง เหมือนเรากำลังพูดถึงกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม Metabolic syndrome ไม่ใช่ a และฉันคิดว่าเป็นโรคหรือปัญหาสุขภาพ กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมเป็นกลุ่มของภาวะที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ เนื่องจากกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมไม่ใช่ปัญหาสุขภาพที่แท้จริง แต่เป็นกลุ่มนี้ กลุ่มอาการอื่นๆ ของปัญหาอื่นๆ ที่อาจพัฒนาไปสู่ปัญหาสุขภาพที่เลวร้ายกว่ามาก เพียงเพราะเหตุนี้ อาการเมตาบอลิซึมจึงไม่แสดงอาการชัดเจน แต่แน่นอน อย่างที่เรากำลังพูดถึง ปัจจัยเสี่ยงห้าประการที่เราพูดถึงนั้นค่อนข้างมาก: ไขมันบริเวณเอวส่วนเกิน ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือดสูง ไตรกลีเซอไรด์สูง HDL ต่ำ และตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพกล่าว สำหรับแพทย์และนักวิจัย คุณทราบดีว่าคุณมีกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม หากคุณมีปัจจัยเสี่ยงสามในห้าข้อนี้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่. สาม. นั่นไม่ได้หมายความว่าถ้าคุณมีมัน คุณมีอาการ เท่าที่เห็นมาก็เห็นชัดว่า แต่ฉันต้องบอกคุณจากประสบการณ์ของฉันเมื่อมีคนมากกว่าสามหรือสามคน พวกเขาเริ่มที่จะรู้สึกอึดอัด พวกเขารู้สึกไม่ถูกต้อง พวกเขาแค่รู้สึกว่า ชีวิตไม่ดี พวกเขามีเพียงส่วนรวม พวกเขาดูไม่ถูกต้อง ดังนั้นฉันไม่รู้จักพวกเขาด้วยซ้ำ แต่ครอบครัวของพวกเขารู้ว่าพวกเขาดูไม่ดี เหมือนแม่ดูไม่ดี พ่อก็ดูดี
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่ใช่ และกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมอย่างที่ฉันพูดก็ไม่มีอาการชัดเจน แต่คุณรู้ไหม ฉันกำลังเผชิญกับปัจจัยเสี่ยงอย่างหนึ่งเกี่ยวกับไขมันบริเวณเอว และนี่คือจุดที่คุณจะได้เห็นคนที่มีรูปร่างคล้ายแอปเปิลหรือลูกแพร์ จึงมีไขมันส่วนเกินบริเวณหน้าท้อง และแม้ว่าจะไม่ถือว่าเป็นอาการในทางเทคนิค แต่ก็เป็นปัจจัยที่สามารถทำได้ ฉันเดาว่ามันสามารถให้ความคิดกับแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพคนอื่น ๆ ว่าคน ๆ นี้ที่เป็น คุณรู้ไหม พวกเขามีภาวะก่อนเบาหวานหรือเป็นเบาหวาน และคุณรู้ไหมว่าพวกเขามีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน พวกมันอาจมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเมตาบอลิซึมเพิ่มขึ้น ดังนั้น คุณก็รู้ ถ้าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา ก็จะเกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดในสมองแตก ฉันเดาด้วยคำพูดนั้น จากนั้นเราจะเข้าสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันรักสิ่งนี้ ฉันรักสิ่งนี้ เราได้รับสิ่งดีๆ และเราได้รับข้อมูลบางอย่าง
แอสทริด ออร์เนลาส: และฉันเดาว่าถ้าจะพูดอย่างนั้น เราจะมาทำความรู้จักกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบที่ Kenna พูดถึงของที่ซื้อกลับบ้านคืออะไร? คุณรู้ไหม เรากำลังพูดถึงปัญหาสุขภาพเหล่านี้ และเรากำลังพูดถึงกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมในวันนี้ แต่สิ่งที่ซื้อกลับบ้านคืออะไร? เราสามารถบอกอะไรผู้คนได้บ้าง? สิ่งที่พวกเขาสามารถกลับบ้านเกี่ยวกับการพูดคุยของเรา? พวกเขาสามารถทำอะไรที่บ้าน? ดังนั้น เรามีอาหารเสริมหลายชนิด ซึ่งฉันได้เขียนบทความหลายบทความในบล็อกของเราและดู
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คุณคิดว่าแอสทริด? ถ้าคุณดู 100 บทความที่เขียนใน El Paso อย่างน้อยก็ในพื้นที่ของเรา พวกเขาทั้งหมดได้รับการดูแลโดยใครบางคน ใช่. ไม่เป็นไร.
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่. ดังนั้นเราจึงมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดที่ได้รับการวิจัย นักวิจัยได้อ่านการศึกษาวิจัยเหล่านี้ทั้งหมด และพบว่าสามารถช่วยในทางใดทางหนึ่งและรูปแบบบางอย่างดีขึ้น คุณรู้ไหม โรคเมตาบอลิซึม และโรคที่เกี่ยวข้องเหล่านี้ อย่างแรกที่ฉันอยากจะพูดถึงคือวิตามินบี แล้ววิตามินบีมีอะไรบ้าง? สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่คุณสามารถหาได้ทั่วไป คุณสามารถหาได้ในร้าน คุณจะเห็นมันเป็นวิตามิน B-complex คุณจะเห็นเป็นโหลเล็กๆ และจากนั้นก็มาพร้อมกับวิตามินบีหลายชนิด ตอนนี้ เหตุใดฉันจึงต้องใช้วิตามินบีสำหรับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม เหตุผลหนึ่งอย่างนักวิจัยพบว่า หนึ่งในนั้น ฉันคิดว่าสาเหตุหนึ่งของโรคเมตาบอลิซึม อาจเป็นความเครียด อย่างที่บอก เราจำเป็นต้องมีวิตามินบี เพราะเวลาเราเครียดเวลาทำงานหนัก ฉันคิดว่าหลายๆ คนคงรู้ มีเรื่องเครียดมากมายที่บ้านหรือกับครอบครัว เราประหม่า ระบบจะใช้วิตามิน B เหล่านี้เพื่อสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาทของเรา ดังนั้นเมื่อเรามีความเครียดมาก เราจะใช้วิตามินเหล่านี้จนหมด ซึ่งจะเพิ่มความเครียด คุณรู้ไหม ร่างกายของเราจะผลิตคอร์ติซอล คุณรู้ซึ่งทำหน้าที่ แต่เราทุกคนรู้ดีว่าคอร์ติซอลมากเกินไป ความเครียดมากเกินไปสามารถเกิดขึ้นได้จริง อาจเป็นอันตรายต่อเรา สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: อย่างที่ฉันจำได้ ตอนที่เราทำสิ่งนี้ ถนนทุกสายนำไปสู่ห้องครัวในแง่ของการเอาอาหารกลับคืนสู่ร่างกายคุณ ถนนทุกสายนำไปสู่ไมโตคอนเดรียเมื่อกล่าวถึงพื้นที่ที่มีการพังทลาย โลกของการผลิตพลังงาน ATP ล้อมรอบและล้อมรอบด้วยนิโคตินาไมด์, NADH, HDP, ATPS, ADP สิ่งเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับวิตามินบีทุกประเภท วิตามินบีจึงอยู่ที่เครื่องยนต์ในเทอร์ไบน์ของสิ่งต่างๆ ที่ช่วยเราได้ ดังนั้นจึงทำให้รู้สึกว่านี่คือด้านบนของวิตามินและที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง แล้วเธอก็มีจุดสิ้นสุดอื่นๆ เกี่ยวกับไนอาซิน ไนอาซินคืออะไร? คุณสังเกตเห็นอะไรที่นั่น?
แอสทริด ออร์เนลาส: ไนอาซินเป็นวิตามินบีอีกชนิดหนึ่ง มีวิตามินบีหลายชนิด นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมีมันภายใต้พหูพจน์และไนอาซินหรือวิตามิน B3 ตามที่เป็นที่รู้จักมากขึ้น หลายคนฉลาดมาก งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าการทานวิตามินบี 3 สามารถช่วยลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่ม HDL และผลการศึกษาวิจัยหลายชิ้นพบว่าไนอาซิน โดยเฉพาะวิตามินบี 3 สามารถช่วยเพิ่ม HDL ได้ 30 เปอร์เซ็นต์
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เหลือเชื่อ. เมื่อคุณดูที่ NADP และ NADH สิ่งเหล่านี้คือ N คือไนอาซิน นิโคตินาไมด์ ดังนั้นในสารประกอบทางชีวเคมี ไนอาซินจึงเป็นสารที่ผู้คนรู้จักว่า เมื่อคุณกินไนอาซินที่ดีหรืออย่างที่ควรเป็น คุณจะรู้สึกหน้าแดงและมันทำให้คุณเกาส่วนต่างๆ ของร่างกาย และรู้สึก ดีเมื่อคุณเกาเพราะมันทำให้คุณรู้สึกอย่างนั้น ถูกต้อง น่ารักมาก และยิ่งใหญ่ขนาดนี้
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่. ใช่ ฉันแค่อยากจะเน้นประเด็นเกี่ยวกับวิตามินบี วิตามินบีเป็นสิ่งจำเป็นเพราะสามารถช่วยสนับสนุนการเผาผลาญของเราเมื่อเรากินคาร์โบไฮเดรตและไขมันแน่นอนไขมันดีและโปรตีน เมื่อร่างกายผ่านกระบวนการเมแทบอลิซึม มันจะแปลงคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนเหล่านี้ โปรตีนจะเปลี่ยนเป็นพลังงาน และวิตามินบีเป็นส่วนประกอบหลักในการทำเช่นนั้น
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ชาวลาตินในประชากรทั่วไปของเรารู้ว่าเราเคยได้ยินเกี่ยวกับพยาบาลหรือผู้ฉีดวิตามินบีมาบ้าง ดังนั้นคุณได้ยินเรื่องเหล่านั้น ถูกต้อง. เพราะคุณซึมเศร้า คุณเศร้า เขาจะทำอย่างไร? คุณก็รู้ว่าสิ่งที่จะฉีดพวกเขาด้วย B12 ใช่ไหม? วิตามินบีมีอะไรบ้าง จริงไหม? แล้วคนๆ นั้นก็จะออกมาแบบว่า ใช่ แล้วพวกเขาก็คงจะตื่นเต้นใช่ไหมล่ะ? เราจึงรู้เรื่องนี้แล้ว และนี่คือยาอายุวัฒนะในอดีต พนักงานขายที่เดินทางซึ่งมียาและโลชั่นหาเลี้ยงชีพด้วยการให้วิตามินบีคอมเพล็กซ์ เครื่องดื่มชูกำลังชนิดแรกได้รับการออกแบบด้วย B complex เป็นครั้งแรก นี่คือข้อตกลง ตอนนี้เราได้เรียนรู้แล้วว่าเครื่องดื่มชูกำลังทำให้เกิดปัญหามากมาย เราจึงกลับไปที่คอมเพล็กซ์ B เพื่อช่วยเหลือผู้คนให้ดีขึ้น วิตามินต่อไปนี้ที่เรามีก็คือ วิตามินที่เรามี วิตามินดี
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่ เรื่องต่อไปที่ฉันอยากจะพูดถึงคือวิตามินดี จึงมีการศึกษาวิจัยหลายชิ้นเกี่ยวกับวิตามินดีและประโยชน์ ประโยชน์ของวิตามินดีสำหรับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม และวิธีที่ฉันพูดถึงว่าวิตามินบีมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญของเราอย่างไร วิตามินดียังมีประโยชน์สำหรับการเผาผลาญของเรา และสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเรา ซึ่งโดยหลักแล้วคือกลูโคสของเรา และในตัวมันเองนั้นสำคัญมากเพราะเช่นเดียวกับปัจจัยจูงใจประการหนึ่งของภาวะเมแทบอลิซึม น้ำตาลในเลือดสูง และคุณรู้ไหม ถ้าคุณมีน้ำตาลในเลือดสูงที่ไม่สามารถควบคุมได้ มันสามารถนำไปสู่ภาวะเสี่ยงก่อนเป็นเบาหวานได้ และหากไม่ได้รับการรักษาก็อาจนำไปสู่โรคเบาหวานได้ ดังนั้น จากการศึกษาวิจัยยังพบว่าวิตามินดีสามารถปรับปรุงการดื้อต่ออินซูลินได้ ซึ่งค่อนข้างมากที่จะนำไปสู่โรคเบาหวานได้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: รู้ไหม ฉันแค่อยากจะระบายวิตามิน D ที่ไม่ใช่วิตามิน มันคือฮอร์โมน มันถูกค้นพบหลังจาก C โดย Linus Pauling เมื่อพบแล้ว พวกเขาก็ตั้งชื่อจดหมายต่อไปนี้ต่อไป โอเค เพราะมันเป็นฮอร์โมน คุณแค่ต้องมองดูมัน วิตามินดีโดยเฉพาะหรือโทโคฟีรอลฮอร์โมนนี้ โดยพื้นฐานแล้วมันสามารถเปลี่ยนปัญหาการเผาผลาญในร่างกายของคุณได้มากมาย ฉันกำลังพูดถึงกระบวนการที่แตกต่างกันสี่ถึงห้าร้อยกระบวนการที่เรากำลังค้นหาอยู่ ปีที่แล้วมี 400 กระบวนการ ขณะนี้เรามีกระบวนการทางชีวเคมีอื่นๆ อีกเกือบ 500 กระบวนการที่ได้รับผลกระทบโดยตรง มันสมเหตุสมผลแล้ว ฟังนะ อวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกายคือผิวหนัง และโดยส่วนใหญ่แล้ว เราวิ่งไปรอบๆ ด้วยเสื้อผ้าขี้เหนียว และเราก็อยู่กลางแดดบ่อยมาก เราไม่ได้ยืนกรานที่จะให้เหตุผลว่าอวัยวะนั้นสามารถผลิตพลังงานในการรักษาได้มหาศาล และวิตามินดีก็ทำเช่นนั้น มันถูกผลิตโดยแสงแดดและเปิดใช้งาน แต่โลกปัจจุบัน ไม่ว่าเราจะเป็นชาวอาร์เมเนีย อิหร่าน วัฒนธรรมที่แตกต่างกันทางตอนเหนือ เช่น ชิคาโก ผู้คนไม่ได้รับแสงสว่างมากนัก ดังนั้นขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมและคนปิดที่อาศัยและทำงานในหลอดฟลูออเรสเซนต์เหล่านี้ เราสูญเสียสาระสำคัญของวิตามินดีและป่วยหนัก ผู้ที่ทานวิตามินดีจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นมาก และเป้าหมายของเราคือการเพิ่มวิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและเป็นวิตามินที่ฝังตัวด้วยวิตามินดีและเก็บไว้ในตับพร้อมกับไขมันในร่างกาย ดังนั้นคุณสามารถค่อยๆ เพิ่มระดับความเป็นพิษได้ และเป็นเรื่องยากที่จะได้ระดับที่เป็นพิษ แต่ค่าเหล่านั้นสูงเกินไปอยู่ที่ประมาณ 10 นาโนกรัมต่อเดซิลิตร แต่ส่วนมากของเราวิ่งไปรอบ ๆ ด้วย 20 ถึง XNUMX ซึ่งต่ำ โดยพื้นฐานแล้ว คุณจะเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลในเลือดกำลังจะเกิดขึ้นตามที่แอสทริดพูดถึง เราสังเกตเห็นอะไรบ้าง โดยเฉพาะวิตามินดี อะไรก็ตาม?
แอสทริด ออร์เนลาส: ฉันหมายความว่าฉันจะกลับไปหาวิตามินดีในอีกสักครู่ ฉันต้องการหารือเกี่ยวกับอาหารเสริมอื่นๆ ก่อน ตกลง. แต่วิตามินดีค่อนข้างมีประโยชน์เพราะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของคุณ และช่วยปรับปรุงการดื้อต่ออินซูลินของคุณ อย่างน้อยก็ต่อกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: แคลเซียมเป็นอย่างไร?
แอสทริด ออร์เนลาส: แคลเซียมจึงควบคู่ไปกับวิตามินดี และเรื่องที่อยากพูดถึงคือวิตามินดีกับแคลเซียม เรามักจะนึกถึงปัจจัยทั้ง XNUMX นี้ที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่าอาจทำให้เกิดกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมได้ ยังมีอยู่ คุณรู้ไหม ถ้าคุณต้องการคิดเกี่ยวกับมัน เช่น อะไรเป็นสาเหตุพื้นฐานของปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ และอย่างที่คุณทราบ โรคอ้วน การใช้ชีวิตอยู่ประจำ ผู้ที่ไม่ออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมทางกาย สิ่งหนึ่งที่สามารถจูงใจคนหรือเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเมตาบอลิซึม ให้ฉันใส่สถานการณ์ เกิดอะไรขึ้นถ้าบุคคลมีอาการปวดเรื้อรัง? เกิดอะไรขึ้นถ้าพวกเขามีบางอย่างเช่น fibromyalgia? พวกเขาเจ็บปวดอยู่ตลอดเวลา พวกเขาไม่อยากเคลื่อนไหว เลยไม่อยากออกกำลังกาย พวกเขาไม่ต้องการทำให้อาการเหล่านี้รุนแรงขึ้น บางครั้ง บางคนมีอาการปวดเรื้อรังหรือสิ่งต่างๆ เช่น โรคไฟโบรมัยอัลเจีย มาเริ่มกันเลยดีกว่า บางคนมีอาการปวดหลังเรื้อรังและคุณไม่อยากออกกำลังกาย ดังนั้นเพียงแค่คุณไม่ได้เลือกเหมือนคนเหล่านี้บางคนไม่ได้เลือกที่จะไม่ใช้งานเพราะพวกเขาต้องการ คนเหล่านี้บางคนมีความเจ็บปวดอย่างถูกกฎหมาย และมีการศึกษาวิจัยหลายชิ้น และนี่คือสิ่งที่ฉันจะรวมวิตามินดีและแคลเซียมเข้ากับวิตามินดีและแคลเซียมนั้น คุณก็รู้ เราเอามารวมกันได้ สามารถช่วยปรับปรุงอาการปวดเรื้อรังในบางคนได้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เหลือเชื่อ. และเราทุกคนทราบดีว่าแคลเซียมเป็นหนึ่งในสาเหตุของกล้ามเนื้อกระตุกและคลายกล้ามเนื้อ เหตุผลมากมาย เราจะไปเจาะลึกกันทีละข้อ เรากำลังจะมีพอดคาสต์เกี่ยวกับวิตามินดีเพียงอย่างเดียวและปัญหาเรื่องแคลเซียมเพราะเราสามารถลงลึกได้ เรากำลังจะลงลึก และเราจะไปให้ถึงจีโนม จีโนมคือจีโนม ซึ่งเป็นศาสตร์แห่งการทำความเข้าใจว่าโภชนาการและยีนทำงานร่วมกันอย่างไร เรากำลังจะไปที่นั่น แต่ดูเหมือนว่าเรากำลังเจาะเข้าไปในกระบวนการนี้อย่างช้าๆ เพราะเราต้องดำเนินเรื่องช้าๆ จะเป็นอย่างไรต่อไป?
แอสทริด ออร์เนลาส: ต่อไป เรามีโอเมก้า 3 และฉันต้องการเน้นเป็นพิเศษว่าเรากำลังพูดถึงโอเมก้า 3 ที่มี EPA ไม่ใช่ DHA สิ่งเหล่านี้คือ EPA ซึ่งอยู่ในรายการและ DHA พวกเขาเป็นสองประเภทที่จำเป็นของโอเมก้า 3 โดยพื้นฐานแล้ว ทั้งสองมีความสำคัญมาก แต่การศึกษาวิจัยหลายชิ้นและฉันได้ทำบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้เช่นกันพบว่าฉันเดาว่าการกินโอเมก้า 3 โดยเฉพาะกับ EPA จะมีประโยชน์มากกว่า DHA และเมื่อเราพูดถึงโอเมก้า 3 สิ่งเหล่านี้สามารถพบได้ในปลา ส่วนใหญ่คุณต้องการทานโอเมก้า 3; คุณเห็นมันในรูปของน้ำมันปลา และนี่คือการย้อนกลับไปยังสิ่งที่ Kenna พูดก่อนหน้านี้ เช่น การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเน้นที่การกินปลาเป็นหลักเป็นหลัก นี่คือที่ที่คุณได้รับโอเมก้า 3 และการศึกษาวิจัยพบว่าโอเมก้า 3 เองสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ และสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อ LDL ของคุณได้ และสิ่งเหล่านี้ยังสามารถปรับปรุงการเผาผลาญของเราได้ เช่นเดียวกับวิตามินดี
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ต้องการดำเนินการต่อและครอบคลุมสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดภายใต้ข้อเท็จจริงที่ว่าเรากำลังมองหา และเมื่อเราจัดการกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม เรากำลังเผชิญกับการอักเสบ การอักเสบและโอเมก้าเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว สิ่งที่เราต้องทำคือดึงข้อเท็จจริงที่ว่าโอเมก้าอยู่ในอาหารอเมริกัน แม้แต่ในอาหารของคุณย่า แล้วเหมือนอีกครั้งที่เราได้ยินย้อนกลับไปในวันที่คุณย่าหรือทวดจะให้น้ำมันตับปลาแก่คุณ ปลาที่มีโอเมก้าสูงที่สุดคือปลาเฮอริ่ง ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 800 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปลาค็อดอยู่ถัดไปเมื่ออยู่ที่ประมาณ 600 แต่เนื่องจากความพร้อมใช้งาน การ์ดจึงมีให้มากขึ้นในบางวัฒนธรรม ดังนั้นทุกคนคงมีน้ำมันตับปลาค็อด และพวกเขาจะทำให้คุณปิดจมูกและดื่มมัน และพวกเขารู้ว่ามันสัมพันธ์กัน พวกเขาจะคิดว่ามันเป็นสารหล่อลื่นที่ดี อย่างไรก็ตาม มันเป็นยาแก้อักเสบโดยเฉพาะกับผู้คน และโดยปกติคุณย่าที่รู้เกี่ยวกับสิทธินี้จะช่วยในเรื่องลำไส้ ช่วยการอักเสบ ช่วยในเรื่องข้อต่อ พวกเขารู้เรื่องราวทั้งหมดเบื้องหลังเรื่องนั้น ดังนั้นเราจะเจาะลึก Omegas ในพอดคาสต์ในภายหลังของเรา เรามีอีกที่หนึ่งที่นี่ มันเรียกว่าเบอร์เบอรีนใช่มั้ย? เรื่องราวเกี่ยวกับเบอร์เบอรีนคืออะไร?
แอสทริด ออร์เนลาส: ยาบำรุงกลุ่มต่อไปที่ค่อนข้างจะระบุไว้ในที่นี้ ได้แก่ เบอร์เบอรีน กลูโคซามีน คอนโดรอิติน อะเซทิล แอล-คาร์นิทีน กรดอัลฟาไลโปอิก อัชวากันดา ทั้งหมดนี้เชื่อมโยงกับสิ่งที่ฉันพูดถึงก่อนหน้านี้เกี่ยวกับอาการปวดเรื้อรังและทั้งหมด ของปัญหาสุขภาพเหล่านี้ ฉันแสดงรายการไว้ที่นี่เพราะฉันได้ทำหลายบทความ ฉันได้อ่านการศึกษาวิจัยต่างๆ ที่ครอบคลุมเรื่องเหล่านี้ในการทดลองต่างๆ และจากการศึกษาวิจัยหลายชิ้นที่มีผู้เข้าร่วมจำนวนมาก และคุณคงพบว่ากลุ่มอาหารเสริมเหล่านี้มีรายชื่ออยู่ สิ่งเหล่านี้ยังถูกผูกไว้เพื่อช่วยลดอาการปวดเรื้อรัง อย่างที่ฉันพูดไปก่อนหน้านี้ อย่างอาการปวดเรื้อรัง คนที่มีไฟโบรไมอัลเจีย หรือแม้แต่ชอบ ให้ไปง่ายกว่าหน่อย คนที่มีอาการปวดหลัง คุณรู้ไหม คนที่ไม่เคลื่อนไหวเหล่านี้ที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำ เนื่องจากความเจ็บปวดและอาจมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเมตาบอลิซึมได้ จากการศึกษาวิจัยจำนวนมากพบว่า nutraceuticals เหล่านี้สามารถช่วยลดอาการปวดเรื้อรังได้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ฉันคิดว่ากรดใหม่นี้เรียกว่ากรดอัลฟาไลโปอิก ฉันเห็นอะเซทิล แอล-คาร์นิทีน เราจะให้นักชีวเคมีประจำถิ่นของเราในพอดคาสต์ต่อไปนี้เพื่อเจาะลึกลงไปในสิ่งเหล่านี้ Ashwagandha เป็นชื่อที่น่าสนใจ อัชวาคันธะ พูดสิ. ทำซ้ำ เคนน่า คุณช่วยบอกฉันหน่อยเกี่ยวกับ Ashwagandha และสิ่งที่เราค้นพบเกี่ยวกับ Ashwagandha ได้ไหม? เนื่องจากเป็นชื่อเฉพาะและส่วนประกอบที่เราดู เราจะพูดถึงมันมากขึ้น เราจะกลับไปที่ Astrid ในอีกสักครู่ แต่ฉันจะให้เวลาเธอพักและปล่อยให้ Kenna เล่าเรื่อง Ashwagandha ให้ฉันฟังหน่อย
เคนน่า วอห์น: ฉันกำลังจะเพิ่มบางอย่างเกี่ยวกับเบอร์เบอรีนนั่น
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: อืม กลับไปที่เบอร์เบอรีนกัน เหล่านี้คือเบอร์เบอรีนและ Ashwagandha
เคนน่า วอห์น: ตกลง เพื่อให้เบอร์เบอรีนได้รับการแสดงเพื่อช่วยลด HB A1C ในผู้ป่วยที่มีน้ำตาลในเลือดบกพร่อง ซึ่งจะย้อนกลับมาสู่ภาวะก่อนเป็นเบาหวานทั้งหมดและสถานการณ์เบาหวานชนิดที่ XNUMX ที่อาจเกิดขึ้นในร่างกายได้ เพื่อให้มีการแสดงจำนวนหนึ่งเพื่อลดจำนวนนั้นเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: มีเรื่องทั้งหมดที่เรากำลังจะมีเกี่ยวกับเบอร์เบอรีน แต่สิ่งหนึ่งที่เราทำในแง่ของกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมทำให้รายการอันดับต้น ๆ ของกระบวนการนี้เกิดขึ้นอย่างแน่นอน จึงมี Ashwagandha และ berberine ดังนั้นบอกเราทั้งหมดเกี่ยวกับ Ashwagandha นอกจากนี้ ashwagandha ยังเป็นที่หนึ่ง ดังนั้นในแง่ของน้ำตาลในเลือด A1C คือการคำนวณน้ำตาลในเลือดที่บอกคุณอย่างชัดเจนว่าน้ำตาลในเลือดทำอะไรในช่วงสามเดือน ไกลโคซิเลชันของเฮโมโกลบินสามารถวัดได้จากการเปลี่ยนแปลงของโมเลกุลที่เกิดขึ้นภายในฮีโมโกลบิน นั่นเป็นเหตุผลที่เฮโมโกลบิน A1C เป็นเครื่องหมายของเราที่จะกำหนด ดังนั้นเมื่อ Ashwagandha และ berberine มารวมกันและใช้สิ่งเหล่านั้น เราสามารถปรับเปลี่ยน A1C ซึ่งเป็นแบบสามเดือนที่เหมือนกับภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ของสิ่งที่เกิดขึ้น เราได้เห็นการเปลี่ยนแปลงในเรื่องนั้น และนั่นเป็นหนึ่งในสิ่งที่เราทำในตอนนี้ในแง่ของปริมาณและสิ่งที่เราทำ เราจะพูดถึงเรื่องนั้น แต่ไม่ใช่วันนี้ เพราะมันซับซ้อนกว่าเล็กน้อย เส้นใยที่ละลายน้ำได้ยังเป็นส่วนประกอบของสิ่งต่างๆ เมื่อเราจัดการกับเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ทำไมเราถึงพูดถึงเส้นใยที่ละลายน้ำได้? ประการแรก มันเป็นอาหารของแมลง ดังนั้นเราต้องจำไว้ว่าโลกของโปรไบโอติกเป็นสิ่งที่เราไม่สามารถลืมได้ ผู้คนต้องเข้าใจด้วยว่าโปรไบโอติกนั้น ไม่ว่าจะเป็น แลคโตบาซิลลัส หรือ ไบฟิโดแบคทีเรียม สายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ ต้น ลำไส้เล็ก ก็มีแบคทีเรียต่างกันไปจนสุดปลายเห็นมาที่ส่วนหลัง ให้เรียกว่าสถานที่ที่ของออกมา มีแบคทีเรียอยู่ทุกหนทุกแห่งในระดับต่าง ๆ และแต่ละคนมีจุดประสงค์ในการค้นพบสิ่งนั้น มีวิตามินอีและชาเขียว บอกฉันที แอสทริด เกี่ยวกับพลวัตเหล่านี้ในแง่ของชาเขียว เราสังเกตเห็นอะไรเกี่ยวกับโรคเมตาบอลิซึม?
แอสทริด ออร์เนลาส: ตกลง. ชาเขียวมีประโยชน์มากมายรู้ไหม? แต่คุณรู้ไหม บางคนไม่ชอบชา และบางคนก็ชอบกาแฟมากกว่า รู้ไหม? แต่ถ้าคุณต้องการดื่มชา แน่นอน เพราะคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาเขียวเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเยี่ยมในแง่ของโรคเมตาบอลิซึม ชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ และสามารถช่วยลดปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมได้ คุณรู้หรือไม่ว่าการศึกษาวิจัยหลายชิ้นที่พบว่าชาเขียวสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDLs ได้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ชาเขียวช่วยให้เรามีไขมันหน้าท้องของเราหรือไม่?
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่. มีประโยชน์อย่างหนึ่งของชาเขียวที่ฉันได้อ่านเกี่ยวกับ สิ่งหนึ่งที่อาจเป็นที่รู้จักมากที่สุดก็คือชาเขียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: โอวพระเจ้า. โดยทั่วไปน้ำและชาเขียว แค่นั้นแหละ นั่นคือทั้งหมดที่ เราจำกัดชีวิตของเรา ฉันหมายความว่าเราลืมแม้กระทั่งสิ่งที่ทรงพลังที่สุด มันดูแล ROS เหล่านั้น ซึ่งเป็นชนิดของออกซิเจนปฏิกิริยา สารต้านอนุมูลอิสระของเรา หรือสารออกซิแดนท์ในเลือดของเรา ดังนั้นโดยพื้นฐานแล้ว ก็แค่บีบมัน แล้วเอาออกมาทำให้เย็นลง และป้องกันแม้กระทั่งการเสื่อมสภาพตามปกติที่เกิดขึ้น หรือการเสื่อมสภาพที่มากเกินไปซึ่งเกิดขึ้นจากการสลายของการเผาผลาญปกติ ซึ่งเป็นผลพลอยได้ซึ่งก็คือ ROS ออกซิเจนชนิดปฏิกิริยานั้นบ้ามาก สารออกซิแดนท์ ซึ่งเรามีชื่อเรียกง่ายๆ ว่าสิ่งที่บีบมันและทำให้พวกมันสงบ และจัดลำดับที่เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นวิตามินที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระคือ A, E และ C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระด้วย สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพที่เราจัดการเมื่อเราลดน้ำหนักตัว เราปลดปล่อยสารพิษมากมาย และในขณะที่ชาเขียวกำลังพ่น บีบให้เย็น และทำให้เย็นลง และออกจากเกียร์ ให้ทายว่าอวัยวะอื่นที่ช่วยในการผลิตอินซูลินทั้งหมดนั้นอยู่ที่ไหน ซึ่งก็คือไต ไตจะล้างออกด้วยชาเขียวแล้วยังช่วย ฉันสังเกตเห็นว่าสิ่งหนึ่งที่คุณยังไม่ได้ทำ แอสทริด คือบทความเกี่ยวกับขมิ้นที่เสร็จแล้วใช่ไหม
แอสทริด ออร์เนลาส: โอ้ ฉันทำบทความเกี่ยวกับขมิ้นมามากแล้ว ฉันรู้เพราะจากรายการข้างบนนั้น ขมิ้นและเคอร์คูมินอาจเปรียบได้กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ฉันชื่นชอบที่จะพูดถึง
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่ เธอเหมือนแทะที่รากสองสามครั้ง
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่ ตอนนี้ฉันมีบางอย่างในตู้เย็น
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ใช่ คุณสัมผัสขมิ้นนั่น และคุณอาจเสียนิ้วได้ เกิดอะไรขึ้นกับนิ้วของฉัน คุณเข้าใกล้ขมิ้นของฉันหรือไม่? รากใช่ไหม? ดังนั้น. บอกเราหน่อยเกี่ยวกับคุณสมบัติของขมิ้นและเคอร์คูมินในแง่ของกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
แอสทริด ออร์เนลาส: ตกลง. ฉันได้ทำบทความเกี่ยวกับขมิ้นและเคอร์คูมินมาหลายครั้งแล้ว และเราได้พูดคุยกันมาก่อนแล้ว และพอดคาสต์และขมิ้นในอดีตของเราหลายตัวก็คือ สีเหลืองอมเหลืองอาจดูเป็นสีส้มสำหรับบางคน แต่มักเรียกกันว่ารากสีเหลือง และเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารอินเดีย เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักที่คุณจะพบได้ในแกงกะหรี่ และเคอร์คูมิน ค่อนข้างแน่ใจว่าพวกคุณบางคนเคยได้ยินเกี่ยวกับเคอร์คูมินหรือขมิ้น รู้ไหม? อะไรคือความแตกต่าง? ขมิ้นเป็นไม้ดอก มันคือราก เรากินรากของขมิ้นชัน และเคอร์คูมินเป็นเพียงสารออกฤทธิ์ในขมิ้นที่ให้สีเหลือง
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: คนไข้ ฉันจะไม่ปล่อยให้อะไรนอกจากผลิตภัณฑ์เคอร์คูมินและขมิ้นชั้นยอดที่มีจำหน่ายสำหรับผู้ป่วยของพวกเขาเพราะมีความแตกต่าง ฉันหมายถึงว่าบางชนิดผลิตด้วยตัวทำละลายอย่างแท้จริง และด้วยวิธีการที่เรานำเอาสารเคอร์คูมิน ขมิ้น หรือแม้แต่โคเคนมาใช้ คุณต้องใช้เครื่องกลั่น ตกลง? และไม่ว่าจะเป็นน้ำ อะซิโตน เบนซิน โอเค หรือผลพลอยได้บางอย่าง เรารู้วันนี้ว่าเบนซีนถูกใช้เพื่อแปรรูปอาหารเสริมหลายประเภท และบางบริษัทก็ใช้น้ำมันเบนซินเพื่อให้ได้ขมิ้นที่ดีที่สุด ปัญหาคือน้ำมันเบนซินก่อให้เกิดมะเร็ง ดังนั้นเราจึงต้องระวังให้มากว่าบริษัทใดที่เราใช้ อะซิโตน ลองนึกดูว่า จึงมีกระบวนการที่พร้อมสำหรับการสกัดขมิ้นอย่างถูกวิธีและมีประโยชน์ ดังนั้น การหาขมิ้นที่เหมาะสม ขมิ้นทั้งหมดจึงไม่เหมือนกัน และนั่นเป็นหนึ่งในสิ่งที่เราต้องประเมิน เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์มากมายในโลกนี้ที่พยายามจะแปรรูปขมิ้นและแม่นยำ แม้ว่ามันจะเป็นสิ่งสุดท้ายที่เรากำลังพูดถึงในวันนี้ในหัวข้อของเรา แต่สิ่งหนึ่งที่สำคัญที่สุดในวันนี้ เราไม่เข้าใจแม้แต่แอสไพริน เรารู้ว่ามันใช้งานได้ แต่ขนาดโดยรวมของมันยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด อย่างไรก็ตาม ขมิ้นอยู่ในเรือลำเดียวกัน เรากำลังเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่าในทุกๆ วัน ทุกเดือน มีการศึกษาเกี่ยวกับคุณค่าของขมิ้นในอาหารตามธรรมชาติ ดังนั้น Astris จึงสอดคล้องกับเป้าหมายในเรื่องนั้น ฉันแน่ใจว่าเธอจะนำมาให้เรามากกว่านี้ใช่ไหม
แอสทริด ออร์เนลาส: ใช่แน่นอน
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: ดังนั้น ฉันคิดว่าสิ่งที่เราสามารถทำได้ในวันนี้คือเมื่อเราดูสิ่งนี้ ฉันต้องการถาม Kenna เมื่อเราดูที่กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม จากการนำเสนอของอาการ หรือแม้แต่จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการ ความมั่นใจในการรู้ว่า N เท่ากับหนึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญที่เรามีในตอนนี้ในด้านเวชศาสตร์การทำงานและการปฏิบัติเพื่อสุขภาพที่ดีซึ่งแพทย์ด้านกายภาพจำนวนมากกำลังทำอยู่ในขอบเขตของการปฏิบัติ เพราะในเรื่องเมตาบอลิซึม คุณไม่สามารถเอาเมตาบอลิซึมออกจากร่างกายได้ การเผาผลาญเกิดขึ้นในปัญหาหลังหรือไม่? เราสังเกตเห็นความสัมพันธ์กับอาการบาดเจ็บที่หลัง อาการปวดหลัง ปัญหาหลัง ความผิดปกติของเข่าเรื้อรัง ความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและข้อเรื้อรัง และกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ดังนั้นเราจึงไม่สามารถหยอกล้อได้ บอกเราหน่อยว่า Kenna เมื่อเราปิดตัวลงในวันนี้เกี่ยวกับสิ่งที่ผู้ป่วยสามารถคาดหวังได้เมื่อพวกเขามาที่สำนักงานของเราและพวกเขาได้รับการใส่ใน "อ๊ะ คุณมีอาการเมตาบอลิซึม" บูมเราจะจัดการกับมันอย่างไร?
เคนน่า วอห์น: เราต้องการทราบภูมิหลังของพวกเขา เพราะอย่างที่คุณพูด ทุกอย่างเชื่อมโยงถึงกัน ทุกอย่างอยู่ในเชิงลึก มีรายละเอียดที่เราต้องการทราบทั้งหมดเพื่อให้เราสามารถจัดทำแผนส่วนบุคคลนั้นได้ สิ่งแรกที่เราทำคือแบบสอบถามที่ยาวมากของ Living Matrix และเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยม อาจใช้เวลาสักครู่ แต่มันทำให้เราเข้าใจผู้ป่วยได้มาก ซึ่งดีมากเพราะช่วยให้เราสามารถเจาะลึกและคิดออก อย่างที่ฉันพูด ความเจ็บปวดที่อาจเกิดขึ้นซึ่งนำไปสู่การอักเสบ ซึ่งวิธีที่ Astrid พูดนั้นนำไปสู่การใช้ชีวิตอยู่ประจำที่ซึ่งนำไปสู่โรคเมตาบอลิซึมหรือเพียงแค่ไปตามทางนั้น สิ่งแรกที่เราทำคือทำแบบสอบถามยาวๆ จากนั้นเราก็นั่งลงและพูดคุยกับคุณแบบตัวต่อตัว เราสร้างทีมและทำให้คุณเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเพราะสิ่งนี้ไม่ง่ายที่จะจัดการโดยลำพัง ดังนั้นความสำเร็จสูงสุดคือเมื่อคุณมีครอบครัวที่แน่นแฟ้น และคุณได้รับการสนับสนุนนั้น และเราพยายามเป็นอย่างนั้นเพื่อ คุณ.
ดร. อเล็กซ์ จิเมเนซ ดีซี*: เราได้นำข้อมูลนี้และตระหนักว่ามันซับซ้อนมากเมื่อห้าปีที่แล้ว มันท้าทาย แบบสอบถาม 300 300 หน้า วันนี้เรามีซอฟต์แวร์ที่เราคิดออก ได้รับการสนับสนุนโดย IFM สถาบันเวชศาสตร์การทำงาน Institute of Functional Medicine มีต้นกำเนิดในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาและได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเข้าใจคนทั้งกลุ่มในฐานะปัจเจก คุณไม่สามารถแยกลูกตาออกจากร่างกายได้ เพราะคุณไม่สามารถแยกการเผาผลาญออกจากผลกระทบทั้งหมดที่มีได้ เมื่อร่างกายนั้นและอาหารนั้นสารอาหารนั้นสารอาหารนั้นเข้าสู่ร่างกายของเรา อีกด้านของปากเรา มีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่เรียกว่าโครโมโซม พวกมันหมุน ปั่น และพวกมันสร้างเอ็นไซม์และโปรตีนตามสิ่งที่เราให้พวกมันกิน เพื่อหาว่าเกิดอะไรขึ้น เราต้องทำแบบสอบถามอย่างละเอียดเกี่ยวกับจิตวิญญาณของร่างกาย จิตวิญญาณ มันนำกลไกของการย่อยอาหารตามปกติ วิธีการทำงานของสิ่งกีดขวาง และประสบการณ์การใช้ชีวิตโดยรวมที่เกิดขึ้นในแต่ละบุคคล ดังนั้นเมื่อเราพิจารณา Astrid และ Kenna ร่วมกัน เราจึงคิดหาแนวทางที่ดีที่สุด และเรามีกระบวนการที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคล เราเรียกสิ่งนี้ว่า IFM หนึ่ง สอง และสาม ซึ่งเป็นคำถามที่ซับซ้อนที่ช่วยให้เราสามารถให้การประเมินโดยละเอียดและรายละเอียดที่แม่นยำแก่คุณว่าสาเหตุสามารถเกิดขึ้นได้จากที่ใด และสารอาหารทางโภชนาการของสารอาหารที่เรามุ่งเน้น เราผลักดันคุณให้ถูกทางไปยังจุดที่สำคัญในห้องครัว เราจบลงด้วยการสอนคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณถึงวิธีการให้อาหาร เพื่อให้คุณดีต่อจีโนมทางพันธุกรรมเหล่านั้น ซึ่งอย่างที่ฉันพูดเสมอว่า เราเป็นเราจากอดีตสู่ผู้คน และคนเหล่านั้นมีสายใยระหว่างเรากับอดีตของฉัน และทุกคนที่นี่ล้วนเป็นอดีต นั่นคือพันธุกรรมของเรา และพันธุกรรมของเราก็ตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นไม่ว่าจะไปทางทิศใต้อย่างรวดเร็วหรือเปิดเผยหรือมีแนวโน้มว่าเราจะพูดถึงเรื่องเหล่านี้และเราจะเข้าสู่โลกแห่งจีโนมในไม่ช้าในกระบวนการนี้เมื่อเราเจาะลึกเข้าไปในกระบวนการเมตาบอลิซึม ดังนั้นฉันขอขอบคุณทุกท่านที่รับฟังเราและรู้ว่าเราสามารถติดต่อได้ที่นี่ และพวกเขาจะทิ้งหมายเลขไว้ให้คุณ แต่เรามี Astrid ที่กำลังทำวิจัยอยู่ เรามีทีมงานที่จัดตั้งขึ้นโดยบุคคลจำนวนมากที่สามารถให้ข้อมูลที่ดีที่สุดกับคุณ N เท่ากับหนึ่ง เรามี Kenna ที่พร้อมให้บริการเสมอ และเราอยู่ที่นี่เพื่อดูแลผู้คนในเมืองเล็กๆ ที่สวยงามอย่าง El Paso ขอขอบคุณอีกครั้ง และรอฟังพอดแคสต์ต่อไปนี้ ซึ่งอาจจะเกิดขึ้นภายในสองสามชั่วโมงข้างหน้า แค่ล้อเล่น. เอาล่ะ ลาก่อนพวก